先用熱水煮一下雞翅，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改為小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裡的水總有小汽泡出現，這樣大概加熱15分鐘就可以了，這時你會看到鍋裡的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的餃子一樣，此時再用大火煮1分鐘，雞翅就煮好了。

注意：

1、在整個煮的過程中一定不要蓋鍋蓋。

2、不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，

雞翅一般煮十五分鐘就可以熟。

先用熱水煮一下雞翅，目的是把肉緊一緊，去掉血腥味。接下來換水，用大火煮，當水沸騰後改為小火，注意隨時調整火力，要保證鍋裡的水總有小汽泡出現，這樣大概加熱15分鐘就可以了，這時你會看到鍋裡的雞翅變得鼓鼓的，都飄在水面上，和煮熟的餃子一樣，此時再用大火煮1分鐘，雞翅就煮好了。

注意：

1、在整個煮的過程中一定不要蓋鍋蓋。

2、不能吃太多雞翅，尤其是雞翅尖，雞翅尖是雞的淋巴結，

拓展資料：

雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持面板光澤、增強面板彈性均有好處。

雞翅上有面板、肌肉和骨，面板是器官水平的結構，每一塊肌肉、骨也都是一個個的器官，而且雞翅可參與雞的運動。因此，雞翅是系統水平結構。