我們是南方人，基本上沒有高粱，小麥和水稻的杆吃過挺甜的，小時候沒有東西吃，所以吃過水稻的杆，高粱就沒有吃過

我是湖南人，基本就是在南方，所以沒有吃過高粱杆。不過我們南方種的玉米挺多的，所以玉米杆倒是每年都會吃幾根。

玉米跟雖然沒有甘蔗那麼粗，但是也很脆水多，在甜味上面沒有甘蔗甜。但是我們這裡傳統就是當甘蔗吃的。

現在吃玉米杆的情況少了，但在小時候的時候買不起甘蔗很少吃甘蔗，所以吃玉米杆也能解下饞，所以吃玉米杆就很常見了。

現在村裡種玉米的多了很多，一到地裡一看基本上都是玉米了。

玉米杆皮太硬，杆小，甜味也不是很足，還不易儲存，但在當時來講總也是聊勝於無吧

我吃過甜高粱杆的。

容姐是河北石家莊村裡人，甜高粱杆在我們這裡，叫做糖秫秸，以前經常有人種的，然後拿到集市上賣的。記得小時候，我們家也曾種過甜高粱，都是在種麥茬玉米的時候，在地裡種上幾棵，到玉米成熟的時候，甜高粱杆也就成熟了。

每到秋季玉米成熟的時候，都會跟老媽一起去地裡幫老媽掰棒子，幹活累了的時候，老媽總是拿來幾根甜高粱杆給我吃。我也是邊休息，邊吃甜高粱杆。現在想起來，都是童年的回憶。不僅吃甜高粱杆兒，而且也會吃玉米秸稈，有的玉米秸稈也是甜甜的，還有普通的高粱杆兒，也有一些是甜甜的。

有了兒子以後。我也會每年都種上幾棵填甜高粱，然後給兒子吃，兒子小的時候也是很愛吃的。因為甜高粱杆，性質跟甘蔗一樣，只是沒有甘蔗粗，不過甜度跟甘蔗差不多，但是吃起來也是甜甜的。

現在我們這裡已經很少有人在種甜高粱了，只有在集市上，偶爾還能看到一些老人，再甜高粱杆，還會有很多小孩子去買點的。容姐現在年齡大了。再也沒有買過甜高粱杆了，不過每次看到的時候，還是有滿滿的童年的回憶。你吃過甜高粱杆嗎？

每到秋季玉米成熟的時候，都會跟老媽一起去地裡幫老媽掰棒子，幹活累了的時候，老媽總是拿來幾根甜高粱杆給我吃。我也是邊休息，邊吃甜高粱杆。現在想起來，都是童年的回憶。不僅吃甜高粱杆兒，而且也會吃玉米秸稈，有的玉米秸稈也是甜甜的，還有普通的高粱杆兒，也有一些是甜甜的。現在我們這裡已經很少有人在種甜高粱了，只有在集市上，偶爾還能看到一些老人，再甜高粱杆，還會有很多小孩子去買點的。容姐現在年齡大了。再也沒有買過甜高粱杆了，不過每次看到的時候，還是有滿滿的童年的回憶。你吃過甜高粱杆嗎？

作為80後我們大家應該都吃過玉米杆和高粱杆，小的時候不會幹活就跟家長下地玩，父母在地裡幹活，我們沒有事就去玉米地裡找玉米和高粱秸稈吃，玉米秸稈不是每一個都可以吃的，這還是有講究的，結玉米的秸稈不可以吃，你如果吃也不甜，玉米秸稈粗的不可以吃，你如果吃了也是不甜的，70，80，應該吃的畢竟多，我想大家都比較有經驗，呵呵。。。那時候沒有辦法家裡窮，沒有事就吃著玩，現在應該沒有人再吃了，想想蠻好玩的，當時吃的是秸稈，現在就變成70，80，的美好回憶了，

非常感謝悟空小秘書的邀請。看到這個問題，就回想起了童年，滿滿的幼稚的回憶。確實在過去農村是比較貧困的，溫飽問題都沒有解決，別說吃一個糖塊兒了，尤其是對於孩子們而言，想著法的去找一點甜食吃，手裡又沒有錢，所以沒有辦法，只能夠吃玉米秸稈和高粱秸稈，當然這是必須在趁鮮的時候。南方地區是種植甘蔗的地方，所以甘蔗糖分比較多，南方人可以隨意的去吃甘蔗，但對於北方人來講，沒有這個口福了，所以一些小孩子只能夠去吃玉米秸稈或者是高粱秸稈，尤其有一種比較好的叫甜高粱，甜高粱的秸稈的甜度比較高，這只是一個品種高粱，所以小的時候都喜愛吃。在過去糖塊一分錢一個，可是身上卻是連一分錢都沒有，那時候確實的窮。為了想吃一些甜食，改改口味。在放學以後和小夥伴們一起挎著籃子到地裡去挖豬草，然後就跑到玉米地裡，找一些粗壯的玉米，當然最好是一些比較老一點的玉米秸稈，然用刀砍斷玉米秸稈，最底部是甜的，而且也非常的好吃，當然像吃甘蔗一樣。後來又出現了甜高粱這個品種，這個品種的高粱產量不是太高，秸稈長得非常的高。而且甜高粱比其他高粱的外觀上能夠分得出。一旦遇到甜高粱以後，小朋友們就是特別的高興了，每天都想著法子去砍一棵嚼嚼吃。也可以說用偷字來形容，也就是說發現了誰家種了甜高粱以後，就到那裡去偷吃這種甜高粱。當然發現天高亮並不是全部給砍掉吃掉，而是在高粱已經成熟了，只吃那些高粱秸稈。當然自己也偷偷的採一兩棵高粱穗子作為種子，然後到來年自己種植，主要是為了下一年好吃甜高粱秸稈。回想起來確實是滿滿的童年的回憶，似乎也是一點幸福的回憶，只是童年有點苦澀而已。總之，對於吃甜高粱，可以說在那時候農村的小朋友都吃過，畢竟那時候比較貧窮，也沒有甜的東西吃，更沒有錢去買到這些東西了，只有發現一些帶有甜味的東西，比如說玉米秸稈、甜高粱秸稈都是天然的甜食。當然現在就不再吃這些了，因為現在人們的收入增加了，生活富裕了，連糖都吃夠了，所以就不願意再吃這些東西了。

這個問題對於我們80/90的人來說沒有哪一個沒有做過。

記得小時候上小學5/6年級的時候，每天放學回家都不走尋常路，彎也要彎到田間去弄兩根高粱杆子當甘蔗吃。高粱在我們農村還是不錯的一份粗糧，可我們孩子不喜歡，可偏偏喜歡高粱杆子，就因為拔了別人家的高粱杆子被主人家發現後追的我們在田間地頭到處亂跑。

現在想想就覺得自己小時候的時候有多麼的幼稚可愛，朋友們應該都能體會到吧，呵呵

謝悟空小秘書邀請！你還真問對了，我不但吃過地裡種的甜高粱杆，而且我還種過甜高粱杆，我在農村生活的時候，我們家門前的菜園裡每年都要種幾壟甜高粱杆的，不但我們家中，在我們村裡，家家都要種甜高粱杆的，我們老家農村管這個甜高粱欄叫甜杆，這個甜杆都是種給小朋友吃的！這個甜高粱杆裡的汁水含糖量都非常高，嚼吃起來非常甜，用嘴嚼起來，淳甜可口，而且不像甘蔗嚼起來那麼硬，這甜高粱杆嚼起來是又甜又解渴的，這個甜高粱杆的皮兒也非常好扒，用牙磕開咬住一拽，高粱杆兒的皮兒就掉了，不過太小的小朋友如果要吃起來的話，弄不好也會把嘴碰破的，所以，都是家裡的大人把甜杆的皮磕掉之後，再給小朋友吃的！甜高粱杆兒穗也是結果實的，果實的籽粒與高粱的籽粒一樣，但是比高粱的籽粒略小，在吃甜高粱杆的時候，果實都是沒有成熟的，只能是人吃甜高粱稈，沒有成熟的果實喂小雞了，但是在秋天，必須要留幾株讓果實成熟的高粱杆，留下成熟的果實做明年的種子！這種甜高粱杆，是與甘蔗一樣，是專門嚼高粱杆裡的甜水的，在東北的農村，在秋天的時候，玉米杆也是可以嚼著吃的，雖然玉米杆有點甜，但是甜度水分都與純粹的甜高粱杆比較一下，那是差的太多太多了，後來又有了一種不是純甜高粱稈的高粱的品種，這種高粱品種，不但高粱杆的杆甜，這種高粱的產量也很高的！就是現在的，每當甜高粱杆成熟的時候，在東北城市的市場上也有賣甜高粱杆的，甜高粱杆已經走進了城市的大街小巷，一般都是按根賣的，每根2元錢，也有把甜高粱杆按節賣的，4節5節甜高粱杆捆成一小捆，也賣2元錢 一小捆的！感謝您對從善如劉三農問答的關注和支援，歡迎您的評論留言！

身為農村人，當然吃過！

你說的甜高粱杆在我們農村那邊叫：“甜到稍”，是傳統高粱的一種變種，外觀看顏色和高粱並無區別，差別就在於杆的高度，粗細以及食用，高粱要比“甜到稍”普遍高些，“甜到稍”相對較細，吃起來很甜，有種甘蔗的味道；

說起這就引起了童年的回憶，小時候農村的小朋友很少去吃零食，每逢放暑假，去河裡洗完澡後就去田間尋找美味”零食“，其中就有“甜到稍”，一般家裡種“甜到稍”的農戶一般會套種在高粱地裡，由於和高粱長得很相似，起到迷惑作用，還有的會套種在玉米地裡，但是他們的這些隱蔽方法根本難不倒我們這些經常吃“甜到稍”的小夥伴，總是能搞到一些，以飽口福；

一般我們經常吃的都知道剛長出的“甜到稍”沒有生長時間長的甜，吃起來還有酸酸的味道，如果我們吃不完的情況下，還會拿一些去學校，在同學們“炫耀”，覺得能吃上“甜到稍”在同學眼中是一件很有面子的一件事了；

我小時候就生活在農村，那時生產隊種幾大片高粱，我和小夥伴經常在夏季偷偷地鑽進高粱地裡嘗甜高粱杆，為此沒少挨大人的打罵。

哈哈哈，這是小時候最喜歡做的事情，小時候在我們這邊甘蔗還挺稀貴的，所以小夥伴們就找類似甘蔗的代替甘蔗。

讀小學的時候會經過一片高粱地（我們老家叫xiumi）砍過的xiumi還會有些重新長出來的，我跟弟弟兩個人費老勁掰出來，然後一邊走一邊吃，那時候就感覺在啃甘蔗

還有就是有一種長的像小麥的那種草，拔出來放嘴裡，也是甜甜的。然後就是水稻啦，但是水稻只能偷偷去拔，因為怕捱揍