每回把碗裡的香菜沫沫全挑出來才能吃，要是一不小心嚼到一截挑漏了的，就吐了，滿嘴都是香菜味，我都不想用鼻子喘氣，張著嘴喘一會等味道散的差不多了再吃.

香菜，是蕪荽的通稱。蕪荽，一年生草本植物，葉互生，羽狀複葉，莖和葉子有特殊的香氣，花小，白色，果實圓形，可用作香料，也可入藥，〈中藥中的蕪荽籽即是〉。嫩莖和葉子用來調味，做湯或涼拌菜時均可加入。但是因為它的特殊的芳香甘味，很多人並不喜歡吃，我在十六歲以前也是從來不吃的，還是下鄉後跟戰友們去喝羊肉湯，才慢慢喜歡上了。平時食用香菜時，可以把葉子擇下食用，在香菜根部留2片嫩葉，栽在花盆中，一週左右會長的鬱鬱蔥蔥的，栽上一盆夠平時食用了

香菜屬於個人口味，就像有的人不愛吃辣的，或者不愛吃甜的，或者不愛吃某種食物等等，這些食物都是有他們自己的特殊氣味，

我就認識一個不愛吃香菜的人，當然了，他不是喜歡他也並不是不喜歡它的味道，而是很特別，只要菜裡面發現香菜到嘴裡就馬上會吐出來，如果你把香菜放到菜裡面，再把香菜挑出去，他也一樣吃有味道，不要緊，就是咬到香菜受不了，

所以說究竟是不喜歡它的味道，還是咬到這個食物神經反射，這就不好定論了，

不愛吃香菜的人分為兩種：一，對香菜過敏。二，不喜歡香菜的味道。對於吃香菜過敏的人建議就不要吃了。不喜歡吃香菜的人，又分為兩種情況：第一，一些菜不能放香菜。比如炒土豆，紅燒肉。等等。放香菜會變味。第二，真的不喜歡香菜的氣味。如果不喜歡吃香菜就不要吃了，如果是菜餚中錯放香菜，下次改正過來就好了。

對於不吃香菜的我，覺得香菜有一股很衝很強烈的怪味，聞到香菜就會想到某些New Beetle被踩扁後散發出來的味道。

這個世界上，還有很多特殊味道的食物。比如說：有人覺得姜有股腥辣味，榴蓮有種煤氣味，蠶豆有種臭腳味，折耳根有種魚屎味等，但卻還是一樣有人喜歡，而且喜歡的人喜歡的要死，恨的人恨的要死。

香菜作為一種調味菜，一直飽受爭議。我身邊也有很多不吃香菜的人，他們把香菜是當成一種反人類的存在，只要看到香菜這兩個字就會想吐，吃上一口，就感覺有人在嘴裡放了個屁。嚼起來的時候又像是某種化學液體，反正這種味道很難用語言形容，有人說它像肥皂水味，我覺得更像是肥皂和洗衣水混合出來的，有一種酸澀的味（我有時候洗衣服會不小心弄到嘴裡，就會覺得是這種味道）所以它是一種蟲子和洗衣液混合出來的味道。

大家應該聞過一種奇臭無比的昆蟲大家俗稱“臭屁蟲”的噁心東西嗎？對於不愛吃香菜的人來說那味道和臭屁蟲的屁沒啥區別～

我是喜歡吃香菜的人。經常在做湯，做菜時放上一些香菜。特別是在熬魚湯時最後都會放幾根香菜，喝湯時我都先把香菜全部吃掉在喝湯。吃火鍋時只要看到有香菜我都會點上一盤放中湯鍋中燙食。而且我也喜歡生吃香菜，只需沾些甜麵醬，黃豆醬或辣椒醬就可以，感覺非常可口好吃。

所收，我不知道不愛吃香菜的人在吃到香菜時是一種什麼樣的感覺。

我是愛吃香菜的，而且是特別愛吃那種。 但是身邊有不愛吃的，用他們的話說就是一股怪味，臭，吃不下去。看到最誇張的是一道菜里人家不小心放了香菜，她要把香菜挑出來，才吃。 香菜是一種極端味道吧，喜歡的一般會很喜歡，不喜歡的避之不及，

我以前不愛吃，現在的話吃火鍋麻辣燙都是必放香菜的。

我發小從小不愛吃這個，以前我們兩總是說香菜就是一股臭屁蟲的味道，但是現在我吃不出這個味道了，她說還是這個味道。我覺得是清香的草味，她就一直說是臭屁蟲的味道，還說香菜就是會放屁的菜~~~~

我喜歡吃香菜，香菜，顧名思義很香，

如果在吃比較油膩的牛肉，羊肉，比較腥味的魚等，配些香菜可以去腥，去油膩，很好。