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1 # 寬裡齋小哥
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2 # BEI玄武
“年年春自東南來,建溪先暖冰微開。溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽……,”這是宋人范仲淹寫的《鬥茶歌》。詩中極盡描繪了宋時飲茶鬥茶的情景,足見宋時茶風之盛。
本人也愛飲茶,尤其喜歡福建的鐵觀音和巖茶,湯色清亮,香氣幽遠,滋味醇綿……,可謂我中華茶中之冠。
中國關於茶的起源,最早可以前推到三皇五帝時期,有神農嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之的記載,這裡的荼就是茶。雖然茶的發現很早,但是早期一直髮展緩慢,直到盛唐時期,飲茶之風才深入民間尋常百姓之家。一代茶聖陸羽也出現在這個時期,並作了《茶經》十三篇,對製茶和飲茶等諸多茶事做了總結和規範,這個時期有茶禪意味的中國茶道文化漸趨形成。到了宋朝時期,茶葉已經和柴米油鹽並列為開門必備之物。在此後的朝代裡,茶葉還一度成為國家控制沿邊遊牧民族的戰略武器。
日本人受中國唐朝文化影響很深,如同圍棋和唐刀一樣,茶葉傳入日本後,茶文化在日本得到了長足的發展,創造出了形式繁複的以和、靜、清、寂為核心意涵的茶道文化。
正是:
七碗受至味,
一壺得真趣,
空持百千偈,
不如吃茶去。
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3 # 不斷適應
茶,本是藥。詳見《本草綱目》、《黃帝內經》等中醫著作!
茶,作為唐以降華人普遍性飲料,是藉由禪、仕大夫的推廣傳播、普及~當然也有N多種他說者,在此不多述。
茶道。應該說是以茶悟道!但是“道,說是一物便不是”,故與其說茶道不如說茶藝!
茶藝,是透過系列程式化假借“茶”而使心小憇。茶藝含環境、插花、呼吸、調身、調心等(有意者可找有緣者授之)!
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4 # 漢合茶道
首先茶在世界三大飲料中(茶葉、咖啡和可可),茶葉排名第一毋庸置疑。茶葉成功地征服了全世界,成為了大家都愛喝的飲品,所以喜歡喝茶的人是非常非常之多的。
在中國來看,喝茶跟地域性關係很大,比如南方人普遍比北方人喝茶的多,尤其是廣東人喝茶的最多了。
喝茶只是把茶當飲品,停留在“喝”上,從茶功能上來講講究健康養生;而“品”茶上升了個層次,超越了喝層面,昇華到精神層面了,那就是茶道了。
所以喜歡茶道的人也是非常多的,喝茶只是喝,而品茶從茶裡感受到了人生的苦澀,也感受到了人生苦後回甘,感受到人生的甜;所以真正喜歡茶道的人都是懂得生活的人!現在很多年輕人不喜歡喝茶,講究快節奏,沒那個閒心,也可能對茶有誤解,覺得茶不夠時尚,不過沒關係的,等他們長大了,慢慢都會喜歡喝茶了……
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5 # 海浪30636993
謝謝邀請,茶道喜不喜歡不太好說,華人喜歡喝茶是一定的,百姓開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,文人雅士七件事,琴棋書畫詩酒茶,無論喝茶也好,品茶也罷,茶文化在我們國家那是歷史悠久,從炎帝開始,百姓就有喝茶養生的習慣,到了唐代以後喝茶可以說是家喻戶曉,喝茶已經成為了百姓待客,商務洽談,禮尚往來,養生保健之必備之物,特別是道家佛家高僧大德都非常喜歡品茶,文人雅士更是離不開茶。茶禪一味,茶為百病之藥,是人們常掛在嘴邊的話,特別是近幾年,喝茶品茶已經成了人們生活的重要組成部分,茶道,茶藝,茶席,茶具,茶杯,建盞,紫砂壺,以及陶瓷壺,銀壺,鐵壺,圍繞茶文化已經形成了一個龐大的產業,喝茶不在是一種解喝方式,更重要的是一種生活方式,修身養性,陶冶情操,品茶在舒緩緊張情緒,減輕生活壓力起到了非常積極的作用。魯迅先生說,有好茶喝,會喝好茶是一種清福!看來一點也不假啊。
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6 # 意韻東方生活美學
我非常喜歡茶道,我就是做茶道、花道和香道培訓的。
透過茶道的修習給我帶來了內心的充實和精神的豐盈以及淡定從容優雅的生活態度,讓我不再浮躁和焦慮,心有奔雷而面如平靜,每臨大事有靜氣,大大提高了自己解決問題的能力。熱愛生活、目標明確堅定方向努力工作,對未來充滿信心。透過泡茶和品茶讓我變得柔軟了許多,讓我懂得這個世界是不完美的,沒有完美的人也沒有完美的事。我接受這個世界和自己的不完美,然後在不完美中儘量感知和創造完美,如此我越來越容易發現和感受到身邊點滴的小幸福。
讓生活原本簡單,無論什麼物質環境,我們都可以飲同一杯茶;不管工作有多忙,我們可以用一杯茶為內心留安憩的空間。透過茶,我們可以找回一種積極的生活態度。
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7 # W3n
有一種體驗叫老茶,有一種純真年代叫“發小”。
老茶是有靈魂的,時光賦予它更有價值的生命。經歲月洗禮,經時間考驗,最終才能成為真正的醇和老茶。
一餅老茶,開啟的是一段歷史的印記,初遇時的青澀新鮮,在輾轉的時光裡不斷沉澱,歷經重重考驗,多年後茶香更濃郁,可煮可泡,每一泡,都帶著時間的味道,茶湯入口,勾起無數記憶。
發小,就如那一份老茶。小時候懵懂著一起相伴長大,一個課室裡唱歌,一口鍋裡吃飯,一張床上午睡,時常打鬧。時光荏苒,長大以後,可能你們已經不在一個學校,甚至不在一個城市,見面的時間也越來越少,但是無論相隔多久,再見面的時候互相還是叫著彼此的外號,不會覺得陌生,幾分鐘以後就像老朋友一樣說笑談心。
發小之間的感情,似一餅好的老茶,無論身邊的世事怎麼變化,貧窮也好,富裕也罷,他永遠是那個跟你站在一邊的人.就算他不停地拿你說笑開心,你卻絲毫沒有一點脾氣。
有時,我們懷念發小之間無話不談的感情,其實,我們對發小的感情長久,是懷念那一段感情裡,不因時光、年齡、地位變化的純粹和真摯,是在彌補人際交往中越來越少的親密感。
發小永遠都是最好的傾訴物件,他們會陪你一起喝醉,一起笑,一起哭。在他們面前,你可以毫無形象,不用拘束。
如今,人情冷漠,讓我們越來越懷念小時候一起玩泥巴的小夥伴。
那個如老茶般的發小,曾經一起走過多少個春夏秋冬!我深知,要喚起兒時的快樂時光,肯定和你息息相關,我在無情的歲月裡時常惦記著你,無論相距再遠,無論多久不見,我們都可以彼此陪伴,一起到老。因為,我們是“發小”!
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8 # qf9180
茶道乃品茗之道,它源於中國,也越來越多的走向世界。中國茶道深深植根於中國文化這片沃土。
探討茶之道,有時候越來越感覺老祖先們確實厲害,把喝茶這一行為,演繹的如此玄妙,如此的斑斕,使之形成一種禮儀。茶真是個好東西,你賦予它什麼他就能承載什麼,在歷史和人文上毫無違和感。茶及茶道是最能接近華人精神家園的。
歷史上中國的茶文化也深深影響其他國家,日本茶道源就於中國。不管怎麼說茶道所衍生出的茶文化,是中華文化的具體表現。
大多數華人都喜歡喝茶。茶及茶道已經深深的融入到華人的日常生活之中,每一位華人都能對飲茶和茶道說出一二來。
只是今天我們喝茶品茶與古人相差太遠,程式大大簡化了,也許在書籍上和現在的茶館裡依稀能看到一些影子,但又似乎缺少了一種儀式感。
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9 # 好物成悟
我喜歡茶道,喜歡品茶。
茶道中蘊含著很多的人生哲理,而品茶泡茶,可以讓人舉止優雅,心靜性嫻。
忙得時候,抽空泡道茶,品飲一下,讓緊繃的神經好好的放鬆,此時真是覺得世間再沒有比茶更美妙的飲品了。
閒的時候,慢慢的、自在的烹壺煮水,細細品味茶中滋味,或約上二三好友同樂,此真乃人間極樂也。
我平日甚少喝黑茶,記得有一回朋友從老家來,特意帶了一些給我,我還認真的作文留念了:
《清茶一壺,閒情半縷》
朋友從益陽來,
送了一款2006年的江溪茯茶給我
這段時間工作忙,
都沒有時間好好泡茶喝,
今天剛好有些餘暇,
便想起這款黑茶來,
於是泡來慰藉一下。
思念茶香多日的舌尖
開啟封裝的茶葉袋,
一股茶香繞鼻而來,
令人精神一振。
黑茶有著2300年的歷史,
湖南安化黃沙坪就是千年茶路的起點,
茶馬古道,茶馬互市,絲綢之路,
這些蘊含著中國悠久傳統文化的故事,
無一不彌散著黑茶的殊香。
朋友送的這款黑茶,
香味很嫋娜,
她不像巖茶那麼張揚高調,
也不像普洱那麼矜持收斂,
你可以很清晰的感覺到
一股絲綢般柔順飄逸的成團的香氣
在周圍婉轉舞動,
令我想起那個
巧克力絲般柔滑的電視廣告,
就像一個仙子在翩翩起舞,很美妙。
黑茶是全發酵茶,
因此需要用極沸的水來沖泡,
方能充分展現茶的特質。
溫壺洗杯之後,
把茶葉放入溫熱的紫砂壺中,
此時已有微微的茶香淡淡逸出。
慢慢注入用百年老鐵壺煮得沸騰的水,
隨著升騰的熱氣,
茶香味越來越濃。
將茶湯倒入白瓷杯中,
湯色紅潤清亮,
倒掉頭道洗茶的茶湯,
可以聞到柔和的杯底香,
在輕盈的舒展、迷漫,
層次豐富,香中帶甜,
真是很喜歡聞這個味道。
也許是茶的年份太輕了
也許是我泡得不好(第一次泡黑茶),
茶湯入口順滑,略有回甘,
整個口腔感覺是清甜的,
滋味不錯,
但醇厚度不夠,茶氣稍嫌不足,
可能放個三五年會好很多。
在繁雜匆忙的工作間隙,
抽出點時間,
品品茶,
給心情做一個瑜珈,
讓浮生因著這半縷閒情,
更憑添了一絲意趣。
這篇文章或許更能表達我對茶道、品茶的喜愛吧
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10 # 為文學打工
我喜歡茶道,我喜歡喝茶,我更喜歡喝品嚐安化黑茶。
品嚐黑茶,品到了濃濃的茶香,那種味道在你的五臟六腑內飄繞,回味無窮!“寧可一日無食,不可一日無茶”那是對你最佳的褒獎。
品嚐黑茶,品到了你的風骨,經過殺青、初揉、渥堆、復揉、烘焙的歷練,成就了你那高尚的品質。“茶中之極品”是對你“高風亮節、無私奉獻”品格的讚賞。
品嚐黑茶,品到了安化沃土的芬芳,不知是安化這古老的土地成就了你,還是你成就了安化?“中國黑茶之鄉”已在成千上萬的中華兒女中傳唱。
品嚐黑茶,品到了你無窮的魅力,你含有人體所需要的多種有益菌,降三高、抗氧化、抗癌症,是你神奇的功效。你是中國唯一的發酵茶,被譽為生命之茶。
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胭脂扇
—王承度
和歌山,思眉潭,
溪水潺潺如雨軒,
夜雨初晴,紅爐松風傳。
合盤壺,秋水蟬,
雪浪花乳鵝黃甘。
菊桂香,楊柳面,
溪畔無語人自閒。
筋囊線,花紙傘,
天地人物各自言。
卿所愛,君所親,
世間萬般皆嫣然。
若無俗事掛心間,
朝也神仙,
暮也神仙。