可以的，很好喝的，推薦幾種做法：

推薦兩種，一種燉雞爪，一種是燉雞肉，你也可以燉整隻雞

　紅棗花生燉雞爪

口味

家常味

準備時間

10分鐘

烹飪時間

<60分鐘

用料

主料雞爪6個

輔料棗(幹)1小把

花生仁(炒)1把

調料

食鹽適量

蔥適量

姜適量

紅棗花生燉雞爪的做法

1.雞爪洗淨，剪去爪尖。花生用水浸泡10分鐘左右。去核紅棗洗淨備用

2.燒鍋水，水裡加兩片姜，將雞爪焯水，撈出洗淨

3.再取淨鍋，放水，加薑片，放入處理好的雞爪，花生米，大火煮開後轉小火約60分鐘

4.加入紅棗，再15分鐘，加鹽調味後撒上蔥花即可

烹飪技巧

步驟3時，要注意下鍋裡有沒有浮沫，如果有一定要儘量撇乾淨，它會影響整個湯的口感，千萬不要手下留情。另外，紅棗核上火，煲湯用紅棗時應最好選用去了核的。

營養功效

1、紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血，是很好的營養保健品。

2、雞爪：不但具有美容功效，同時能軟化血管。

3、花生：止血生乳、滋養補氣。

花生燉雞

材料

去皮無骨雞胸肉6塊-切成長條，大的紅椒1個，去籽，切成條，大洋蔥1個，隨意切塊

目錄

配料

雞湯100毫升，醬油4湯匙，孜然1湯匙，蒜頭3個，搗碎，碎幹辣椒半茶匙，現磨黑胡椒和鹽少許，玉米粉2湯匙，順滑花生醬175克，醬油1湯匙，青檸汁4湯匙，蔥3根，切碎，新鮮胡荽1把，切碎，烤花生仁75克，切碎

做法

1.將雞胸肉，紅椒和洋蔥放到一個燉鍋裡。倒上雞湯、4湯匙醬油，再加入孜然、蒜末、辣椒幹、鹽和胡椒一起攪拌。上蓋，用低火燉4個半或5個小時。

2.將225毫升汁液從燉鍋中取出，把它和玉米粉、花生醬、剩餘的醬油和青擰汁混合在一起。這個汁應該比較稠。然後將這個拌好的汁倒回燉鍋。上蓋。

3.用高火燉30分鐘，用蔥，胡荽和花生稍加點綴即可。