這次豬肉價格的上漲和過去的歷史是一模一樣的，都是因為增發貨幣所導致。這個時候真正應該擔心的是地方政府的債務問題。

四大漲價原因不成立

對於此番豬肉價格的上漲，我們的媒體給出了四種原因：第一是供給不足；第二是豬瘟；第三是飼料的價格上漲；第四是其他各種型別的成本上漲。很多人認為這四個方面可以勾畫出這次豬肉價格上漲的真正原因，其實這四個原因都是不成立的。

第一個原因供給不足。我們查的資料顯示，2011年第一季度出欄的生豬是2.3億頭，比去年增長2.5%，從這裡我們沒有發現供應不足的情況。

對於第二個原因，我們研究之後發現，2011年5月份圈養的生豬4.528億頭，2010年同期存量也不過是4.3億頭，因此說病豬造成大量的死亡現象是不存在的。

第三，飼料的價格上漲。以玉米的價格為例，我們做了非常詳細的計算，發現商務部發言人所說的飼料價格上漲9.8%是有出入的。東北的玉米2011年6月份同比上漲14%。我們把這個14%的上漲率換算成豬肉價格的話，每斤豬肉要漲7毛錢，這解釋不了每斤上漲5塊錢的原因。

第四，其他成本問題。養豬除了飼料外，只有40%是其他的成本比如人工、水電等，這些成本加起來要翻一兩番才可能造成豬肉上漲5塊錢一斤。事實上，水電、人工都不可能翻一兩番。另一個數據顯示，一年多以前每一頭豬能賺100元，2010年12月變成300元，2011年變成600元。如果成本推動豬肉價格上漲，養豬的利潤應該會大幅下跌，我們發現現實情況不是這樣。

豬肉價格是真實的

今天豬肉價格上漲不是豬肉的問題，而是你的購買力在下降，這就叫通貨膨脹。CPI是消費者物價指數，它的成分很多，包括各種各樣的消費品，它的整個計算過程是不透明的。可是豬肉價格不一樣，這是非常透明的。我們把統計局的資料、商務部的資料和豬肉價格網裡面的資料作對比之後發現是一模一樣的，也就是說豬肉價格是真實的。這一年來豬肉價格上漲接近50%，乘上它在CPI的10%的權重，就能解釋今天5%的通貨膨脹率。

豬肉引發政府宏觀調控

政府整個宏觀調控的目標是什麼？調控提豬肉價格，而不是簡單的CPI。在中國經濟波動裡面，豬肉價格一直有一個比較重要的意義。每次豬肉的價格上升比較快的時候，就意味著經濟可能到了一個拐點，每次豬肉價格的上漲都會啟動政府重視的決心。

我們過去有四次通脹，這四次的通貨膨脹第一次是1985年，短短几年內貨幣增發了63%，通貨膨脹高達6%。解決方法就是打擊當時大量的基礎建設投資從而控制通脹。第二次和第三次分別是1988年和1995年，也都與貨幣超發有關。第四次就是2007、2008年，也是豬肉的價格又達到一個歷史的高峰之後政府打擊的決心就出來了，因此2007年開始嚴厲的宏觀調控，2007年6次提高利率，從而導致2008年6月廣東、江浙製造業的民營企業百分之二三十倒閉的情況。在金融海嘯之後政府推出4萬億元的投資方案，而政府的配套有16萬億元，總共20萬億元的錢只能靠央行投放貨幣，也就是投放銀行信貸，從而造成2010年年底我們的貨幣高達73萬億元。

真應擔心地方政府的債務

這次豬肉價格的上漲和過去的歷史是一模一樣的，都是因為增發貨幣所導致。這個時候真正應該擔心的是地方政府的債務問題。2011年政府因為豬肉價格上升，要治理通貨膨脹的決心是不用懷疑的，而且我也相信我們政府會像過去四次一樣進行嚴厲的打擊，包括提高存款準備金率、銀行利率，但是空間不是很大。我們的貸款利率目前是6.8%，只能漲到7.5%，這就是央行為什麼2010年開始到現在只有4次提高利率的原因。根據國家審計署的統計，截至2010年底，全國地方政府性債務餘額為10.7萬億元，2010年的土地出讓金是2.9萬億元，2011年可能只有去年的20%，還清這些債務的銀行利息已經很懸，更不要提本金了。這就是地方債務危機，是我們真正擔憂的問題。

一個重要原因是，前期價格較低的西南地區近來出現了比較明顯的上漲。

華中、西南地區以前是國內毛豬價格的窪地。6月中旬以後，北京及北方的一些大中城市的屠宰廠紛紛到那裡大量收購毛豬，現在當地毛豬價格出現明顯上漲行情；6月中旬，河北、遼寧的毛豬價格在全國處於相對高位，北京及北方地區的大型屠宰廠轉而將白條豬主要採購地南移到華中、西南地區，使得河北、遼寧白條豬的價格穩中有降。一些留欄時間過長的大體型毛豬面臨銷售壓力，只得降價出欄，又吸引了北京的屠宰廠把收購地點移回到河北、遼寧。當北京的屠宰廠把收購地點移回到遼寧、河北以後，當地毛豬的價格又表現出穩中有漲的態勢。

與此同時，因上海、浙江、福建、廣東等東南沿海地區豬肉價格明顯高於華北、東北地區，上海、廣州的屠宰廠開始在價格相對較低的河北、遼寧收購白條豬，對北京周邊豬肉價格也起了一定的提振作用。

還是從地產市場流出來的錢，沒地方去了。因為豬肉和大米一樣是嚴格管控的商品，現在的價格已經很不正常了，馬上就會出現回落的

因為受最近非洲豬瘟的影響，豬價不斷上漲，有些地方甚至買不到豬肉，各個地區非洲豬瘟太嚴重了，我們老家政府都組織豬活埋，來處理豬瘟，目前老家豬肉從12元一斤漲到25元一斤，這兩天還出現買不到豬肉的情況！如果非洲豬瘟過了，豬肉價因該會恢復！

我覺得分主客觀原因吧，一是豬瘟問題，二是炒作問題。說的越多，漲的越快。豬價上漲的同時也會帶動其它物價上漲，因為餐飲業、加工食品業等等都和民生有一定關係，作為老百姓，我們只能衡量和選擇，看著自己的錢包過日子。

很多市民都感嘆，豬、牛、羊肉價格都大漲，今年快要吃不起肉了。

　　那麼，是什麼導致豬肉價格出現大漲的呢?首先，自從去年8月中國發現非洲豬瘟以來，中國各地的豬肉價格都出現較大的動盪期。非洲豬瘟不僅使得豬感染後遭到捕殺，而且其中有很多還是種豬、母豬，這無疑會打擊養殖戶補欄的積極性。

　　根據資料監測生豬價格，全國絕大多數處於穩中有升的態勢，全國生豬批發均價接近於10元/斤，而福建、廣東、廣西、海南等地，生豬價格已經突破10元大關。而豬肉又佔據了60%的肉類市場，雖然其他肉類品種也比較多，但是絕大多數都會選擇豬肉，其他各種肉類消費量加起來也沒有豬肉多。而豬肉價格上漲，導致了其他肉禽蛋價格也齊聚上漲。

　　再者，近年來豬肉價格一直低位徘徊，很多養殖戶覺得養豬虧錢，都轉到其他農產品上了。所以，生豬的存欄數大幅下降。6月份全國400個定點縣監測結果表明，能繁母豬存欄同比降幅達到26.7%，而產能下降導致市場生豬供應減少。同時，生豬養殖成本在不斷上升，都會推高豬肉的價格。

　　最後，上半年貨幣政策過於寬鬆，今年一月份兩次全面降準，不僅導致了股市和房價上漲外，蘋果、車釐子為代表的水果價格也漲幅驚人。而現在又反映到豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋等農產品上面。從資產價格到商品價格的輪番上漲，如果僅用供應減少，需求增加肯定是解釋不通的，只能說商品價格的上漲，肯定有資金在後面興風作浪。估計下半的不排除CPI有突破3%的可能性。

　　那麼，下半年豬肉價格還會上漲嗎?對此我們預測是穩中有升，漲幅空間不大。

第一，華人對豬肉的需求並不是很大，下半年除了國慶、中秋等節假日，大家還吃點豬肉外，在其他時段裡，很少吃豬肉。雖然，豬肉目前一時供應不足，但需求其實也比較有限。這會在下半年形成一個相對平衡狀態。

　　第二.國內豬肉價格上漲，進口豬肉來補缺口，豬價要想上漲並不容易。截止6月28日，豬肉批發價達到21.66元/公斤，與去年同期相比上漲了31%。但下半年是豬肉進口高峰期，估計全年進口豬肉在170萬噸以上。市場豬肉供應不會斷檔，價格上漲在合理區間。

　　第三，隨著非洲豬瘟的逐步過去，豬肉價格的反彈，使得更多的養殖戶開始增加生豬存欄量，預計到今年第四季度，可以有大量豬肉供應市場，豬肉價格將會應聲而跌。此外，居民看到豬肉、羊肉、牛肉價格上漲，也可以去吃雞、鴨、海鮮等，就算一定要吃豬肉不可，也可以選擇少吃一點豬肉，所以，豬肉價格的上漲，反而導致消費者買豬肉的需求下降。

　　最近豬肉價格大漲，牛羊肉價格也跟進，很多老百姓擔心，今年是不是吃不起肉了?實際上，真正吃不起肉的人還是極少數，如果你覺得豬肉價格貴，可以換其他東西，或者少吃點就可以了。不過，大家可以放心，下半年豬肉價格漲幅有限，只要大量生豬供應市場，國內豬肉就會逐步回落。不過現在國內通脹已經開始抬頭，物價全面上漲可能離我們不遠了。

筆者認為中國要破解豬價困局，同樣要靠市場機制，而不是政府幹預。少一些干預，市場的力量就會成長起來，即使最初並不那麼完美。但干預政策成了慣性，市場力量就永遠起不來。

因為生豬的存欄量減少了！前段時間好多養殖場感染了豬瘟，為了防止豬瘟繼續傳播擴散，惡化，好多被感染的生豬都被活埋了！造成了生豬的存欄量大大的減少！直到現在養殖戶依然在豬瘟作鬥爭，養殖的風險還是很大的！而生豬養殖又需要週期，每天生豬的出欄數量，跟不上屠宰的需求量，屠宰以後的豬肉勉強跟上消費者，每天對豬肉的需求量！所以造成了豬肉價格一路飆升！

華人的肉類主要以豬肉為主，就算家庭做菜主要也是圍繞豬肉的菜品。豬瘟爆發後，能出欄上桌的當然少了很多，自然價格就上來了。

這個用非洲豬瘟+小型環保不達標豬場被淘汰+龍頭豬企增加後備能繁母豬可以解釋，也就是“豬週期”撞上了“天災人禍”，而且下半年一般都是豬肉價格上漲的固定時間（節假日消費增加，過年豬，臘肉香腸增加），所以基於目前已經暴漲的豬價基礎上預計還會繼續上漲。大家可以看到史無前例的豬價。知道明年春節過後豬價才可能迎來回落的機會。

本地都沒有生豬了，豬都是外地進來的，豬肉能不貴嗎？長沙市小區豬肉價格，豬肉22元/斤，排骨24元/斤，豬肉店說超市更貴，豬肉都28元/斤；你們那裡什麼行情啊？