對於人參，相信大家都不陌生，在很多的電視中都是人參描寫成為生死人肉白骨的神丹妙藥，雖然事實上的功效並沒有如此巨大，但是對於身體的保養作用卻是真真實實存在的。中國中醫名著之中有記載，人參具有很好的滋補五臟六腑、凝神靜氣以及去除邪氣還有益智的作用，長期堅持服用還具有延年益壽以及美容養顏的作用。　　在春天這個春回大地的季節，服用人參是一個非常好的養生選擇。除了直接將人參切片泡水服用之外，也可以和其他的中藥材一起煎煮，或者是直接將人參進行烹煮，這些對於身體的滋養效果都非常的不錯。中醫方面認為，人參性平，能夠很好的滋補身體所需要的元氣，具有健脾補肺等等作用，如果身體出現了虛虧、食慾下降還有神情倦怠、咳嗽氣喘、健忘、頭暈目眩、拉肚子、反胃想吐、陽痿還有大病初癒等等這些氣血不足的情況，服用人參都能夠很好的調養身體。　　人參中雖然含有非常豐富的營養物質，但是盲目進補對於身體是有害無益的。專家告訴我們，過量的服用人參會導致身體出現人參濫用綜合症，主要的症狀就是高血壓、神經過敏、失眠多夢、腹瀉以及皮疹，甚至還有可能出現精神過於興奮的情況。另外，如果身體本身對於人參就是比較的敏感，這個時候大量的服用，甚至還有可能出現身體急性中毒的情況，主要的症狀就是鼻子出血、腦出血以及胃腸道等等出血。　　另外，並不是所有的體質患者都是適合服用人參的，如果是不適合服用人參的人服用了容易對身體造成損害。具體不適合服用人參的人群如下：　　

1、大腹便便的人，隨著生活水平的不斷提高，現在大腹便便的人是越來越多，專家告訴我們這型別的患者並不適合將人參泡水喝，這是因為這型別的人群服用人參之後會導致食慾增強，這樣體重就會越來越重，反應也就越來越遲鈍了，不利於身體健康。　　

2、避免虛不受補，人參的主要作用就是滋補身體，如果是身體健康的人群，大量服用人參對於身體並沒有好處，反而會導致身體患有疾病。特別是嬰幼兒、青少年，這些人群最好不要盲目的使用人參來保健身體。　　

3、舌頭顏色紫暗的人群不適合服用人參，老中醫告訴我們，如果舌質出現了紫暗的情況，那就說明身體具有氣血瘀滯的情況，這型別的人群服用人參不僅沒有保健身體、活血的作用，反而會導致氣血凝滯的作用加強，出現手腳心發熱還有精神焦躁不安的情況。　　

4、舌苔顏色發黃的人群也是不適合將人參泡水喝的，因為如果舌苔發黃，那就說明身體中具有炎症或者是腸胃出現消化不良的情況，這個時候服用人參會導致食慾不振還有便秘的問題，更加不利於身體恢復健康。

人參適合人群：

1. 適宜身體虛弱者、氣血不足者、氣短者、貧血者、神經衰弱者。

2. 實熱證、溼熱證及正氣不虛者禁服。人參食療作用：人參味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降；具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效；主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微；脾氣不足之食少倦怠，嘔吐洩瀉；肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力；心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗；津虧之口渴，消渴；血虛之萎黃，眩暈；腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。人參食物相剋：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、滷鹼，黑豆，動紫石英，