一個飯店的好壞不在於裝修是否豪華，而在於可口的飯菜、周到的服務、和整潔衛生的環境。我以前開過餐廳，一開始也是什麼都不懂，也走過許多彎路。你面積有100平方，裝修可以不用太豪華，但得儘量做到有風格有特色，以大方實用為主。裝修費和餐桌等費用建議在5萬以內足夠了，廚房廚具在3萬左右可以了，其他花費2萬左右，5萬流動資金，基本上15萬至20萬之間吧。當然了，在某些人眼裡20萬還不夠用來裝修呢，但不用理會這些人，表面功夫亂花錢，內部管理沒跟人也白搭。。還是那句話：可口的飯菜、周到的服務、整潔衛生的環境，才是留著客人的主要因素

　　聽過蠻多人都說開服裝店(當然也包括鞋店，包店等等)成本投入少少要在10W以上。其實不然，以一間月租3000元的店為例，押金租金近2萬元(一般是一季度租金+押金)，裝修看風格，5000-20000元不等，其次是進貨，看面積來定，初次進貨1萬-2萬已經差不多了(如果是做貴的就不止這個數)。 　　這樣算起來開間攤租屬於中下價格的店成本基本也就是5-7萬元這個幅度。 　　一般合約籤是一年。那最重要的問題就是在一年之內能夠做到盈利5-7萬元這個幅度，才叫回本。平均下來以6萬元投資為基準，一個月盈利5000元，做滿一年，這間店鋪就回本了。 　　為什麼說是一年。因為其實制約很多店鋪的發展，就是在租約上，一般租約到期後很可能就會遇到許多問題。所以一般開店時風險週期預計是1年是沒錯的。 　　由此看來，在一年內盈利5-7萬元才是保證開這間店不虧損的前提。就好比說一間店如果一個月是賺3000元，一年以後店鋪被收回了，那麼仍是虧損了數萬元。 　　下來繼續。 　　如果是在保證投資6萬元，每個月盈利5000元的基準上，再加入店鋪開銷，可以推算出每個月的保本業績。 　　月租3000元，水電費加人工費算它2000元，每月進貨兩次(正常水準)的開支基本接近1000元，每月店鋪的普通損耗也接近1000元。 　　這樣可知一個月店鋪一般的開支基本會在7000元左右的幅度。當然這只是範例，具體的可以自己計算。 　　接下來就是保本營業額。根據店鋪基本開支+保本金額。 　　也就是必須每月盈利在10000元左右的幅度才能保本。因為之前已交過第一個季度攤租和押金可以退回，這樣初始投資就相對沒那麼大，但肯定也要算上個人的基本開銷，所以基本月租3000元的一般裝修一般貨品的店鋪做到這個數才會平本，說難聽的，如果1年租約到期又無法續簽，那麼很可能這一年就是白做了。這只是個範例，但想創業的各位或已經在打算的各位可以根據自己的投資額算一下。 　　不是說一定只能做一年，但是計算風險要算最壞的打算。就以一年為基準。 　　3000月租的一個月要盈利1萬元左右是平本，根據店鋪風格這個會左右浮動，但是不會太大。 　　初始投資越大，每月的保本盈利就越大。反之則越小。所以控制好初始投資是件大事。 　　如果合同能籤個兩三年當然是好事，不過現在做服裝的比較少了，因為房東要漲租，還有很多轉租的，合同一年都不到。 　　所以，3000月租1年內必須每月盈利1萬左右的程度，才是穩不虧。 　　如果第二年能有幸續簽了，那麼既然店鋪投資已經回來了，那就只需要減去店鋪的開支就好了。 　　好比開支是7000元。那麼只需要做到每月7000盈利即是保本。 　　只是保本，無收入。摘自：中小企業創業網