食材

(主料)豬大排 500g

(主料)馬鈴薯丁(脫水) 2個

(主料)洋蔥 2個

(輔料)食鹽 適量

(輔料)調和油 適量

步驟

1.

準備好的排骨

2.

土豆，只有兩個了

3.

排骨放在開水中洗一下

4.

土豆切成塊，洋蔥切好，還有姜蒜

5.

鍋內放油，炸排骨

6.

我也不知道為什麼要炸一下，哈哈，完全是臨時自創，排骨炸成金黃色

7.

乾脆把土豆洋蔥，及蔥薑蒜也一起炸一下

8.

排骨撈出來瀝油

9.

土豆洋蔥也是一樣，瀝油

10.

鍋中放一點點油，把排骨放進去煎

11.

排骨加點水燜，這樣肉會軟一些，再加點醬油和白糖，顏色好看點，本來我想放辣椒的，可是想寶寶也能吃這道菜，就什麼調料也沒有放了

12.

排骨快燜干時，再把土豆洋蔥加進去一起炒

13.

燜一會，翻炒一下

14.

放點鹽，就可以出鍋啦