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1 # 西北孤獨郎
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2 # 眉塢山齋
在農村,灰灰菜到處可見。房前屋後。只要有空閒的地方,長草的地方。都有灰灰菜的身影。現在生活水平提高了。把灰灰菜在當中當成一種改換口味野菜來吃。灰灰菜中含有粗蛋白質。粗纖維。胡蘿蔔素等,原來這些都是餵豬的食材。人們對他是不屑一顧的。現在人好的吃膩了,所以又把它做為盤中珍品。,
灰灰菜雖然好。但灰灰菜終於有種卟林質的光敏物質。
豬大量食用後。卟林質會吸收到血液中。經日光照射後會發生似一種變態反應的疾病。叫光敏物質中毒症。此外。生的鮮嫩灰菜幼苗中。還有大量的氰苷物質。氰苷本身是無毒的。但經過衛忠經酶的水解和鹽酸的作用。可產生劇烈的氫氧酸。然後經胃吸收數而產生中毒症狀。
但有人說了,那肯定灰菜就不能吃了。我告訴大家。豬也一樣。灰灰在不能生給吃。量也不能太大。什麼都有一個度。
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3 # 華姐說三農
灰菜可以餵豬嗎?
灰菜是一年生草本植物,它生長在農村田間地頭是最多的,以前玉米田地裡特別多,很難清理雜草,現在人們把它當做寶貴
完全也可以餵豬,餵雞,鴨,牛,羊等等都可以,但是餵豬是可以整棵採摘回喂直接可以扔到豬圈餵豬,餵雞最好切碎拌玉米麵喂。
現在人講的是吃純天然綠色食品,可有的真不知道灰菜哪一種能吃,哪一種不能吃。
圓葉子灰菜是可以放心食用,紫色灰菜也可以食用,最要命的一種灰菜是葉子長尖一條,看起來跟正常灰菜不一樣,這種灰菜有毒,吃了種灰人臉胖,腫。我圖片上灰菜都可以食用。
灰菜營養價值人們知道也不多,它的食用價值據營養專家說法,可是神奇寶貝,能消炎止癢,止瀉,清熱解毒等等,口腔異味功效。
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4 # 三農的高度
灰灰菜,不但人可以吃,豬也可以吃!
灰灰菜別稱:白藜、澇藜、澇藺、落藜等,每年五月份左右,可以採摘它的嫩葉食用。把它的嫩葉洗乾淨,焯開水以後,用水洗去苦味,可以蒜汁涼拌、辣椒熱炒等,味道還不錯。
灰灰菜也是一種害草。田間地頭,房前屋後,河邊山坡上,都有它們的存在。在以前缺吃的時候,也算是窮苦人食譜裡的一道菜。後來生活條件好了,慢慢沒人吃它。由於它本性涼,不易多吃,吃多了容易腹瀉。灰灰菜也是一種中草藥。現在鎮上有專門收購曬乾的灰灰菜,幾毛錢一斤,據說做草藥薰香之類。農村老話說:是藥三分毒。所以吃這種葉菜的時候注意適量,嚐嚐鮮可以,不能過多食用。灰灰菜,不能經常餵豬,特別是妊娠母豬。在我的認知裡,小時候打豬草餵豬的時候,雖然當時這種野菜很多,但是家長都會叮囑孩子,不要割這種草。它本身性苦,豬也不愛吃,而且妊娠母豬吃了,會造成很嚴重的後果。如果為了治療豬的某種疾病,需要在專業的獸醫指導下進行,自己不能亂來。所以,不建議,用大量的灰灰菜餵豬。
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5 # 張樹波
曾經在遼寧發生了這樣一件事:由於陰雨連綿,致使臨村一趙姓農戶豬圈牆倒。一頭即將臨產的母豬趁夜靜之機,拱開園門,將園子周圍的灰菜吃了個淨光。第二天早晨,主人發現這頭母豬精神沉鬱,皮下大面積出血,呈暗紫色,頭、頸、背都有水腫現象,並出現區域性劇癢和拒食現象,經獸醫搶救無效死亡。被獸醫定為灰菜中毒所致。
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6 # 老韓232639905
小型養殖場百頭以下的,喂點灰菜/紅薯葉…應該有好處的,增加豬的健康抗病增強。大型的就不必要了,因為整天從外面進出得嚴格消毒,麻煩多的很…再講一下自己的事,我零八年養了幾十頭豬病了,費了好大勁把大部分都治好了,就八九個小的不好,把我老婆氣的不行說扔掉算了,我捨不得它們餓死,就把它們扔我紅薯地裡面了,過一個星期突然想起來想看它們死了沒有,到田裡一看"好傢伙幾個小豬正打架呢!把周圍紅薯秧都吃完了,還把地挖了幾個大坑在裡面睡覺,唉呀!我可樂壞了…
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7 # 農村王小霞
不建議用灰菜餵豬
灰菜在我們這邊叫做灰灰菜,是一年生的草本植物,多長於田間地頭中。通常我們都是在灰菜嬌嫩的時候用開水焯一下涼拌做成菜吃。但需要說明的是,灰菜有一定的毒性。
灰菜有毒灰菜中有種名為卟林質的光敏物質,生豬食用後光敏物質會被吸收至其血液中。而豬被光照後會引發一種名光敏物質中毒病。另外,灰菜大量的氰苷物質,而氰苷物質進入體內被胃中酶的水解和鹽酸同時作用下會產生氫氰酸,此物有毒,並會產生一箇中毒症狀。
中毒表現如果餵豬大量的灰菜會引起生豬的體表瘙癢,四肢無力等症狀。嚴重者可引起病豬面板腫脹,水腫,食慾不振等症狀。如果是懷孕的母豬在進食100克以上的會引起不進食等病症,如果進時量達到1000克,會引起流產,死胎等。
中毒治療如果在為生豬餵食灰菜後其豬有不良現象,建議及時的將病豬轉移到陰涼處避免Sunny的照射。如豬的表面有操作可用碘酊為其塗擦消毒,避免感染。再者,可用地塞米松磷酸鈉遵醫訓為豬注射以抗病治療
建議所以,綜合其養殖風險,不建議用生灰菜餵豬 。如果需要餵食可將灰菜有開水焯一下現進去餵食即可。也有人說自己養豬也餵豬 吃灰菜了,但同樣沒事。這只是餵養的灰菜比較少而已,大量進食是百分百會中毒的,特別是在夏季光照較強的季節。
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8 # 鄖陽老五
在農村的田間地頭,道路兩旁,圈舍菜園裡,長的最多且每年都生長野草,要數灰灰菜莫屬。它春天發芽,夏秋之際結籽老熟,之後種子隨風散落。凡是有種子停留的地方,第二年伊春,準會長出嫩綠的灰灰菜。在麥田裡,在菜園裡,它和麥苗、菜苗爭奪養份,嚴重影響農作物的長勢。農民朋友拔了一茬又一茬,仍然很難將其清除乾淨。
小時候,春天到來,萬物萌芽,到處一片綠油油。此時,母乳親便會讓我提著籃子去田間地頭和野外找一些青草回來餵豬。在找回來的青草中,有嫩桑葉、構葉、嫩狗尾草、灰灰菜等。有時候,母親也把我找回來青草裡的灰灰草挑選出來做菜食用。可別說,經過開水燙過的灰灰菜,不管是炒食還是涼拌,味道鮮美、脆嫩,有入口即化的感覺。
有一次,運氣特別好,出去不到兩個小時的工夫便找回一大筐子灰灰菜。心裡特別興奮,央求媽媽趕緊給我炒灰灰菜吃。媽媽似乎不耐煩了,不緊不慢地說,哪能一直吃灰灰菜呢,灰灰菜也是一種草藥,是藥三分毒。不僅人吃多了不好,而且豬吃多了也不好。一聽說灰灰菜吃多了會中毒,我才想起媽媽每次餵豬的時候,總是把少量灰灰菜和其它雜草以及玉米摻一起餵豬,從來不單獨給豬吃灰灰菜,目的就是怕豬吃了過多的灰灰菜中毒。
再後來我長大了,學習了植物知識,從中瞭解到,灰灰菜裡含有一種叫卟啉的物質,人和動物過多食用後,在強光照射下,很谷易使人畜產生面板病,諸如面板紅、腫、痛、庠等症狀。
綜上,灰灰菜不僅人可以食用,而且也可以用來餵豬。但是人畜在食用灰灰菜時,不可過多食用,一定要注意用量,否則會產生不良反應。
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9 # 荊楚陽哥
灰菜在農村是一種非常普見的野生植物,灰菜有多種名稱,有的地方叫 (灰參頭草)。灰菜是一年生植物,喜常溫,不耐高溫,每年二月份開始萌發,四~五月份成熟,到這夏天高溫天氣,慢慢枯萎。灰菜生長一一些農村田埂邊,和房前屋後,灰不僅可以餵豬,而且還是一種營養很高的野菜。
第一,灰菜含有物質。灰菜含有很高蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維,維生素,B1.B2,維生素c,以及含鈣,鐵,酸,藜鹼等多種微量元素,另外含(揮發油,生物鹼)要比其它植物多一點。
第二,灰菜食用營養。灰菜幼苗嫩枝都可食用,營養豐富,使用灰菜能夠預防貧血,還可以促進兒童發育,老人吃灰菜也可以補鈣,對缺鈣的老人非常有幫助,揮發油可以防止消化道產生寄生蟲,可以消除口臭,灰菜不僅老少皆宜,而且孕婦吃灰菜也有不錯的效果。是一種非常好保健食品。
第三,灰菜的食用方法。做為一種野菜,多少會有一點點苦澀,在做菜之前可以像苦瓜一樣的步驟,也可以用開水過一下,去除苦澀,再放入青水中漂幾下就可去除苦澀味。灰菜可以做成多種菜餚,可以炒,涼拌,也可以曬乾備用。
灰菜也有負面影響,如果過多使用對身體不好不健康,所以任何食物過多使用也會有壞影響,灰菜也不例外,在食用灰菜時,一天吃一次。 -
10 # 自強不息9595
回答問題:
灰灰菜生命力很強,田邊地頭,溝邊路旁,甚至房前屋後,到處都有它的蹤影。
灰灰菜是一味中草藥,其性涼,味幹苦,具有祛溼解毒的功效,可以治療疥瘡,腫毒,疥癬等。灰灰菜含有蛋白質,脂肪,碳水化合物,粗纖維,胡蘿蔔素,維生素Bl,B2,維生素c以及鈣鐵等多種元素。
食用灰灰菜能預防貧血,促進兒童生長髮育,同時,對中老年缺鈣者也有一定保健功效。因此,灰灰菜作為一種老少皆宜的保建食品,不僅被尋常百姓所喜愛,而且還登上了賓館飯店的餐桌。
灰灰菜食用方法,把幼嫩的灰灰菜放進沸水中焯一下 (時間不宜過長),撈出用涼水衝一下,把水控幹,用刀切斷裝盤,拌入蔥,姜,蒜,鹽,味精,香油等拌勻即可食用,其味道非常鮮美。另外,灰灰菜也可入鍋炒食。
儘管食用灰灰菜有很多好處,但任何一種食物都有兩重性,灰灰菜除含有對人體有益的成分以外,它還含一種叫嘌呤類物質,如果多食加之長時間日曬,可引起急性光毒性炎症出現,使面板產生紅腫,周身刺痛等症狀,因此,食用者一定引起高度重視,既不能每次食用太多,也不能長時間連續食用。食用後也不能到強烈的Sunny下暴曬,以免引起身體不適。
灰灰菜既然人們可以食用,那麼餵豬當然更可以啦。但需注意,也不能讓其大量和連續食用。以免引起豬的拉稀,刺癢等。
以上說法如有不妥,請專家,老師,農民朋友和廣大讀者提出寶貴意見。本人予虛心接受並作更正。
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首先,在農村蘋果園、小麥玉米地等處這種灰灰菜野草特別多,人們為清除它,花費時間功夫可真不少了。用鋤頭除草機給予除、或者用除草劑都特別難以清除。
其次,灰灰菜這種野草根系發達,生長迅速兇猛,幾乎在農村田間地頭都是這種野菜了。不過這種野草祛溼、性涼。當豬草給豬餵食時,不宜過多,以免豬吃了拉稀,少量扔幾把就可以了。
再次,灰灰菜這種野草不僅能給家畜吃外,人也可以少量當野菜來吃了,或用開水燙食或者蒸了,吃起來很有味道了。
總之,灰灰菜這種野菜給人或者家畜投餵都要適可而止,不可過量了,以免發生不測事故。