一般情況下恆溫油浴鍋長用的油有：油no.

1、油no.

2、橄欖油、棉子油、石蠟油、麻油、機油、變壓器油、這些油中橄欖油、棉子油、麻油的閃點都在300度左右，所以如果要進行高溫試驗，推薦使用這幾款油，否則當達到油的著火點時，會非常危險。

（1）檢查油浴鍋的電加熱裝置是否與油鍋固定。 （2）檢查油鍋內的電加熱管（水平方向）是否浸入導熱油中。 （3）檢查油的液位是否達到指定高度（油浴鍋劃線處），低於劃線必須補加矽油

油浴跟水浴相類似。

一般用矽油，可以加熱到300度，這樣做一些需要高溫的反應時會採用。就是把用矽油替代水浴中的水。需要注意的就是溫度比較高，而且油浴的散熱沒有水浴這麼好，要防止高溫燙傷。

首先當然要買矽油，一般是500~800rmb/kg，當然也要看矽油的質量。沸點越高，價格也越高。如果加熱的溫度不是很高（<200度），可以用蓖麻油代替，那就很便宜了。然後要買合適的加熱裝置，普通的加熱板也行，但是升到太高溫度的時候就困難了。可以選那種水浴鍋，用電熱圈加熱的。在學校還用過普通的加熱絲，套上玻璃管，再連線變壓器，達到控制溫度。

油浴鍋用普通的不鏽鋼鍋試試咯~

加熱裝置可以用電爐，但是溫度不好控制，如果有變壓器，可以用變壓器控制，否則就手動控制吧，呵呵~吊根溫度計，監控溫度用。