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  • 1 # naptk41254

    沒有特別不能跟開心果一起吃的東西。開心果的功效與作用  

    1、心臟“保鏢”  富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。  

    2、保護視力  開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。  

    3、讓身體苗條  每天吃上28克開心果,大概是49顆左右,不僅不用擔心發胖,還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以透過剝殼延長食用時間,讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。  開心果的營養價值  營養價值開心果果仁是高營養的食品,每100果仁含維生素A20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時還含有煙酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1%。開心果中含有豐富的油脂,有潤腸通便的作用,助於機體排毒。開心果又是滋補食藥,它味甘無毒,溫腎暖脾,補益虛損,調中順氣,能治療神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。  1.開心果果仁含有維生素E等成分,有抗衰老的作用,能增強體質;  2.由於開心果中含有豐富的油脂,因此有潤腸通便的作用,有助於機體排毒。

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