立秋後可以種植秋黃瓜、大蔥、菠菜和芹菜。

1、秋黃瓜

秋黃瓜的播種時間，根據南北方的氣溫差異，以及一些地方的氣候不同，也會有差別，有些地方在立秋前播種（7月下旬就有），而晚的區域，則在立秋之後播種。

2、大蔥

大蔥的種植會相對晚一些，也是在立秋過後，一般情況下，會等到9月中上旬進行播種，這時候的伏天已經過去，適合大蔥的生長。

3、菠菜

菠菜可以說是春夏秋冬都可以種植的一種蔬菜，立秋過後種植的蔬菜稱為秋菠菜，生育期比較短，30-40天即可採收。

4、芹菜

芹菜在春夏秋季都可以種植，秋天種植的芹菜，我們稱為秋芹菜，兩個月左右的生育期，不耽誤冬季來臨之前收穫

現在馬上要進入立秋節氣，立秋是夏菜，跟冬菜 交換季節，也是冬菜播種時期，立秋了種點菜，不知道種什麼菜種較好，立秋邊種植蔬菜種類繁多，我給大家推薦幾種，立秋種植常見的蔬菜。

白蘿蔔產量高，一個蘿蔔高達幾斤，蘿蔔正是立秋邊種植，蘿蔔市場需求量非常大 可以深加工，做成各種各樣的 零食 ，也可以做成調料。有著耐儲存的特點，農村種植蘿蔔的人，都會繼續種 ，就是說種植蘿蔔利潤可行。

芹菜產量很高，它的植株粗壯，一顆商品芹菜高達幾斤，芹菜市場上價格要比普通蔬菜高，芹菜有著獨特的香味，很多人喜歡吃芹菜，就會被香味吸引。芹菜種植比較簡單，它那獨特的味道，恰恰是蟲子不喜歡的 ， 所以芹菜沒有蟲子吃，種植芹菜是不錯的選擇。

南方什麼都可以，北方種茖大，蘿蔔，白菜，(可長到霜降前)有句古話說(地凍車響茗大蘿蔔在長)，這些是北方貯存過冬菜！(頭伏蘿蔔，二伏萊)。

秋季菜品比較多，芥菜，菠菜，青蘿蔔，胡蘿蔔，䒵菜，白菜，黑菜，黃心菜等，很多都適合秋季種植，看你喜歡吃什麼菜

筆者認為要看你所在的地區地理位置不同，南方和北方也不同。

北方秋季天氣逐漸轉涼，多種植一些耐低溫的蔬菜，如大白菜、香菜、蘿蔔等。這種型別的蔬菜是大家最好的選擇，現在播種，冬天就可以收穫了！

南方隨著氣溫降低，如果沒有保護地栽培的情況下，適合種植的蔬菜品種就很少了，不過你可以栽種一點小蔥、蠶豆、菠菜等品種。

立秋後適合種植白菜、青菜、蘿蔔、橄欖類蔬菜還有芥菜、莧菜、芹菜、菠菜、生菜、西葫蘆、辣椒、四季豆、大蒜、韭菜、蔥。

立秋了，早晚天氣也漸漸轉涼，對於那些喜溫的蔬菜來說，也慢慢到了罷園的時候了。雖然，大多數的蔬菜都是不耐寒的，但是有兩種常見的蔬菜，卻是天冷後大家經常吃的。比如大白菜和蘿蔔。

以現在的氣溫來講，種植蘿蔔是挺好的，蘿蔔耐冷不耐凍，所以一般種植蘿蔔大多數在頭伏天，整出一小塊地就可以直接撒播種子種植。記得前幾年種植草莓的時候，搭建大棚後，還有一些邊邊角角的空閒土地，被老媽利用了起來，種植了一塊紅皮小蘿蔔。當時，也並沒有特別是平整土地，但是蘿蔔也長的非常的好。

種子撒播種植蘿蔔需要注意的兩個點:1、因為是頭伏種植，所以正值溫度很高的時候，為了提高種子的發芽率，最好選擇下雨後撒播。2、直播種子種植蘿蔔一定要注意經常性間苗，只有透過間苗，才能使後期收穫的蘿蔔個頭大，品質好。

其實，立秋以後園裡裡面種植的重點，還是在大白菜上。因為大白菜抗寒抗凍，是冬天最普遍，種植最多的蔬菜，沒有之一。大白菜可以說，填補了冬季蔬菜荒的空檔期，所以在冬天的時候，大白菜的經濟效益才真正的發揮出來。

大白菜的種植，一般會在立秋前後的時間裡，具體可以根據當地的氣候來決定種植時間。如果當地天熱的時間長，降溫來的比較遲，就可以適當推遲大白菜的種植時間。儘可能使大白菜的包心期在天氣涼爽的時候，一般保證在20℃左右為好。溫度較高的時候，包心質量會差，而且包心葉處在高溫高溼的條件下，容易爛葉。

立秋以後，種植大白菜有下面兩個注意點:1、根據實際氣溫來把握種植大白菜的時間，避開高溫天氣，利於包心。2、條件允許的話，最好透過育苗移栽，且起壟種植危險最佳。3、關注大白菜蓮座期和包心期的肥料追施，避免脫肥影響產量。

立秋了之後，因天氣逐漸涼爽些了，最起碼早晨和晚上是很涼爽的了，也可以在露天的菜園裡種一些蔬菜吃了，涼爽的天氣也是最適合蔬菜生長的時候，可以種一些比較喜歡耐低溫的蔬菜，建議種一些白菜、蘿蔔、香菜、菠菜、油菜、芹菜等。這些蔬菜生長日期短，又比較好管理，澆澆水喂喂肥，它們就長的很旺盛，待天氣太冷時就可以收穫了，不會因沒有成熟影響收穫。還可以在菜園裡挖個深些的地窖，把它們放進去，上面蓋好塑膠布和作物秸稈來保溫，一冬天都有新鮮的菜吃，多美的事哦。假如你是想溫室大棚種植的話，那就選擇一些商品價值高、又耐寒、抗病的蔬菜種植，比喻西紅柿、辣椒等。這些蔬菜在立秋後定植，等它們的果實成熟時，天氣也就冷了，而它們的果實都一長大成型了，天氣冷也不影響果實的生長，就是長的慢點，但是產量還是可以的。也能可以陸續採摘上市，又因冬天的氣溫低，光照也不足，也是蔬菜最缺少的季節，這個時間段上市的蔬菜價格也是很理想的。要是冷棚種植，因冷棚種植天冷了沒有保護措施，建議種一些豆角、黃瓜、芸豆等蔬菜，這些菜在立秋後也是很適合它們生長的，因它們是邊開花、邊結果、邊收穫，待霜降時，它們也就快要收穫結束了，效益還是比較好的，收入也是很理想的。又因立秋後，天氣沒有那麼熱了，也是各種蔬菜最適宜生長的好時段。因氣候環境比較好，它們的病害也相對的少，比較好管理，只要提前做好病蟲害預防工作就可以。

立秋後，喜歡種植的人在這個時節前後都會準備好要種植的蔬菜，夏秋交替正式蔬菜種植的大好時機，大部分時間段是應該要按照時節來的，除此之外還要額外注意溫度才能讓種植的蔬菜成長的更加好。立秋後比較適合種植的蔬菜有：

1.　空心菜 　　

秋季是空心菜的種植期段，可以說除了冬季以外一年四季都可以進行種植，秋季在冬季過段前的時間可以進行種植一年中最後一批的空心菜。空心菜喜含腐物質的溼潤土壤，同時喜陽，在種植的時候要確保Sunny以及水分的充足性。

2. 　莧菜 　　

莧菜也常稱紅菜，即在食用時會有紅色的植物汁水將飯菜染紅。莧菜喜暖耐熱，在夏秋兩季是非常適合進行種植的，立秋前後可以進行最後一批的莧菜種植，入冬前就能進行收穫，也不會影響東冬菜的種植期。 　　

3. 韭菜 　　

韭菜是一年四季都可以進行種植的蔬菜，除了冬季低於15度的時間以外其他的溫度和環境韭菜都可以進行生長，在冬季如果沒有特殊保暖的種植裝置不建議種植韭菜。

4.　白菜 　

白菜同韭菜，但是同時也屬於一種耐寒性蔬菜，如果冬季不需要種植其他冬菜的話，白菜在立秋以後可以一直種植，在土壤的要求上也不會特別苛刻，但是易生蟲病，需要精心照養。 　　

5. 黃瓜

黃瓜耐熱怕寒，在立秋前後可以進行最後一批種植，立冬以後的時節就不宜種植了。同時在該段期間要注意排水情況，黃瓜種植必須要防止水澇情況，特別是在幼苗期間。 　

6.　豇豆

豇豆適宜在夏秋兩季進行種植，在立秋階段夏熱還未過，一個月的時間足夠收穫年度最後一批的豇豆，但是在立秋種植豇豆一定要趁早，8月前就要進行種植，否則夏熱過後溫度降低容易延長豇豆生長時間。 　　

7. 毛豆

毛豆是夏秋常見蔬菜，喜熱怕寒，在溫度低於0度以下的時候會有可能讓幼苗不能發育或者直接凍死，在立冬以前把握好時間，如果立秋階段溫度不定，在低溫天氣可以利用揭膜通風換氣來進行提高種植環境溫度。

8. 　苦瓜

苦瓜能夠適應10~35℃溫度的環境，所以在時間上可以不必要特別著急，在立秋以後至立冬前都可以進行種植，正式入冬就需要進行環境的改變才能適合苦瓜生長。

9. 　蔥

蔥適合在立秋以後進行種植，蔥本身不屬於耐熱蔬菜，在溫度較高期間容易枯死或者延緩生長時間，在高溫的情況下需要適當的進行調整。同時蔥的生長週期短，在立秋至立冬前時節可以頻繁種植。

10.　蘿蔔

蘿蔔是四季蔬菜，在每個時節都能進行種植，但高產期會在立秋以後至立冬時間，蘿蔔屬於半耐寒蔬菜，所以即使在冬季也能進行種植。所需土壤環境條件較為簡單，只需要注意種植保肥性和保水性就可以了。

11. 花椰菜

花椰菜對於溫度要求非常苛刻，正常生長時節即春秋兩季，在立秋以後可以不馬上種植，待入秋後溫度開始降低方可進行種植。花椰菜種植溫度需要在10~25℃之間，不適宜冬季種植。

12. 　四季豆

四季豆需要一定的溫度才能生長，在幼苗期間需要溫度達到20~30℃才能發芽成功，所以四季豆可以在立秋前進行種植，在溫度還沒有降下去之前可以進行最後一批的收穫。

13. 　芹菜

芹菜喜涼喜潤，是屬於半耐寒蔬菜，在立秋後8月中旬或者下旬可開始進行種植。但要注意天氣溫度變化，在時節交替期間會有一個過渡，如果高於20℃需要進行環境調整，幼苗生長過於依賴環境溫度，種植時一定要注意。 　　

14. 青花菜

即西蘭花，是一種非常健康的蔬菜，相對比花椰菜來說西蘭花的種植環境更為簡單，西蘭花耐熱耐寒能力都不錯，最佳的生長溫度在20~22℃之間，種植基本不需要花費太多的精力，但是要注意好排水處理。

15. 　胡蘿蔔

胡蘿蔔是最喜春秋兩季冷涼天氣的蔬菜，在秋季可以進行一年最後一期的胡蘿蔔種植，立冬以後溫度較低不適於種胡蘿蔔，但是在小寒前的時間可以透過溫度調整來種植。

總結：立秋是一個溫度的過渡期，在立秋前後時節還餘夏熱，溫度較高，適宜種植一些耐熱蔬菜，立秋後天氣轉涼溫度降低可進行種植一些溫度較為苛刻的蔬菜但是一定要注意溫度變化以及時間調整。

立秋後天氣涼快了，一些喜冷涼的蔬菜可以陸續播種，能種的蔬菜種類還是挺多的。有這三種，我推薦您一定要種些，栽培管理都很簡單，病蟲害也少，基本上不需要噴藥。

1、芥菜、苤藍

【圖1：芥菜小苗】

【圖2：苤藍】

根菜類的蔬菜很多，其中一定要種點苤藍和芥菜，我們北方冬季大缸醃鹹菜肯定會放上芥菜和苤藍。隨吃隨取，可以切成絲，放點香油，冬季愛喝粥，這是最好的小鹹菜；還可以放點蔥花辣椒花生油蒸熟了吃，吃的方法真是多種多樣，有一種清新的特殊味道，很開胃，尤其過年時魚肉吃多了，蒸盤芥菜肯定會被搶著吃。

根菜類種植相對簡單，幹籽直接播種，整地時多施點糞肥，精細整地，種子條播。播種後3-5天就出苗了，當有兩片真葉時開始間苗，不能一次間到位，重複間苗直到合適的株距，苤藍的株距約為25cm，期間要經常拔出雜草。家庭種植最好不是化肥，霜降前後差不多就能收穫。

2、菠菜

【圖3：菠菜】

很多種植者認為菠菜難出苗，其實不是，購買優質的種子很重要。秋季種植不用做浸種處理，直接幹籽播種，5天左右就出苗整齊了。圖1為我們去年9月初撒播的菠菜，長得特別好，只是播的有點稠了。

3、香菜

【圖4：香菜】

香菜可以播種的時間也很長，8月初到9月中下旬都可以播種。可以分期種，最好種點晚香菜，即使下雪也不會完全凍死，需要時現摘現吃，特別新鮮。秋冬季特別適合種耐寒的小葉香菜，這類香菜植株較小，但是香味特別濃郁，很適合做菜時放點進行調味。