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  • 1 # 營養答覆

    在我看來,外賣弊大於利。

    首先,從外因來說,外賣本身便會受到諸多外界因素的影響,如天氣,交通等。透過調查周圍定外賣的同學,我們會發現很多外賣存在下雨不送,太遠不送,一份不送等問題,這會使我們的就餐很受影響。其次,外賣的晚點甚至錯送也很成問題。我周圍便有很多這樣活生生的例子。如晚點問題,一個同學在定了外賣後,外賣遲遲不到,她餓著肚子一遍又一遍的打電話,得到的回答只有馬上就到。結果直到快上課了外賣還沒有送到,她最終憤而退掉外賣,去食堂吃飯,並從此不再定外賣。還有錯送問題,比如我的一位同學非常喜歡吃青椒而討厭胡蘿蔔,但是他定的青椒肉絲在送到之後卻變成了胡蘿蔔炒肉,由於實在吃不習慣胡蘿蔔,他最終倒掉了外賣去食堂吃飯,不僅造成了經濟上的損失,而且也浪費了資源。而且,還有一個客觀的外界因素,便是隨著天氣的轉涼,由於送外賣必定會在來的路上花費較多時間,很多外賣在送到時便已變成了涼的。在這樣的天氣吃涼了的飯菜,不僅難以下嚥,而且還會對腸胃造成負擔,實在是不可取。然後,便是內因。很多外賣都是小餐館裡的,由於無法直接看到其製作過程,便會存在很大的安全問題。透過新聞我們可以看到,很多不法外賣店裡堆滿了雜物,菜被隨意擺放,垃圾遍地,蒼蠅亂飛。

    這樣的外賣讓人怎樣放心的吃下口?而一些普通的小飯店,則很可能存在食材不新鮮,太過油膩等問題。至於價格,雖然普通小飯店價格比較親民,但其味道和衛生水平都讓人心懷擔憂;而一些比較有名的大品牌連鎖外賣,雖然質量有保證,但卻經常可以聽到周圍人抱怨其價格太低。至於品種問題,則是當今外賣行業的一大痼疾。很多外賣都存在品種單一,變化較少,可供選擇的不多,難以滿足顧客的多樣化要求的問題。而且很多外賣的營養搭配並不科學,菜餚多半油膩,搭配不合理,主食只有大米飯一種,食物品種單調,葷素失調,纖維嚴重不足。味道相當不理想,食材質量也難以控制。尤其缺少水果,蔬菜等問題,使得很多愛美女士難以接收,因此難以滿足現代人的飲食要求。

    由此可見,外賣遠遠比不上食堂的物美價廉,安全可靠。而食堂也跟同學們提供了遠遠多於外賣的品種選擇,可以滿足同學們的飲食健康要求。食堂離大多數同學都較近,只需略一走動,便可享受美食,何樂而不為呢?

    綜上可知,外賣弊大於利。

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