風門進風不足,或者煤氣灶和煤氣輸出管道里有殘液和垃圾,需要清理. 灶具回火又名“放炮”，是火焰縮回到灶具內腔，出現灶噴的“爆燃”的燃燒現象（即風門著了）。發生回火的原因是混合氣的流速小於火焰傳播速度，為了防止回火，必須克服能夠導致火焰傳播速度提高，或使混合氣噴出來速度降低的因素影響。一旦出現回火現象，應立即關閉閥門分析原因，排除障礙：常見的回火現象排除方法。 （1）如果是由於烹飪時鍋底壓火至使燃燒器火頭部（噴嘴部位）溫度過高，引起回火，那麼就應該設法抬高鍋的位置。 （2）由於爐具噴嘴被汙垢雜物堵塞，使燃氣流量減少而引起的回火，那麼就應清掃爐具噴嘴，使之暢通。 （3）因為是一次空氣量較大，即風門過大而引起的回火，那麼應關小火，調節風門，並應檢查膠管。 如果上述原因都不是，還有回火現象，應考慮爐具有問題-燃氣灶，特別是透過向設在灶體及上蓋之間的間隙供應自然空氣的方法，來補充燃燒時的空氣的不足，進而促進燃燒，減少一氧化碳及氮氧化物生成的煤氣灶。本發明的灶體為環形，在內上週面設有混合氣體噴射口；混合管的一端連線灶體的一側，另一端設有空氣調節口，空氣調節口中間是煤氣輸入管；在灶體下中間的空氣箱上設有向上噴射由鼓風機吹出空氣的多個空氣噴射口；透過電機吹送空氣的鼓風機與第一空氣箱是由輸入管相連線；在灶體的上方蓋著上蓋，中間是火焰噴射區域，火焰經過火焰噴射區域向上噴出；在灶體的上方，順著圓周設有至少三個以上的凸座；在凸座上放置上蓋；再透過上蓋與凸座之間生成的間隙供應自然空氣。

低空排放的油煙淨化器一般淨化效率表較高，能達90%以上，輕鬆符合國家規定的排放標準，當然價格也會相對高點，高空的話主要是應付畫報的，一般的淨化效率只有40~60%，看你這邊什麼需求，我這邊安裝的是雙尼的，安裝後城管監測大道95%左右。