家裡自己做早餐，早晨必備雞蛋餅

1.首先盆中加入少許麵粉，加點鹽，再打入兩顆雞蛋，加少許清水，放點切好的香蔥，迅速攪拌成糊狀。

2.開火熱鍋，鍋中加入少許色拉油，將和好的麵糊攤入鍋中，儘量攤薄一點，一直搖晃，直到兩面金黃後倒出備用。

3.鍋中煎兩根烤腸、培根什麼的，喜歡吃什麼就煎什麼，完全可以根據自己的喜好來的，煎好後鋪在早餐餅上，抹上喜歡吃的醬，捲起，一份元氣滿滿，營養美味的早餐雞蛋餅就做好了

其實作為天津娃娃的我天津的早晨必備煎餅果子，嘎巴菜，老豆腐，大餅果子，糖果子，雞蛋果子，炸糕，雲吞，牛肉燒餅，大餅炒雞蛋，大餅夾一切，卷圈，藕夾，茄夾，等等等，天津好吃的早點太多太多，在天津娃娃心裡都是必備的！

牛奶或豆漿，雞蛋，吵青菜，喝粥，饅頭，有時間的話把肉餡或素餡提前備好，早上在調味，吃蒸餃這樣營業相對比較均衡。

最好的早餐搭配最好包括以下幾類：

1、包含澱粉類主食

2、蛋、奶、豆類任選其二

食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。

3、適量吃點“油”

膽汁能促進脂肪的消化和吸收，而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時，才會分泌膽汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白質，膽囊就無法排出膽汁，久而久之，可能會誘發膽囊炎。

因此，早餐應該吃點“油”，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。

4、要有水果蔬菜

早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。

5、吃少量堅果

堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險。此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。因此，每天早晨一小把堅果，能讓早餐的營養升級。當然，堅果還是高脂肪食品，不能吃過量。

感謝能回答:早餐應該必備什麼這個問題

首先這個問題是這個早餐嘛必備什麼，我個人來說說，應該是給大人吃還是小孩吃，一般早餐相信好多人都沒有時間去精心準備的，都想簡單吃個牛奶和雞蛋或者是吃個米粉之類的，還或者是有剩菜剩飯的吵個蛋炒飯就吃了急匆匆的就去上班

不過今天我準備的是適合大人小孩和上班族，基本上都是合適吧，簡單營養美味還容易做三分鐘就出一鍋，就是用雞蛋，麵粉，韭菜（蔥花）放水放鹽油攪拌用平底鍋一煎就好了大家看看我的影片吧早餐可以必備這個還是不錯哦

早餐應該營養豐富，俗話說早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少，所以早晨的準備上應該以營養為第一考慮，比如牛奶雞蛋豆漿，再配上一定量的主食就可以了，諸如麵包之類。

俗話說早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。早餐就應該粗細搭配，有營養而且健康，豐富清淡一些。

粗糧可以是玉米麵，高粱，等面做的窩窩頭，也可以是紅薯。腸胃不好的，儘量少吃油膩的東西，多喝粥，吃軟的食物。

水果可以適當的吃一點，香蕉，蘋果，橙子等等。喝的呢一般是牛奶，豆漿，果汁。可搭配雞蛋，吐司，饅頭一起吃。

如果喜歡吃鹹的還可以來點泡菜，鹹菜，肉類也可以吃一點，烤雞胸，水煮牛肉等。

不過再怎麼健康的食物，都敵不過飲食習慣，就如雲南人離不開米線，北方人離不開餅一樣。

早餐必備什麼？

三大營養：脂肪，蛋白質，碳水化合物，缺一不可，這些都是早餐必備。

最常見的應該是牛奶和雞蛋了吧，在我們老家早餐吃的東西很多肉麥餅、餛飩、包子、油條、蔥餅......這先都是我從小吃到大的早餐了。可是你們吃的早餐都是營養搭配的嗎？今天我就和你們說說怎麼搭配早餐最合理。

一年四季在於春，一日之時在於晨。每個人都在清晨的時候慢慢醒來，倒半杯的溫開水。先給腸胃洗洗澡，排一下毒。早餐要吃好，中午要吃飽，晚飯七分飽。可以見得，早餐是一天之中重中之重。

從晚飯過後到到第二天早上，最起碼有10多個小時沒有吃東西。所以早上我們要吃全面，各種營養最後都補充一下。

主題來了，坐好小板凳：

主食：各種粥（現在煮粥也簡單，有些電飯鍋都能定時，頭天晚上準備好定時，起來就能吃了。）或是一些蒸粗糧，也是不錯發選擇。

蛋白質：雞蛋（常見蛋白質，水煮蛋，荷包蛋，雞蛋羹都可以）

蔬菜：清炒，水煮，都可以，也可以吃點水果。

另外來杯牛奶或豆漿，真是完美！！

最好的早餐搭配最好包括以下幾類：

1、包含澱粉類主食

2、蛋、奶、豆類任選其二

食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例，關係到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此，早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種，它們不僅能提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。

3、適量吃點“油”

膽汁能促進脂肪的消化和吸收，而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時，才會分泌膽汁。因此，若早餐缺乏脂肪和蛋白質，膽囊就無法排出膽汁，久而久之，可能會誘發膽囊炎。

因此，早餐應該吃點“油”，比如切幾片肉佐餐，或者在菜中拌勺橄欖油，都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。

4、要有水果蔬菜

早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物，可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此，好的早餐中，水果蔬菜至少要有一樣。

5、吃少量堅果

堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質，還有極其豐富的維生素E，能夠降低慢性病的危險。此外，堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。因此，每天早晨一小把堅果，能讓早餐的營養升級。當然，堅果還是高脂肪食品，不能吃過量。