楊林肥酒是雲南省昆明市嵩明縣楊林鎮的特產。楊林肥酒是用玉米、稻穀、大麥原料釀製成白酒，白酒經反覆提升提純後加入黨參、陳皮、丁公香、拐棗，茴香等十餘味中藥材和蔗糖糖，蜂蜜而製成的。楊林肥酒灑色呈碧綠色，瑩亮透明，氣味清香無藥味，飲後令人心曠神怡。

楊林肥酒，出產於雲南省嵩明縣楊林鎮。楊林肥酒歷史悠久，明代醫學家，《滇南本草》的作者蘭茂，在楊林隱居時，曾以“農歌早稻黃，太平春酒濺”的詩句描述當時釀酒業的興盛。1880年楊林人陳鼎創制了楊林肥酒，至今已有百餘年曆史。

楊林肥酒是用玉米、稻穀、大麥原料釀製成白酒，白酒經反覆提升提純後加入黨參、陳皮、丁公香、拐棗，茴香等十餘味中藥材和蔗糖糖，蜂蜜而製成的。楊林肥酒灑色呈碧綠色，瑩亮透明，氣味清香無藥味，飲後令人心曠神怡。

1987年，楊林肥酒廠成功研製出只有38度的低度肥酒，並透過省級技術鑑定，被評為昆明市優質產品。經檢測和對消費者跟蹤調查，無論高度還是低度的楊林肥酒，其中都含有葡萄糖、蛋白質酵素、維生素、果糖、棗酸等營養成分，具有健胃、滋脾、潤肺、生津、補中、增強心機功能、促進新陳代謝等功效。

楊林肥酒含有葡萄糖、蛋白質酵素、維生素A、維生素C、果糖、棗酸、精油等成份。楊林肥酒具有健胃生津、滋潤脾肺、補中、增強心肌、促進新陳代謝的功能。

據說，適量常飲此酒，能健身，調和腑臟。因配製此酒的幾種主要中藥材具有滋補作用，故被稱為“肥酒”。楊林肥酒是雲南省的地方名酒，受到人們的喜愛。