我覺得有時間的話自己做更好一點，因為自己做的話經濟實惠又衛生，像我每到星期六或星期天就喜歡在家裡包餃子或是煮點粥，如果實在不想做在外面吃也可以

我一般都是週一到週五在外面吃，因為自己太懶了起不來，上班距離家又比較遠，週六週日自己在家做飯，主要看自己的狀態了

我來分享一下我的觀點！

在我看來早飯是要在家吃的，因為我是全職媽媽，照顧一家老小的生活起居是必須的！也正是因為一家老小要照顧，而且總擔心外面的食物不是特別安全，才心甘情願做全職媽媽！當然，什麼事物都有它的兩面性，如果你是上班族，或者是長期在外奔波的人。選擇附近乾淨衛生又安全的早餐店也是很好的選擇！如果你也是跟我一樣，是全職媽媽，或者時間比較充裕，那為什麼不每天為家人準備美味的早餐呢！這樣一來，每天早上和愛人孩子共進早餐，溝通感情；二來能讓家人投來讚許和崇拜的目光，這也是件很幸福的事呢！

如果你苦於沒有早餐食譜那下邊我來講幾款快手早餐的做法吧！

主要原料：餛飩皮（可以買也可以自己做）豬肉，鮮蝦，韭菜，紫菜，蔥姜（切末）胡椒粉，蠔油，生抽，香菜，香油，鹽，蝦皮，醋等等

操作步驟：1.將鮮蝦去殼去頭去掉蝦線，清洗，切成小粒，放入料酒胡椒粉醃製，備用

2.將豬肉（三分肥七分瘦）剁成肉餡，備用

3.一綹韭菜摘洗乾淨，切成末，備用

4.取個大一點的碗將肉餡鮮蝦粒，韭菜末，蔥薑末，蠔油，生抽，食用油等，調和成餛飩餡

5.開始包餛飩

6.鍋內燒水，水開下入包好的餛飩，不要勤攪動，待餛飩浮上來再攪動

7.碗內放入香菜末，蝦皮，香油，味達美，紫菜碎，澆入燒開的煮餛飩的湯汁，然後將煮好的餛飩撈入碗中，美味即成！

主要原料：麵粉，水，韭菜，豬肉，生抽，花生油，鹽，胡椒粉，生薑

操作步驟：1.煎餃的做法大全 豬肉切成小丁，加入生薑末，胡椒粉和生抽，攪拌均勻後醃製十五分鐘

2. 韭菜切小段加入到肉餡中

3.調入鹽，花生油，順一個方向攪拌均勻

4.麵粉加清水和好面後滾成長條狀，分割成一個個小劑子，擀成圓面片，包上餡料

5.包成自己喜歡的形狀

6.平底鍋放少許花生油，下入餃子，中火煎制

7.底部變酥脆後加入小半碗清水，蓋鍋蓋燜煮3分鐘左右，水收幹後即可出鍋

主要原料：切片面包（可以買可以自己做），雞蛋，生菜，沙拉醬，番茄醬，火腿片

操作步驟：1.平底鍋預熱，刷油，煎雞蛋

2.煎好雞蛋盛出，用剩餘的油來煎麵包片，煎至兩面上色即可

3.將麵包片上抹上沙拉醬和番茄醬，一層面包，一層雞蛋，一層面包，一層生菜和火腿片，一層面包

4.對角切開，即成！

5.倒上杯奶，這就是一頓美味的早餐

主要原料：麵粉，火腿丁，雞蛋，蔥花

製作步驟：1.蔥和火腿切好

2.雞蛋加鹽，少量雞精打散

3.把蔥花，火腿丁加入蛋液中

4.鍋加點油倒入蛋糊攤圓

5.中途翻次面

6.兩面全熟後盛出裝盤

7.好吃的雞蛋餅就完成啦!

早餐的重要性！

有一句古話說的好，早餐一定要吃好。早餐的作用不可小視，但是由於現在人們生活節奏普遍偏快，很多人便將早餐忽略掉了，簡簡單單吃一點或者是直接空腹去上班上學，這樣對身體的影響非常大。那麼早餐的重要性體現在哪些方面呢?

中醫上有一種說法，認為早餐能夠給人們補充陽氣，而且最好多吃一些易消化的穀物類和牛奶麵包類的食品。最好不要吃油炸或者是醃過的食物，這會對身體的器官造成額外的負擔。多補充一些維生素或者碳水化合物也是極好的。因為，從早上起床到中午吃午餐，這中間大概有四五個小時的間隔，早餐能夠提供給人們一些能量同時也會提高學習與工作的效率。

一頓有質量高營養的早餐至關重要，不僅能夠源源不斷的給人們提供能量，補充身體所需要的陽氣。如果不吃早餐，身體所需要的能量難以得到補充，工作學習效率降低，而且還會讓人感到心慌無力，同時不吃早餐的話也會使人容易發胖，長期下來還會對腸胃造成不好的影響，所以早餐的重要性不可忽視

冬天起床是件很困難的事情，暖暖的被窩像無形的手抱著你不讓你走。這時候早不早餐已經不重要了，更何況自己還要做。特別是上班時間，雖說做早餐要不了多久，總歸是要五分鐘以上吧，就為了吃口燙的？現在很多早餐店豆漿牛奶都會熱，你去付錢拿了就能走。其他包子饅頭雞蛋餅太燙你也沒法吃，但它絕對不是冷的。建議除非假期，平時還是自己出去買吧。

當然是自己做了，自己做的乾淨衛生，就是有些麻煩，但所有的事情養成習慣就好了。我還是從有了寶寶開始，寶寶是敏體質，在外邊吃什麼回來都是不舒服，從那我才知道，外邊的吃的都不是家庭做法，裡面都放了個種新增劑，還有一些黑心商家用垃圾油和變質的食材為了牟取暴利，所以我認為偶爾吃一回還好，但千萬不要長期在吃，尤其是孩子，經過專家統計，長期口味會變重（好辛辣，鹹）就不喜歡吃家裡的飯了，我覺得還是自己做更好些，加油，大家共勉.

冬天儘量自己做早飯，因為那樣會比較暖和。雖然出去吃比較方便，但是會比較冷暖不均勻。容易傷脾胃。可以做雞蛋湯煮麵條。

我覺得早晨，還是在家裡吃的比較有營養健康，外面的肉包子，我從來不敢買給孩子吃，因為怕肉質不好，只能吃點素包子，但是孩子又不大愛吃，外面包的也不是很好吃，早餐店的湯都放的有新增劑都不能吃，吃多了不好，

不如自己在家做了！

一般我早晨會熬南瓜小米粥，因為南瓜小米粥非常的快，半個小時就煮好了，提前給孩子做好的南瓜小餅，或者是南瓜包子，然後熱一下再炒一個蒜苗雞蛋，孩子吃的又健康又營養！

春夏秋冬，一年四季，我們的早餐都是在家吃。

我個人認為，早餐在一日三餐中還是很重要的，在家我們可以吃的更健康，更豐富，營養搭配也會更合理。我一週內給家人做的早餐不會重樣，選兩天看看。

這是我和老公的早餐，每人一碗花生豆漿，一盤炮蓮藕，還有烤饃片沒拍進去。

這個是周未的早餐，女兒在家，也豐富一些，一小盤牛肉、一盤青頭蘿蔔絲、黑米黑豆粥再加大菜色。

在家做的早餐乾淨衛生，營養搭配也會更合理、更豐富；食材也會更健康；如果和在外邊的預算相同，在家吃的質量會更好。一句話，在家吃的豐富、健康、便宜。

冬天的早晨，外邊大多0度左右，天寒地凍，出去找飯吃，感覺有點不舒服，不如在家吃了，再暖暖和和去上班。

當然，任何事情都有例外，如果確有急事，路邊隨便吃點也是可以的。

我覺得在家吃要健康衛生，個人很少在外面吃，都是在家吃，我是南方人，喜歡吃稀飯配鹹菜，有時候也會烙餅！這是我們安徽安慶特有的蒿子粑粑！

冬天早上你覺得是自己做早餐還是出去吃更好？我的回答是：如果可以的話還是要自己做早餐更好。

出去吃不清楚食物的安全性，也不清楚有沒有新增過多的新增劑，所有綜合考慮下來更推薦自己做早餐。自己做早餐食材可控，用料放心，可以根據不同的營養和需求來搭配，更加健康。

但是大家肯定會說，冬天早上誰還起來做早餐呀？那麼冷的天一點都不想起來。但是我個人覺得為了家人的營養和健康和能有一個好的身體，我覺得還是可以適當的早起的，我就是一直有在堅持早期做早餐，冬天也照常進行。

不過呢，在冬天肯定也會想多睡一會兒，沒有夏天那麼積極的起床，那這種時候又要做早餐，那有沒有什麼辦法可以快速方便的做出營養健康的快手早餐呢？

有，像我在冬天為了省時間睡會兒懶覺，我就會選擇一些快手類的早餐，一種是煮的湯麵類，還有一種是蒸的包子饅頭類。

下面和大家詳細說一下具體如果安排。

在冬天湯麵類是一種非常省時又快手的早餐，麵條作為主食，在搭配一些綠葉蔬菜在裡面，煎一個雞蛋，同時在搭配一個牛奶和水果就是一頓非常營養豐富的早餐了。

還可以做比如像番茄雞蛋麵和牛肉麵之類的，不過牛肉麵之類的需要先滷好牛肉或燉好牛肉。這種可以平時休息的時候做好，放冰箱裡冷藏，需要用的時候直接使用就可以，做起來非常方便。

平時休息的時候還可以包一些抄手或餃子之類的放冰箱冷凍，隨取隨用，煮的時候可以和麵條一樣搭配蔬菜和雞蛋肉類這些，營養十分全面

冬天我喜歡吃包子饅頭類，不為啥，純粹的因為我懶，因為我週六週末蒸一大鍋包子饅頭可以當一週的主食，哈哈

這種大家在休息的時候提前把包子饅頭蒸好，放涼後放冰箱裡冷凍，早上起來的時候直接取出放蒸鍋里加熱就可以了，像這種你可以上門蒸饅頭，下面煮雞蛋，然後你去洗臉刷牙，回來後切個水果，拿個牛奶或者是在頭天晚上預約好粥或豆漿，第二天直接就可以吃了。特別方便快手。

冬天早上推薦自己起來做早餐，會更加營養和健康。做早餐的型別可以選擇快手類的早餐。比如像各種湯麵和抄手餃子類的。還有各種包子和饅頭，他們作為主食，在搭配一些綠色蔬菜和水果，牛奶和雞蛋這些，做起來也特別簡單方便，像包子饅頭、抄手餃子之類的可以提前在休息的時候做好，這樣早上起來的時候就可以節約很多時間啦，還可以偷偷睡會懶覺哦

無論冬天還是夏天，我都喜歡在家做早餐。我覺得每天的早餐時光，是我和家人一天中無論能量補給還是精神跑步的最重要時刻，吃好為娘我每日手作以管飽為主的中西混搭大份能量早餐，孩子們每天精神飽滿去上學

自己做早餐，乾淨、衛生、有營養，付出的是媽媽的早起辛勞，孩子們吃到的是愛與溫暖！

我家二寶的結論“大廚好像都是遺傳的，你看每個大廚都說自己喜歡廚藝是從看媽媽做飯開始～”

當然是自己做早餐啦~

上班族大部分人，我指的是家裡沒有孩子的人，可能更多的選擇外出吃早餐，方便省事省時，既不用自己準備食材，還不用發愁做什麼，小吃店有什麼選什麼，吃完後又不用收拾，一舉三得。

但是，在這裡，我要說，早餐還是自己做的好，哪怕是冬天。

第一，自己做吃的放心，吃的安全。

這個超級簡單，兩塊麵包對切，黃瓜+哈密瓜+牛奶，低脂且健康。

儘管偶爾，我是這麼吃草莓噠~

第二，我始終認為家裡有煙火的氣息感覺很好。說不上來為什麼，總覺得一個家是應該做飯的，應該有煙火氣息，這樣才是一個完整的家。

這個餅，茭瓜+火腿丁（儘管看起來有點像胡蘿蔔絲，但是真的是火腿），茭瓜擦成絲，火腿切成絲，加入麵粉和水調成糊狀，用不粘鍋刷油，攤餅，真的是so easy，我這種生手都闊以，相信我！

打滷麵+水果

有小夥伴會說，打滷麵太麻煩了，早上時間那麼趕，哪能做的出來。其實，我想說，面是前一天晚上準備好的，我個人比較喜歡吃手擀麵，所以自己動手，豐衣足食，提前一天晚上準備好麵條和滷子需要的食材，第二天早上一邊煮麵條，一邊做滷就行，會節省很多時間，這個季節再配上一個蘋果，也是可以噠！

我一直管這個叫偷懶早餐，真的特別適合早上時間緊的時候做，三下五除二，嗖嗖就完成了。利用家裡現有的食材，黃瓜切片，生菜洗淨，煎火腿、煎蛋、乳酪備好，拿兩片切片面包，分分鐘夾一切。時間充裕的話保鮮膜打底，把這些都弄好再包起來，中間切開，立馬高大上了許多。自己吃沒那麼多講究，直接就用麵包裹一切，完美。

第三，早起一會兒，準備好早餐，吃完去上班，感覺一整天心情都很好。不是急急忙忙路邊遇到個小吃攤或者早餐店就進去買點吃的，路上吃始終是對健康不大好的。

這張圖出現過無數次啦，玉米+米糊+水果拼盤。

米糊我都是用破壁機預約的，真的超好用，一點也不耽誤時間，也不用早起。玉米也是提前煮好，早上熱一下（畢竟冬天的早上實在不想離開被窩，能偷個懶我是一定會偷懶的），水果切起來，吃飽飽上班上學去！

所以呀，我還是認為自己做早餐更好呀！