一、容器與盆土配製 1、容器 可用的容器有瓦盆、陶盆、紫砂盆、木盆、塑膠花盆等，可根據條件選定。盆栽葡萄第一年可用盆口直徑20－25cm左右的容器，2－3年後可用盆口直徑30－40cm的容器。可根據生產量、場地空間而定。 2、盆土配製 1、盆土要求 要求疏鬆、肥沃、富含有機質和鈣質的壤土。也可根據各地的具體情況就地取材，選用來源廣泛、成本低、不帶病蟲、無汙染的培養材料。常用的材料有腐葉土、泥炭土、田園土、砂石類、骨粉、膨化雞糞等。 2、盆土配製與消毒 常用的配製配方有①腐葉土4份、園土3份、粗砂3份、骨粉0。5份；②田園土7份、粗砂（或爐渣）2份、膨化雞糞1份、骨粉0。5份。盆土配製拌勻後，用0。1％的福爾馬林溶液均勻噴灑其上（每立方盆土用藥500毫升）。然後用塑膠薄膜密封，燻蒸一晝夜後，揭去薄膜，晾曬3－4天后，即可裝盆使用。 二、適栽品種 可供盆栽用的葡萄品種有巨峰、京亞、京超、伊豆錦、黑奧林、京玉、鳳凰51號、地拉窪、8611、8612、紫珍香，美國黑提等。三、上盆與換土 花盆選好後，最好用1％的漂白粉水浸泡5分鐘，取出晾乾後裝入經過消毒的培養土。盆栽葡萄所用苗木可用插條在花盆中直接扦插，培養成苗。扦插時每盆最好插2支插條，以便選留，並經常保持盆土溼潤。也可用1－3年生的葡萄植株，在萌芽前帶土團移栽入內。移栽時，對植株枝蔓要重剪，一般選留1－3個強壯枝蔓。移栽當年，重點在恢復樹勢，培養樹形，打好基礎，先不要結果。 植株在盆內生長1－2年後，原來的容器空間已不能滿足根系生長髮育的要求，盆土的養分也逐漸減少。因此容器要求由小換大或者盆土需要更換。此項工作一般在休眠期將要結束，開始生長前進行。換盆或換土時，應削去部分枯根，換後立即澆水，以利植株恢復生長。 四、整形 通常，盆栽葡萄整形有以下兩種： 1、獨杆形 適於中小型盆栽，栽植的當年在盆中央立一竹竿或者8號鐵絲，高1m左右。待新梢萌發後，選留一健壯梢做為主蔓，引縛於竹竿上，長至80－90cm時摘心，以後發出的副梢除頂端一個任其生長外，其餘均留1－2片葉反覆摘心。冬剪時成熟良好的枝蔓，可剪留50cm。第二年萌發後，在主蔓上留3－5個健壯新梢，其餘芽應及時抹去。冬剪時各新梢均留2－3個芽修剪做為結果母枝。第三年萌芽後每結果母枝留1－2個新梢，以後每年均行短剪。 2、扇面形 定植當年冬季，新梢在60cm以上的剪短留作主幹，次年每隔10－15cm留一新梢傾斜引縛，冬剪時短剪為1－3芽的結果母枝，第三年每結果母枝上留1－2個結果枝進行結果，新梢與果穗均衡的分佈在一個平面上，隨樹體增大而增大花盆和擴大扇面。五、肥水管理 1、施肥 盆栽葡萄施肥的原則是稀施勤施。尚未結果的盆苗一般從苗高約20cm（即6－7片葉）開始，每7－10天施餅肥水1次，施到9月底為止。已結果的盆栽葡萄，為保證果實發育的要求，最好每5天施1次。果實採收後再按盆苗施用。注意每次施液肥後，要立即澆水。還可進行葉面噴肥，方法是在盆栽葡萄生長前期，可噴0。1％－0。3％的尿素溶液2－3次；從果實膨大期開始，每隔7－10天可噴0。3％的磷酸二氫鉀溶液3－4次。 施用時分基肥和追肥兩類。(一)基肥宜於國慶前後施用，以腐熟農家肥為主。(二)追肥以人糞尿最適宜，也可施用尿素、硫酸胺、碳酸氫銨、硫酸鉀和過磷酸鈣，一般可分三次施用。 1、萌芽肥。對結果多、樹勢弱的植株，於芽膨大時施用，有利於花檜發育。以人糞尿為主，施用不能太晚，應於開花前30天?40天施用。 2、花後肥。於花謝後至幼果膨大期施用，可促進果實膨大，有利於新梢的花芽分化，是必須施用的一次肥料。以氮為主，適當配以磷鉀肥。每株用混施過磷酸鈣250克，硫酸鉀50?100克。 3、催果肥。於採果前20天施用，以7月上旬，磷鉀為主，配以少量的氮肥，每株用過磷酸鈣250克，硫酸鉀50?100克，酌加硫酸胺和尿素施後灌水或溶於水中施用。 2、澆水 澆水時，水溫最好接近盆土溫度，以上午10點前、下午4點後澆水為宜；水質要好，澆水次數要視季節而定，一般早春氣溫低，可每隔2－3天澆水一次，隨著氣溫增高，蒸發量加大，可1－2天澆水一次，秋季氣溫逐漸降低後，澆水次數又逐漸變少，以盆土溼潤為宜。六、病蟲害防治 盆栽葡萄蟲害較少，重點是病害。常見的病害有霜黴病、白腐病、炭疽病、黑痘病等。 可在葡萄休眠期噴3－5波美度的石硫合劑，發芽後，每隔10－15天噴1次1：0。5：200的波爾多液或500倍複方多菌靈溶液，一般病害即可防治。

葡萄上盆在落葉後萌芽前進行，花盆栽植宜用1～2年生壯苗，缸、桶、種植槽栽培宜選用2～4年生大苗，苗木枝蔓粗壯，芽眼飽滿，根系生長良好，無病蟲害。如用新盆或新木桶栽植，裝土前用清水浸泡10～20分鐘，使其充分吸水，後晾乾後借用，以防上盆後盆壁吸水，影響苗木成活。如有舊盆或舊桶，應將盆壁殘土、殘物洗淨，以免帶有病蟲。盆底填上凹向下的瓦片，大盆、深盆應墊1～2釐米的碎石子或爐渣，以利通氣排水。栽時先裝半盆培養土，堆成饅頭形，將根系舒展其上，填土至盆口。栽植深度一般保持原來深度，嫁接苗介面露出土面，壓緊、使根系與土壤密接，澆足水，直至水從盆底排水孔流出為止。盆土下沉後再填些土，留好水口。常用的葡萄盆栽用土

葡萄的培養土配方

如用種植槽栽植，排水層可用粒徑0.5～2.5釐米的爐渣，厚5～6釐米，上面再用稻草作墊層，以防培養土堵塞排水孔，墊層上再填培養土或培養介質。地面種植槽有方形、長方形、圓形或多角形，槽深80釐米，寬60釐米，長度隨所處環境而定，但最長不超過8米，擋土牆用磚或水泥預製體砌成，厚20～25釐米，牆底部位要留若干排水孔。屋頂或陽臺種植槽，用煤渣空心磚或充氣混疑土塊，種植槽深40～60釐米，寬80～120釐米，長4米，用木屑、蛭石代替培養土。擋土牆內外用水泥粉刷，牆底留排水孔，其內口應用塑膠網片蓋好，以防堵塞，排水坡度為1%～3%。栽植槽內葡萄苗株距為1.5～2米，深度保持根頸與表土一致，栽後壓緊，上設支柱，高2米左右，注意防風事宜，應設牽引拉繩。