1.燒烤

現在的人們夜生活比較豐富，晚上出去吃宵夜的人很多，做燒烤配上啤酒，一晚能賺純利潤好幾百，只是有點辛苦。

2.煎餅果子

吃早餐的人比較喜歡這種方便的煎餅果子，因為他們可以在上班的路上邊走邊吃

3.麻辣燙

4.餅夾裡脊肉

餅夾裡脊肉，學生的最愛，單單在學校旁邊擺攤，在放學的時候你都忙不過來

5.鐵板魷魚

成本低，利潤高

6.麻辣拌妹子的最愛，在工廠旁邊擺攤

7.烤鵪鶉蛋

烤鵪鶉蛋，簡單快捷，小孩特別愛吃

8.手抓餅

9.烤麵筋

10.涼拌菜

每一種都是成本比較低的路邊小吃，只要你肯去做，不怕辛苦。那麼月入過萬真的不是夢。

1.麻辣燙。製作簡單，菜品豐富多樣，人均20以內，面對大眾消費群體，是個不錯的選擇。

2.煎餅。出品速度很快，操作也較為簡單，成本實際上不大，主要是面和油，加雞蛋或者香腸另加錢，成本2元以內，單個售價就能達到4-6元了。

3.涼皮。最適合夏天，清涼爽口，酸辣口味也開胃。主要成本是麵粉，一碗涼皮的成本在2元左右，但能賣6-10元，利潤也很客觀。

4.鐵板燒。比如鐵板魷魚，10元4串，利潤能達到60-70%，且製作速度很快，1-2分鐘就可以出品了。

5.烤麵筋。一串烤麵筋起碼1元，成本只有0.2，烤制簡單成本小，也是不錯的選擇。

6.肉夾饃。肉夾饃主要貴在裡面的肉，不過現在的肉夾饃，都饃小肉少，還是可以嘗試一做的。裡面夾的肉越少，肯定利潤越大，因各地肉類價格不同，你可以算下成本利潤，來放多少肉。不過想要賣得好，裡面的肉就得好吃，得找個專業人士學一學，提升自己的製作水平。雖然肉夾饃賣的好利潤也還可以，但是畢竟受眾有限，最好搭配其他東西一起賣，擴大受眾人群，提高總收入。

以上這些都適合在路邊賣，特別是流動小攤位，沒房租壓力，利潤自然可觀了。

你好，低成本的小吃首先考慮是擺攤，這樣的話成本很低，風險很小，如果做不成也不至於賠多少，下面說說我在做的小吃專案和朋友在做的專案，僅供參考。

1.肉夾饃，這個我現在在做，陝西肉夾饃這兩年很火，尤其是潼關肉夾饃。我是做潼關肉夾饃這個專案的。潼關肉夾饃做好了外酥裡嫩，夾上肉很好吃。成本方面，一個饃的成本大概在四五毛錢，夾上肉，一個肉夾饃的成本在2.5元到3元之間，賣的價格我們這裡賣6元一個，純瘦的7元。這樣利潤也可達到對半。但是有一點記住，如果開店就需要搭配涼皮米線酸辣粉等最好，這樣就能帶動整個店鋪的利潤，如果擺攤的話最好，流動性好，成本低。下面是我們做的饃的圖片，僅供參考。

3.烤菜，烤麵筋系列，我認識一個朋友在城市裡面擺攤賣烤菜和烤麵筋。白天買菜，串菜。晚上出攤，一天生意好的時候可以賣1000多元。這個利潤也挺大，成本不高。主要是風險小。這個專案適合擺攤。

4.酸辣粉或者燴菜系列，這個成本也不高，也可以考慮。主要就是全天都可以賣。如果擺攤去人多的市場也是很不錯的。

5.洋芋叉叉，我們陝西當地的一個小吃，不知道其他地方有沒有。這個用土豆搽絲，拌上面粉，在鍋裡蒸一下，出來後調上調料汁，夏天吃起來酸辣爽口。

你好，低成本的小吃有很多，這個主要看當地市場口味目標人群自己自己的想法來結合在一起再做決定！

一，穩定的門面

譬如沙縣小吃，黃燜雞米飯，酸辣粉等。

我現在在做老鴨粉絲湯，利潤可觀，收入穩定，不用風吹日曬，被城管攆。比較穩定的發展模式。

二，擺攤

這個可以選擇的就更多了

燒烤類的，譬如烤肉串、麵筋、魷魚

涼調類的，譬如涼皮米皮，小土豆，米糕

主食類的，譬如肉夾饃，驢肉火燒等

但是這樣的擺攤需要尋找人流量大切不會被城管攆的地方，一般情況租金不會太低，穩定性不夠好。

首先我是兩個娃的媽媽，沒有精力開實體了，去年暑假開了一個多月的美團外賣，後來因為外公過世媽媽回家了我一個人忙不過來請人不合算就轉出去了！一直玩到今年四月2號開始做小吃！

目前做了快倆月，第一個月營業額5000多好像，這個月能突破一萬了，其實突破了但是裡面有我弟昨天給我女發的200紅包

就是做一些我比較拿手的小吃，同城微商的模式，說實話剛開始我沒想到能最多好，但是目前的業績我是比較滿意的，寫這些是想給在創業的一個啟發，不一定非要有店，壓力太大了！

偶額研究一些新品，我很知足能保持到這個營業額就很滿足了，同時祝大家生意興隆

潼關肉夾饃做了5年了，利潤可以，主要看你在哪裡開店。擺攤或者開店取決於你經濟能力，我攤位做了2年，肉夾饃

現在賣8塊，最近的肉也便宜，利潤不錯。做肉夾饃擺攤的話適合練手，不要盲目的開店投資，生意不好做，口味很重要！我的基本回頭客比較多

夏天到了可以做季節性小吃比如我現在賣的：涼皮，涼麵，涼粉，涼糕，冰粉。這些都是低成本，利潤空間大。但是攤位的位置很重要

秘製烤麵筋 這是北方最常見的一款街頭小吃，將特製的燒烤專用麵筋放入獨家調製的醬料中醃製，用木籤串成一串備用。等有人點的時候放在炭火上刷油現烤，直至兩面金黃，最後根據個人口味撒上孜然、辣椒。咬一口，色鮮味醇，外脆裡嫩有嚼勁，別提多美了。 一串烤麵筋的成本大概在1塊錢左右，售價2-3元，人流量大的地方一天至少收入500元。

鐵板魷魚 鐵板魷魚最火的應該是在12年到13年，小編記得那個時候的街道，隔幾個攤位便有一個魷魚攤。一串串的魷魚須、魷魚片串好備用，想吃的時候點10塊錢的，看著攤主拿著鏟子熟練的按壓、加料，翻轉，熱氣騰騰，香味十足。不同攤位口味往往不同，不過小編最喜歡的是有洋蔥打底的魷魚須，感覺口感更鮮美，油而不膩。 雖說現在街頭上的鐵板魷魚數量已經大大降低，但依舊有大批的忠實粉絲，所以仍不失味一項很好的投資專案。它成本主要花費在食材，但每串用料少而且售價高，所以整體下來利潤還是很可觀的。

各式炸雞排 炸雞排應該是風靡全國的一項美食了，尤其是黃渤代言的正新雞排更是全國連鎖。鮮嫩的雞肉與秘製配料相互交融，幾個小時的醃製深度入味。下炸之前裹著一層細膩的澱粉，外酥裡嫩味道更加濃郁。小編逛街的時候碰到一定會毫不猶豫的排隊，畢竟味蕾上的滿足太重要了。 炸雞排有連鎖和自創品牌，選擇連鎖會在加盟費上投資較大，但是人流量有保障。而自創品牌需要一定的過渡期，但是隻要味美往往會很容易收貨大批粉絲哦！

臭豆腐 這是一道中國傳統特色小吃，在各個地方的製作方式與食用方法均有不同，具有“聞起來臭，吃起來香”特點。其中比較出名的有南京臭豆腐和長沙臭豆腐。南京臭豆腐為灰白色豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡；長沙臭豆腐是將豆腐塊用鐵板燒油澆，呈現為淡黃的。 一塊臭豆腐成本下來不足2角，一小份有5-6塊售價3元，一天賣1000塊你算算有多少錢？ 烤冷麵 烤冷麵最早興起於黑龍江，後發展到全國各地。現在幾乎每個小吃聚集地都有它的出現，整體制作簡單，可以用雞蛋、香腸等為輔料，醬料為調味劑。成本低，味道美，尤其是攤主自制的醬料裹在超多的原料裡吃一口特別滿足。 這款小吃工藝簡單，整體操作流程不足五分鐘，根據消費者新增的輔料不同價格不同，一般最低4-5元，成本超低，利潤你懂得！

學鐵板豆腐，醬汁豆腐，學費便宜，就近取材，成本低，學的快，易操作，回本快，只要人多生意更好。可以參考一下，我可以教你，

做小吃最重要的是口感和價效比！好吃不貴，薄利多銷才可以迅速聚攏人氣提高競爭力，現場做小吃的很多，所以選好專案很重要！最好是當地沒有的專案！而剛開始做最好選擇投資小回本快的專案以便積累經驗和信心！以我十幾年小吃經驗告誡新入行的朋友，想做小吃千萬不要去小吃學校！我吃過虧，￣個學校幾個老師教幾百種小吃怎麼可能都做的好做的精，只不過看到市場上有什麼新興小吃花點錢學點皮毛就拿過來教學員！沒有任何實戰經驗和技巧！最好到實體店專門學習，畢竟生意好的實體店都是經過長期市場競爭和客戶認可的！而且有多年的客戶磨合摸索的寶貴經驗和竅門，這才是做小吃的精華所在！而且操作中有什麼細節問題也可以隨時諮詢，小吃學校收錢之前你是爺，交完錢你就呵呵了