樂事——原味、真濃番茄味、義大利香濃紅燴味、德克斯燒烤味、墨西哥雞汁番茄味、黃瓜味、清爽酸奶味、青檸味、巖燒海苔味、大波浪炭燒五花肉味、大波浪鐵板魷魚味、大波浪辛辣味。

上好佳——美式烤排味、宮保雞丁味、絲滑蜂蜜黃油味。

好麗友——多汁牛排味、紅酒牛排味、南韓泡菜味。

品客——濃香乳酪味、酸乳酪洋蔥味、原味。

可比克——番茄味、爽口青瓜味。

如果做一個調查

問你“最愛的零食是什麼？”

我相信80%以上的人都會大聲說：

薯片！！！

所以，秉著一探究竟的心情

和打破砂鍋問到底的鑽研精神

本期我們來一波薯片測評

測評目錄

1| 我們為什麼這麼愛薯片

2| 薯片到底是怎麼做的

3| 4種國內+6種國外薯片測評

（厚度、脆度、油膩度、熱量等）

4| 辦公室同事對薯片的味道評價

1

我們為什麼這麼愛薯片

這真是一個很難回答的問題。很多人對食物的愛是沒道理沒理由的。但我還是要公正客觀地說：

第一，愛它因為它的香。薯片是用馬鈴薯（土豆）切片後，或炸或烤做成的。土豆獨有的香味正是很多其他零食沒辦法模仿和替代的；

第二，愛它因為它的脆。脆是薯片的另一大特點，一口咬下去，“嘎吱”清脆的一聲，真是讓很多人得到滿足感（有時候人類的心理需求還真的蠻奇怪的）；

第三，愛它因為它的薄。薯片的厚度應該也算是衡量一種薯片好不好的重要標準（當然你要是喜歡吃厚的我也沒話說……）。這使得咀嚼薯片並不費勁，上到牙口好的年輕人，下到耄耋之年的老爺爺老奶奶，都可以開心地吃薯片。而且還給你一種不佔肚子的錯覺（實則卡路里驚人）；

第四，我不管！我就是喜歡吃！

2

薯片到底是怎麼做的

這就要追溯到薯片的發明了。

據說最初是很久以前，因為美國某個官員覺得馬鈴薯片太厚不好吃，於是廚師賭氣做了特別薄的馬鈴薯片，竟然意外地得到了肯定，最後就成了風靡全球的薯片。

薯片發明之初，是用油炸的，在密封包裝發明之前，薯片被儲存在大桶子或罐頭裡。後來人們為了更健康，又開始用烘焙（烤）的方式，降低食用者對油的攝入，這也正是很多薯片品牌宣傳的“非油炸，更健康”。

再後來的後來，聰明的人們發明了各種各樣的薯片的“進階版”，快把薯片給玩壞了，比如南韓的“薯塔”：

樂事也推出了大波浪異形薯片：

會吃的瀋陽人們，當然不能忘了把薯片和雞架結合，有名的“荊江雞架城”，就把薯片和雞架、魚丸、豆皮、蘑菇等一起炸，特別好吃。

3

6種國外 + 4種國內薯片測評

本次我們選擇了6種進口超市能買得到的國外薯片 + 4種比較熱門和有代表性的國內薯片品牌進行測評。

在口味選擇上，我們有測試經典款的想法，也有獵奇的心理！所以我們此次測試了很多種奇奇怪怪的味道，期待一下吧~

樂事醋鹽味薯片

184.2g ¥35.8

產地：美國

平均直徑（cm）：4.5

能量（KJ/100g）：2174

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

這款“醋鹽”口味的薯片真是名副其實的醋和鹽啊！一開啟袋子就撲面而來濃濃的醋味兒，吃上一口那酸爽！細細品味，美國進口的樂事薯片其實和國內的樂事口感上沒有太大差別，都是一樣的脆和薄，薯片比較完整。

蜜食記可妙思汽水味薯片

130g ¥32.8

產地：南韓

平均直徑（cm）：3

能量（KJ/100g）：2079

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

在吃“汽水味”的薯片之前，想象不到到底是怎麼個味道。直到真的吃了一口，才感嘆：不愧是“汽水味”的薯片！真的就是汽水味啊！也是蠻神奇的！它的口味偏甜，吃多了會膩，最大的缺點是包裝——充氣量太少了，導致薯片容易受到擠壓，很多已經碎掉了。

勞倫茲紅椒風味薯片

100g ¥22.8

產地：德國

平均直徑（cm）：3.5

能量（KJ/100g）：2207

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

雖然是紅椒口味，但是並沒有紅椒的味道；不僅沒有紅椒的味道，啥味道都沒有！就是鹹鹹的，還有點硬，有一種小時候吃五毛錢一袋的零食味兒，難道德華人都喜歡這個口味？

可瑞克牛至口味手工厚薯片

130g ¥27

產地：義大利

平均直徑（cm）：3.5

能量（KJ/100g）：2070

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

寫之前特意百度了一下“牛至”是啥：原來牛至葉是一種有芳香氣味的草本植物，在烹飪中和薄荷的作用有些近似，但是它的味道是一種清香。這款薯片裡就加入了牛至，口感很清爽，不油膩，很好吃。包裝的充其量很足，捏起來鼓鼓的，保證了薯片的完整度。

可瑞克蜂蜜芥末口味薯片

110g ¥27

產地：義大利

平均直徑（cm）：4

能量（KJ/100g）：2217

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

和上個同一個牌子，我覺得它們家的薯片很好吃。這款有很輕微的辣味，看了下配料表，是黃芥末粉，不過辣得不易察覺，雖然有蜂蜜成分，但是也沒有很誇張的甜味。總之是那種可以讓你抱著吃完一整袋但是不會膩。

一皇hiro原味香脆薯片

160g ¥14.8

產地：馬來西亞

平均直徑（cm）：5

能量（KJ/100g）：2084

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

先不說味道，就看這個量：160g，卻只賣14塊8，這個價效比對於進口薯片來講，是非常划算的了。而且從味道上來說，也是非常不錯的，入口有很濃的土豆香味兒，對於一盒原味薯片來說，可以說很合格了。

品客酸乳酪洋蔥味薯片

110g ¥12.9

產地：中國

平均直徑（cm）：4

能量（KJ/100g）：2204

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

這個口味是喜歡的人喜歡，不喜歡的人絕對忍不了，兩極分化很嚴重哦。這款薯片叫“酸乳酪洋蔥”，吃起來就是酸乳酪和洋蔥的混合味道，如果你喜歡這當中的任意一種食物，那麼你可以接受它。品客作為薯片界的老牌子，江湖地位是很深的，品牌logo那個鬍子大叔陪伴了很多人童年的成長呢。

樂事青檸口味薯片

70g ¥6.5

產地：中國

平均直徑（cm）：6.5

能量（KJ/100g）：2145

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

我想說我本來想買黃瓜味的，但是眼睛不好使，買了青檸味兒。不過差不多啦，樂事青檸味也很清爽，酸甜適中，提神醒腦。樂事的國內版和美國版其實並沒有太大差別，除了幾種口味的不同，其他在薯片脆度，薄度和大小上，沒有明顯差異。相比之下，中國產最大的優點是便宜。

上好佳田園薯片宮保雞丁味

50g ¥5.8

產地：中國

平均直徑（cm）：5

能量（KJ/100g）：2220

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

我一直替上好佳的薯片感到委屈，因為我周圍的人一去超市就買樂事，但是我想說，上好佳的薯片也真的很好吃啊！價格也很划算！上好佳的薯片沒有樂事的薄，不過這種厚度使得口感很實在。宮保雞丁這個口味真的有炒菜的香味。

天使土豆片椒香麻辣味

108g ¥7.5

產地：中國

平均直徑（cm）：5

能量（KJ/100g）：2220

脆度：

薄度：

油膩度：

包裝：

從打分可以看出，這是一款綜合下來評分不太高，不太招人喜歡的薯片。但是令人驚訝的是，它是擁有大量忠實粉絲的。很多人，一提起最好吃的薯片，第一個想到的就是天使薯片！好吃不好吃這個事兒，見仁見智，你買來嚐嚐就知道啦。

4

辦公室同事對薯片的味道評價

樂事醋鹽味薯片

剪輯小肖：醋放多了？？？

打雜宇哥：太酸了吧！

導演朱哥：這是放醋精了嗎？

推廣瀟瀟：唉我去，用醋烹的？

蜜食記可妙思汽水味薯片

剪輯小肖：久違了的鬼臉嘟嘟餅乾味道

打雜宇哥：女孩會喜歡

導演朱哥：八王寺汽水味，好吃

市場劉哥：我怎麼吃出了姜的味道……

攝像大亮：威化餅乾味兒

勞倫茲紅椒風味薯片

剪輯小肖：好硬，炸過勁兒了吧

打雜宇哥：有點哏，不脆

導演朱哥：小浣熊乾脆面的味道

推廣瀟瀟：有蔥油味兒

攝像大亮：不甜不辣不咋鹹

可瑞克牛至口味手工厚薯片

後期小馬：有點怪，吃不出土豆味兒

攝像大亮：還以為是黑胡椒的

導演朱哥：一股紙盒兒味搶了馬鈴薯本身的味道

可瑞克蜂蜜芥末口味薯片

後期小馬：乳酪味兒？一點點辣

導演朱哥：像芝士味的披薩餅

攝像亮哥：土豆原味加淡淡調料香

種草菇菇：吃不出來蜂蜜和芥末

一皇hiro原味香脆薯片

後期小馬：香，好吃

剪輯小肖：越嚼越香

導演朱哥：這個挺符合華人口味的

攝像大亮：三鮮伊麵的味道

品客酸乳酪洋蔥味薯片

導演朱哥：泔……泔水味……

後期小馬：壞了的洋蔥？

攝像大亮：臭豆腐般的誘惑

種草菇菇：我覺得很好吃啊……

樂事青檸口味薯片

推廣瀟瀟：大眾口味，好吃

市場劉哥：傳統口味，好吃

攝像大亮：的確實青檸口味啊

導演朱哥：挺好吃的

上好佳田園薯片宮保雞丁味

打雜宇哥：BBQ烤肉

導演朱哥：濃重的燒烤味兒

種草菇菇：頂餓，菜香味

推廣瀟瀟：中華炒菜

天使土豆片椒香麻辣味

打雜宇哥：應該整點小啤酒

剪輯小肖：像鍋巴，糙，不細膩

推廣瀟瀟：太油了吧

攝像大亮：當時吃不咋辣，回味辣

導演朱哥：適合看電影打LOL的時候吃

本次薯片測評就是這樣了

造福了辦公室的同事們

你們有什麼好吃的薯片可以推薦嗎？

薯片是指由馬鈴薯制求的小零食，製作方法是把馬鈴薯切為薄片然後油炸至蕉脆，或者是把土豆壓成粉，再加入些其他澱粉製作而成的，然後再加入各種調味料。

薯片不反小孩喜歡，而且大人們也愛吃，我比較喜歡蕃茄味的，可能是我喜歡吃蕃茄的原因吧，可是薯片必竟是零食，還是少吃為妙。

我比較喜歡吃辣，即使辣的嘴巴難受也要吃，這就是辣椒給我帶來的吸引力，相信很多小夥伴們都不例外，都很愛吃辣。接下來我要介紹的就是“辣”薯片，你沒看錯，就是最近快手，美拍都會很火的爆缸薯片，是不是一聽這名字就感覺很霸氣！很多美女小姐姐都在吃

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對於現在的爆缸薯片目前僅有5種口味：很辣（變態辣），有點辣（微辣），鹹蛋黃，薄荷和芥末。個人表示都吃過，味道很不錯，香酥可口，讓人流連忘返，決定了不吃，但還是伸出了罪惡的雙手，大家可以嘗試一下哦！

作為在我心目中零食排行榜首位的薯片，國內的品牌已經吃膩了，那就來嚐嚐國外的薯片吧，今天就帶大家瞭解下國外那些好吃到爆炸的薯片，美味根本停不下來~~

維森特比達爾薯片

說實話，這款薯片的包裝在我心目中是減分的，但是當我開啟一袋的剎那，什麼外形已經不重要了，一口氣吃了3袋！

MAXI木薯片

木薯片要比一般的薯片稍微健康一些，脂肪含量偏低一些。

哈得斯薯片

薯片略厚，放進嘴裡很充實的感覺，推薦香辣味的，好吃。

蜂蜜黃油薯片

好吃到哭說的就是這款薯片，價格和質量完全成正比。

澳洲紅巖薯片

四十多元人民幣買一袋薯片，心疼的我喲，而且本身的味道也不是那麼好。

卡樂比薯片

一大袋根本就不夠吃的好吧，有種意猶未盡的感覺。

kettle可特薯片

口感略微的硬，但不影響咀嚼，土豆味較濃。

Lorenz薯片

就喜歡這種薄薄的薯片，推薦奶味的，沒試過奶味的薯片吧。

walkers泰式甜辣椒薯片

泰瑞薯片

包裝我很喜歡，味道剛吃第一口的時候可能不太習慣，但是，沒多久就能適應，也很美味。

印度出品：克恩茲木薯片

在休閒時刻，吃貨們十有八九會去拿些小零食去解饞吧，而在零食界中，薯片是很多吃貨的最愛，其香脆，讓人一看就流口水。想要挑些好吃的薯片，就要到市場、超市去購買商品，薯片的品牌有很多種。那麼，大家都知道有哪幾種品牌的薯片呢？

薯片品牌排行榜

要說薯片品牌，每個人都可以說出一兩個。現在薯片品牌越來越多，除去那些不知名的品牌，現在大家在超市裡看到的品牌也不少。像可比克、樂事、上好佳、品客、艾比利薯片，都是比較常見的品牌了。這幾款薯片各有千秋

在這裡我也給大家介紹3個我比較喜歡吃也很火的品牌：

第一個就是海太的蜂蜜黃油薯片，它在南韓市場上是很熱銷的。很多明星也很喜歡吃。

第二個就是Calbee的香辣味熱浪薯片，我吃過之後覺得非常香辣好吃，香辣味極其讓人震撼，吃過一次根本不會忘的那種。

第三個就是大家比較熟悉的樂事，它的搭配給人一種全新的感受。

好了，以後大家去購買薯片時就可以買以上這幾款了。

拜拜

薯片的味到有很多 多的你想不到 俺認為還是原味的好 因為現在的新增劑多的你都想想不到 原味的才是最安全最健康的

作為一個無辣不歡星人和零食愛好者來說，最喜歡吃的薯片是爆缸薯片（變態辣口味的，三倍辣太辣了，駕馭不了）

薯片入口的那種感覺就好像有人往你的喉嚨裡面塞了一把辣椒然後拿著電線直接給你舌頭來了一下，那種感覺真的很過癮！吃完他家的薯片之後再吃其他的薯片就感覺完全沒味道了，現在我已經深深愛上了這種“痛覺”了，哈哈

（強烈推薦試一下，吃過一次之後真的停不下來了）

我吃過上百種薯片，不同的薯片在味道上還是有所不同的。下面我推薦一下我個人比較喜歡的排名前五的薯片吧。

5.好有趣蜂蜜黃油味

這款是南韓海太蜂蜜黃油的廉價版，不過味道一點也不含糊，開袋就能聞到滿滿的黃油味，入口很香甜，每一口都是滿滿的幸福。咬下去酥脆不粘牙，味道甜鹹適中，和以往的薯片完全不同，味道更像是一道甜品，但是不能多吃，我當時一口氣吃了半袋，發現有點膩的感覺啦！

4.Lay’s樂事青檸味

一撕開袋子，就有一股清新檸檬香，味道酸甜。這個在夏天吃特別的爽。它的口感就像海風，沁人心脾。作為油膩膩的油炸類零食，它完美的避開了它的油性。同樣的，吃多了之後，口感上的靈敏度會變差很多的。

3.好有趣 純香原味

這個薯片我開啟袋子時的味道就讓我想起小時候把小土豆放火堆裡烤，烤熟之後剝皮散發的那種熱烈香氣。真的純正原味，沒有其他多餘調料味道，純正烤土豆的香味。它的口感不太一樣，嚼的時候有空氣感，薯片偏酥。味道嚐起來只有淡淡的鹹味和土豆的味道。吃完後，滿口還是殘留土豆本身的鮮味，回味無窮。這種淡淡的味道，一直吃我也沒有感覺到油膩。

2.珍珍 蒲燒鰻魚味

這款薯片我買的時候就被包裝吸引了，烤架上的鰻魚色誘感十足，日式排版，感覺它會有別樣的鮮味。

它的薯片薄而脆，香濃純正的口味是來自鮮嫩的材料與高檔醬汁之美妙配搭，帶來濃郁的香脆。吃起來有點蔥油餅即視感，入口一股燒烤味的感覺，並將其自身鰻魚味與其餘燒烤碳烤香味區分不太開。儘管可以隨意增加調料包，但味道感並沒有刺激味道變化，所以無香精味，口感中並沒有鰻魚腥味感。這也正巧造就其風味很耐吃，一袋過後完全不會膩。

1.卡樂比 原味

這款日本大品牌卡樂比，雖然是原味，但是開啟袋子能聞到一股醬香。薯片比較的薄，吃起來很酥脆。醬汁非常的入味，吃完後感覺就是非常的濃郁和鮮美。超級超級的好吃，特別推薦！！！

今天給大家帶來一道“烤薯片”的做法。薯片，大人孩子都愛吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，滿口生香，充分挑戰你的視覺、聽覺、味覺，你能抵擋住它的誘惑嗎？還是來一片吧！家裡的女兒很愛吃薯片，我經常在家給她烤薯片吃，不用油炸吃起來還健康，更美味。做薯片的時候，可以根據自己的口味來切薯片的厚度，也可以加點鹽，我一般切的厚度是3毫米左右，用烤箱大火烤3分鐘左右就可以了，要是小夥伴們切的厚，需要烤更長的時間。今天小編就和大家來分享這道烤薯片的做法。喜歡的朋友可以跟著我學做起來啊！

食材：土豆500克、鹽5克、黑胡椒3克

做法：1、土豆切成3毫米左右的大片，放入涼水中洗2遍，把土豆身上的澱粉洗掉，浸泡5分鐘。2、5分鐘後，把土豆片放到乾淨的布上，把土豆片身上的水分擦乾，這樣可以減少烤的時間。3、土豆片幹了後，再烤盤上刷一層油，橄欖油或者菜籽油都可以，把土豆片擺到上面，不要重疊。4、土豆片上面均勻的撒上鹽5克、黑胡椒3克。5、把烤箱預熱到220度左右，放入土豆片大火烤3分鐘左右。6、3分鐘後，烤箱中的土豆片金黃有點發焦，這樣的原味烤土豆片就完成了，小夥伴們學會了嗎。7、看看上桌後的效果吧！

小貼士：1、薯片做好後，可以準備點番茄醬或者沙拉一起吃，味道更佳。2、喜歡吃辣的朋友，可以再烤之前加點辣椒麵。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家四年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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