玩轉交際場—敬酒詞大全 經典敬酒詞 ： 1激動的心，顫抖的手，我給領導到杯酒，領導不喝嫌我醜。——女士給領導敬酒 2、領導在上我在下，您說幾下來幾下。 ——女士和領導碰杯 3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺敬個酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，說不走，就不走！——女子給男士敬酒 5、美酒倒進白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯。——內蒙古草原人的敬酒歌。 6、感情深一口悶，感情淺舔一舔。——給朋友敬酒 7、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。——請經商下海者喝一杯 8、結識新朋友，不忘老朋友。——與新老朋友共乾一杯 9、朝辭白帝彩雲間，半斤八兩隻等閒。——勸好酒量之人 10、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 11、危難之處顯伸手，該出手時就出手，兄弟我替她喝個酒。——這一經典酒令多用於英雄救美者。 12、天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳 。 13、天上無雲地下旱，剛才那杯不能算 。 14、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？——令打酒官司的人喝一杯 15、市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅。——用於業務宴請 16、要讓客人喝好，自家先得喝倒。－－用於本單位自家人飲酒。 17、女有貌，朗有才，杯對杯，一起來。——與女士飲。 18、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個雙。－－與對面朋友飲 19、啥話也別說，最親是大哥。——與年長者飲 20、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 酒桌酣戰經典對酒詞 甲：酒量不高怕丟醜，自我約束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？ 乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得幹！ 甲：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 君子之交淡如水——以茶代酒 我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。 二:拒酒詞 酒桌這個交際場所，是挺考驗人的。你不能喝酒，最好學會拒酒；你不能酒量讓新友們痛快，那就憑三寸不爛之舌讓大夥兒開心。這樣，你即時傷自己的身體，又不讓勸酒者掃興。下面介紹幾條“拒酒詞”，你看好使不？ 一、只要感情好，能喝多少，喝多少 你可以展開說：“九千九百九十九朵玫瑰也難成全一個愛情。只有感情不夠。才用玫瑰來湊。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我們的感情摻合那麼多"水分’。我雖然喝了一點兒，但這一點兒是一滴濃濃的情。點點滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也會陶醉 你試試這樣說：“跟你不喜歡的人在一起喝酒，是一種苦痛；跟你喜歡的人在一起喝酒，是一種感動。我們走到一塊，說明我們感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。 三、只要感情有，喝什麼都是酒 你如果確實不能沾酒，就不妨說服對方，以飲料或茶水代酒。你問他：“我倆有沒有感情？”他會答：“你！”你順勢說：“只要感情有，喝什麼都是酒。感情是什麼？感情就是理解，理解萬歲！”你然後以茶代酒，表示一下。 四、感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔 酒桌上，千言萬語，無非歸結一個字“喝”。如：“你不喝這杯酒，一定嫌我長得醜。”如：“感情深，一口吞；感情淺，舔一舔。”勸酒者把喝酒的多少與人的美醜和感情的深淺扯到一塊。你可以駁倒它們的聯絡：“如果感情的深淺與喝酒的多少成正比，我們這麼深的感情，一杯酒不足以體現。我們應該跳進酒缸裡，因為我們多年交情，清深似海。其實，感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。” 敬酒詞 擋酒詞 拒酒詞 酒文化在中國可謂源遠流長，僅就敬酒詞就多得數不勝數。由於職業關係，餐桌小聚自不會少，聽到的一些新敬酒詞也多不勝數，常常使你不得不多貪上幾杯。 過去我們生活中最流行的敬酒詞是：“感情深一口悶，感情淺舔一舔，感情鐵喝吐血”，如今已讓新的敬酒詞所替代：“美酒倒進白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯”；“天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下幹”；“女有貌，郎有才，杯對杯，一起來”。還有什麼“ 感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊針！”“啥話也別說，最親是大哥，哥不喝酒妹不幹，讓妹高興哥必喝。”“ 天上無雲地下旱，剛才那杯不能算。一碰二喝老規矩，好事成雙兩相願”。“寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫”。“會喝一兩的喝二兩，如此哥們夠豪爽；會喝二兩的喝五兩，如此哥們最夠檔；會喝半斤的喝一斤，如此哥們最貼心”。“喝酒不喝醉，不如打瞌睡；何況這是酒，不是敵敵畏；人生難得幾回醉，喝得一定要到位。”等等。 最經典的是把唐詩宋詞居然也用到了勸酒詞中，諸如：“朝辭白帝彩雲間，半斤八兩隻等閒”。“日出江花紅勝火，君子一定把酒喝”。“床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個雙”。“春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐，我該喝多少”？“少小離家老大回，這杯我請小姐陪”。“酒逢知己飲，詩向貴人吟”。還有歌詞也派上了用場：“危難之處顯身手，哥替妹妹喝杯酒”。“危難之處顯伸手，該出手時就出手，兄弟替我喝個酒”。“路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒”？還有打酒官司的：“ 市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅”。“相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒”。“一條大河波浪寬，端起這杯咱就幹”。“喝了是英雄，不喝是狗熊，狗熊很難聽，英雄多光榮”。真可謂是“耗子啃茶碗，口口是瓷（詞）。 有敬酒詞，就有擋酒詞。如：“酒量不高怕丟醜，自我約束不喝酒”。“萬水千山總是情，這杯不喝行不行”？“一條大河波浪寬，這杯酒說啥也不幹”！“我為大家唱支歌，歌聲好聽酒不喝”。“君子之交淡如水，以茶代酒也很美”。“鋤禾日當午，汗滴禾下土，連乾數杯酒，你說苦不苦”？這與過去流行的 “來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜，形勢不好耍點賴，出去幾趟再回來”。“酒壯 人膽，得服老婆管”文雅多了。當下，勸酒詞、擋酒詞聽到很多，拒酒詞亦聽到不少。“我笑人世多癲狂，縱酒無度好囂張”。“千杯散盡一笑過，莫道春風也斷腸”。 尤其是這首詞編得好：“滾滾長江都是酒，乙醇淘盡英雄，罈罈罐罐轉頭空，杯盤依舊在，幾張老臉紅，殘湯剩菜酒桌上，慣看醉漢威風，一群酒鬼喜相逢，古今多少事，都廢酒罈中” 談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，“酒文化“也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。 的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奧妙“，有助於你求人交際的成功。 1、眾歡同樂，切忌私語 大多數酒宴賓客都較多，所以應儘量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題儘量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。 特別是儘量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的效果。 2、瞄準賓主，把握大局 大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些譁眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。 3、語言得當，詼諧幽默 灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。 4、勸酒適度，切莫強求 在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。 “以酒論英雄“，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。 5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。 敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。 6、察言觀色，瞭解人心 要想在酒桌上得到大家的讚賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 7、鋒芒漸射，穩坐泰山 酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，儘量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生“就這點能力“的想法，使大家不敢低估你的實力。 敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。 敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒物件，嘴裡同時說著祝福的話。 有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。 在中餐裡，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒乾杯後，要求回敬主人，和他再乾一杯。 一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。既使你有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。 如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委託親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。 在西餐裡，祝酒乾杯只用香檳酒，並且不能越過身邊的人而和其他人祝酒乾杯 酒桌上 難纏的勸酒詞一套套 彆著急 這裡有擋酒詞一串串 臨近春節，同事間、朋友間，種類繁多的聚餐、應酬接踵而至，喝酒不可避免，“丈夫的肝，妻子的淚”，很多人一到年底就開始“揮霍”自己的身體，勸酒如火如荼地進行，越來越難纏的“說詞”，讓被敬者不得不“痛飲此杯”。見招拆招，一些經典擋酒詞也因此逐漸流行在酒桌上。 見招拆招 你有勸酒令 我有擋酒詞 一說勸酒詞，很多人順口會說出，“感情淺，舔一舔；感情鐵，喝出血。”其實，現在的酒桌上已經鮮有人說這樣的話了。去年7月才從西安市南郊某大學畢業的小王姑娘，如今已經是飯桌上的勸酒高手，擔任高新一傢俬企的公關經理，小王一上酒桌就是一副巾幗不讓鬚眉的氣概，“激動的心，顫抖的手，我給領導倒杯酒，領導不喝嫌我醜。”小王的勸酒詞很有殺傷力，一般考慮到面對的是一個年輕漂亮的姑娘，被敬酒的老總們都會痛快地一飲而盡。雖然小王的勸酒詞屢試不爽，但也並非堅不可破。記者透過對十名公關經理和部分酒商的採訪，整理出以下酒桌上最流行的勸酒詞和擋酒詞。 女士勸男士——— 攻：激動的心，顫抖的手，我給領導倒杯酒，領導不喝嫌我醜。 守：春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問美女，我該喝多少？ 給中年人勸酒——— 攻：一條大河波浪寬，端起這杯咱就幹。 守：萬水千山總是情，少喝一杯行不行？ 請客吃飯，主人勸酒——— 攻：客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。 守：要讓客人喝好，自家先要喝倒。 勸妻子管教嚴的男士——— 攻：酒壯英雄膽，不服老婆管。 守：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 朋友之間勸酒——— 攻：男人不喝酒，枉在世上走。 守：危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 勸喝白酒——— 攻：喝酒不喝白，感情上不來。 守：只要感情有，喝啥都是酒。 互相勸酒——— 攻：屁股一抬，喝了重來 守：屁股一動，表示尊重。 有攻有守，這些妙語連珠的說詞，可以幫助一些一見酒桌就頭痛的人逃過一劫，但這並不能保證你全身而退，因為酒桌上往往除了同事還有領導、除了朋友還有長輩，同事、朋友敬酒，耍兩句嘴可以躲過去，領導、長輩敬酒是否只能硬著頭皮一飲而盡了？ 以守為攻 實在擋不過 提前做功課 喝酒傷身的道理酒桌上的每個人都心中有數，“男怕傷肝，女怕傷腎”，飲酒過量，最受傷的莫過於肝臟。因為酒最核心的化學物質是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。酒精入體內90％以上是透過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。 但酒桌上有酒桌上的規矩，當領導或者長輩舉著杯子邀你共飲時，如果動作稍有遲緩，或許“印象分”就要打折扣，而你如果舉杯應邀，恐怕下來又少不了其他人的“輪番轟炸”。面對這樣的情況，一些酒場高手說出了他們常勝不敗的經驗： 訣竅1.韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大，實行以守為攻戰略。 訣竅2.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，掌握節奏，不要一下子喝得太猛。 訣竅3.桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水。 訣竅4.乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐在餐巾裡(適用女性)。 訣竅5.落座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉。 訣竅6.不要幾種酒混著喝，那樣特別容易醉。 訣竅7.喝到六分醉時，把你面前醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；花生米對喝酒人來說也是個好東西。 訣竅8.一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都是酒後的解酒佳品。 儘管這裡並沒有將喝酒訣竅一網打盡，但喝酒時“裝備”上幾個或許能保證你輕鬆上陣。 洛桑、張雨生……提到這些多才多藝的影視名人，大家不禁扼腕嘆息，英年早逝只因酒後駕車。而在交通事故中，超速和酒後駕車是奪人性命最多的因素。其實，喝酒並非一無是處，少量飲用低度酒有些益處，但長期多量飲酒有害。這裡主要就是一個度的把握。 酒桌上的人有時候是放不下面子，有時候考慮太多，架不住領導、長輩的勸說，其實，無論多麼“花哨”的勸酒詞，被勸者心中堅守住自己的底線，才是真正的攻而不破，因為大家也都明白，身體是革命的本錢。 敬酒詞俗話說就中客套話。 實際作為年輕人，在酒桌應該注意以下幾個問題： 1、在酒桌上多喝酒並不代表你的誠意，提酒也不必每個領導面面俱到； 2、一般酒桌上領導先提酒，每個領導要依次提幾杯，加起來時間就很長了，如果你再一杯一杯提個沒完，領導和大家都會反感的； 3、如果真的需要提酒，到你提的時候就提一杯，表明幾個層次的意思，一是敬各位領導，二是敬同事，三是敬其他人，說幾句有新意的話就可以了；注意話語簡練，精練，多了領導和大家不愛聽的。這樣自然就不用喝許多杯了。有時喝多少不能表明心意，關鍵是話語打動人。 應該從領導到同事的順序,自己的杯子低於對方,或者主動給對方端起杯子.敬酒，一般也會是領導先說話，你接下來敬酒達謝就可以。態度要大方,謙虛和誠懇. 你看這麼行嗎?我覺得除了談工作,可以準備一點才藝和幽默笑話融洽氣氛,適時的說出來,如果領導發話了還是先聽領導說比較好,自己掌握好分寸: 我的經驗還不足,請領導多多指教多多提攜,我會努力的,謝謝領導 請各位前輩多多指教多多幫助,如果有做錯的地方,請大家多多批評 ,希望我們相處愉快 細節一：領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。 細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 細節五：記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以透過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 細節六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的怎麼做人啊。 細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我幹嘛要喝你的酒？ 細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？ 關於敬酒的原則： 1、主人敬主賓。 2、陪客敬主賓。 3、主賓回敬。 4、陪客互敬。 作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的 敬酒詞俗話說就中客套話。 實際作為年輕人，在酒桌應該注意以下幾個問題： 1、在酒桌上多喝酒並不代表你的誠意，提酒也不必每個領導面面俱到； 2、一般酒桌上領導先提酒，每個領導要依次提幾杯，加起來時間就很長了，如果你再一杯一杯提個沒完，領導和大家都會反感的； 3、如果真的需要提酒，到你提的時候就提一杯，表明幾個層次的意思，一是敬各位領導，二是敬同事，三是敬其他人，說幾句有新意的話就可以了；注意話語簡練，精練，多了領導和大家不愛聽的。這樣自然就不用喝許多杯了。有時喝多少不能表明心意，關鍵是話語打動人。 4、我是這樣掌握的。供借鑑。 1——座次 總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。 如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。 如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。 一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待物件的領導級別非常高。 2——點菜 如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將選單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。 如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什麼？”讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什麼”等等。 點菜時，一定要心中有數。
玩轉交際場—敬酒詞大全 經典敬酒詞 ： 1激動的心，顫抖的手，我給領導到杯酒，領導不喝嫌我醜。——女士給領導敬酒 2、領導在上我在下，您說幾下來幾下。 ——女士和領導碰杯 3、心兒顫，手兒抖，我給這位爺敬個酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，說不走，就不走！——女子給男士敬酒 5、美酒倒進白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯。——內蒙古草原人的敬酒歌。 6、感情深一口悶，感情淺舔一舔。——給朋友敬酒 7、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火。——請經商下海者喝一杯 8、結識新朋友，不忘老朋友。——與新老朋友共乾一杯 9、朝辭白帝彩雲間，半斤八兩隻等閒。——勸好酒量之人 10、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 11、危難之處顯伸手，該出手時就出手，兄弟我替她喝個酒。——這一經典酒令多用於英雄救美者。 12、天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下傳 。 13、天上無雲地下旱，剛才那杯不能算 。 14、路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒？——令打酒官司的人喝一杯 15、市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅。——用於業務宴請 16、要讓客人喝好，自家先得喝倒。－－用於本單位自家人飲酒。 17、女有貌，朗有才，杯對杯，一起來。——與女士飲。 18、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個雙。－－與對面朋友飲 19、啥話也別說，最親是大哥。——與年長者飲 20、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! ——敬朋友 酒桌酣戰經典對酒詞 甲：酒量不高怕丟醜，自我約束不喝酒。 乙：相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒。 甲：萬水千山總是情，這杯不喝行不行？ 乙：一條大河波浪寬，這杯酒說啥也得幹！ 甲：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。 君子之交淡如水——以茶代酒 我為大家唱支歌，唱完不好再說喝。 二:拒酒詞 酒桌這個交際場所，是挺考驗人的。你不能喝酒，最好學會拒酒；你不能酒量讓新友們痛快，那就憑三寸不爛之舌讓大夥兒開心。這樣，你即時傷自己的身體，又不讓勸酒者掃興。下面介紹幾條“拒酒詞”，你看好使不？ 一、只要感情好，能喝多少，喝多少 你可以展開說：“九千九百九十九朵玫瑰也難成全一個愛情。只有感情不夠。才用玫瑰來湊。因此，只要感情好，能喝多少，喝多少。我不希望我們的感情摻合那麼多"水分’。我雖然喝了一點兒，但這一點兒是一滴濃濃的情。點點滴滴都是情嘛！” 二、只要感情到了位，不喝也會陶醉 你試試這樣說：“跟你不喜歡的人在一起喝酒，是一種苦痛；跟你喜歡的人在一起喝酒，是一種感動。我們走到一塊，說明我們感情到了位。只要感情到了位，不喝也陶醉。 三、只要感情有，喝什麼都是酒 你如果確實不能沾酒，就不妨說服對方，以飲料或茶水代酒。你問他：“我倆有沒有感情？”他會答：“你！”你順勢說：“只要感情有，喝什麼都是酒。感情是什麼？感情就是理解，理解萬歲！”你然後以茶代酒，表示一下。 四、感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔 酒桌上，千言萬語，無非歸結一個字“喝”。如：“你不喝這杯酒，一定嫌我長得醜。”如：“感情深，一口吞；感情淺，舔一舔。”勸酒者把喝酒的多少與人的美醜和感情的深淺扯到一塊。你可以駁倒它們的聯絡：“如果感情的深淺與喝酒的多少成正比，我們這麼深的感情，一杯酒不足以體現。我們應該跳進酒缸裡，因為我們多年交情，清深似海。其實，感情淺，哪怕喝大碗；感情深，哪怕舔一舔。” 敬酒詞 擋酒詞 拒酒詞 酒文化在中國可謂源遠流長，僅就敬酒詞就多得數不勝數。由於職業關係，餐桌小聚自不會少，聽到的一些新敬酒詞也多不勝數，常常使你不得不多貪上幾杯。 過去我們生活中最流行的敬酒詞是：“感情深一口悶，感情淺舔一舔，感情鐵喝吐血”，如今已讓新的敬酒詞所替代：“美酒倒進白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠來的朋友飲一杯”；“天藍藍，海藍藍，一杯一杯往下幹”；“女有貌，郎有才，杯對杯，一起來”。還有什麼“ 感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血! 感情深不深? 深! 那就不怕打吊針！”“啥話也別說，最親是大哥，哥不喝酒妹不幹，讓妹高興哥必喝。”“ 天上無雲地下旱，剛才那杯不能算。一碰二喝老規矩，好事成雙兩相願”。“寧可胃上爛個洞，不叫感情裂條縫”。“會喝一兩的喝二兩，如此哥們夠豪爽；會喝二兩的喝五兩，如此哥們最夠檔；會喝半斤的喝一斤，如此哥們最貼心”。“喝酒不喝醉，不如打瞌睡；何況這是酒，不是敵敵畏；人生難得幾回醉，喝得一定要到位。”等等。 最經典的是把唐詩宋詞居然也用到了勸酒詞中，諸如：“朝辭白帝彩雲間，半斤八兩隻等閒”。“日出江花紅勝火，君子一定把酒喝”。“床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對門，喝酒喝個雙”。“春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問小姐，我該喝多少”？“少小離家老大回，這杯我請小姐陪”。“酒逢知己飲，詩向貴人吟”。還有歌詞也派上了用場：“危難之處顯身手，哥替妹妹喝杯酒”。“危難之處顯伸手，該出手時就出手，兄弟替我喝個酒”。“路見不平一聲吼，你不喝酒誰喝酒”？還有打酒官司的：“ 市場經濟搞競爭，快將美酒喝一盅”。“相聚都是知心友，放開喝杯舒心酒”。“一條大河波浪寬，端起這杯咱就幹”。“喝了是英雄，不喝是狗熊，狗熊很難聽，英雄多光榮”。真可謂是“耗子啃茶碗，口口是瓷（詞）。 有敬酒詞，就有擋酒詞。如：“酒量不高怕丟醜，自我約束不喝酒”。“萬水千山總是情，這杯不喝行不行”？“一條大河波浪寬，這杯酒說啥也不幹”！“我為大家唱支歌，歌聲好聽酒不喝”。“君子之交淡如水，以茶代酒也很美”。“鋤禾日當午，汗滴禾下土，連乾數杯酒，你說苦不苦”？這與過去流行的 “來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜，形勢不好耍點賴，出去幾趟再回來”。“酒壯 人膽，得服老婆管”文雅多了。當下，勸酒詞、擋酒詞聽到很多，拒酒詞亦聽到不少。“我笑人世多癲狂，縱酒無度好囂張”。“千杯散盡一笑過，莫道春風也斷腸”。 尤其是這首詞編得好：“滾滾長江都是酒，乙醇淘盡英雄，罈罈罐罐轉頭空，杯盤依舊在，幾張老臉紅，殘湯剩菜酒桌上，慣看醉漢威風，一群酒鬼喜相逢，古今多少事，都廢酒罈中” 談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，“酒文化“也是一個既古老而又新鮮的話題。現代人在交際過程中，已經越來越多地發現了酒的作用。 的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的“奧妙“，有助於你求人交際的成功。 1、眾歡同樂，切忌私語 大多數酒宴賓客都較多，所以應儘量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題儘量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人。 特別是儘量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產生“就你倆好“的嫉妒心理，影響喝酒的效果。 2、瞄準賓主，把握大局 大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些譁眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。 3、語言得當，詼諧幽默 灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感。所以，應該知道什麼時候該說什麼話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。 4、勸酒適度，切莫強求 在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。 “以酒論英雄“，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。 5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一門學問。一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數，避免出現尷尬或傷感情的局面。 敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。 6、察言觀色，瞭解人心 要想在酒桌上得到大家的讚賞，就必須學會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 7、鋒芒漸射，穩坐泰山 酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，儘量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當的機會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩坐泰山，不致給別人產生“就這點能力“的想法，使大家不敢低估你的實力。 敬酒也就是祝酒，是指在正式宴會上，由男主人向來賓提議，提出某個事由而飲酒。在飲酒時，通常要講一些祝願、祝福類的話甚至主人和主賓還要發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。 敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。 在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒物件，嘴裡同時說著祝福的話。 有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量。然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。 在中餐裡，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞。如果主人親自敬酒乾杯後，要求回敬主人，和他再乾一杯。 一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。既使你有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。但如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難為情。 如果因為生活習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委託親友、部下、晚輩代喝或者以飲料、茶水代替。作為敬酒人，應充分體諒對方，在對方請人代酒或用飲料代替時，不要非讓對方喝酒不可，也不應該好奇地“打破砂鍋問到底”。要知道，別人沒主動說明原因就表示對方認為這是他的隱私。 在西餐裡，祝酒乾杯只用香檳酒，並且不能越過身邊的人而和其他人祝酒乾杯 酒桌上 難纏的勸酒詞一套套 彆著急 這裡有擋酒詞一串串 臨近春節，同事間、朋友間，種類繁多的聚餐、應酬接踵而至，喝酒不可避免，“丈夫的肝，妻子的淚”，很多人一到年底就開始“揮霍”自己的身體，勸酒如火如荼地進行，越來越難纏的“說詞”，讓被敬者不得不“痛飲此杯”。見招拆招，一些經典擋酒詞也因此逐漸流行在酒桌上。 見招拆招 你有勸酒令 我有擋酒詞 一說勸酒詞，很多人順口會說出，“感情淺，舔一舔；感情鐵，喝出血。”其實，現在的酒桌上已經鮮有人說這樣的話了。去年7月才從西安市南郊某大學畢業的小王姑娘，如今已經是飯桌上的勸酒高手，擔任高新一傢俬企的公關經理，小王一上酒桌就是一副巾幗不讓鬚眉的氣概，“激動的心，顫抖的手，我給領導倒杯酒，領導不喝嫌我醜。”小王的勸酒詞很有殺傷力，一般考慮到面對的是一個年輕漂亮的姑娘，被敬酒的老總們都會痛快地一飲而盡。雖然小王的勸酒詞屢試不爽，但也並非堅不可破。記者透過對十名公關經理和部分酒商的採訪，整理出以下酒桌上最流行的勸酒詞和擋酒詞。 女士勸男士——— 攻：激動的心，顫抖的手，我給領導倒杯酒，領導不喝嫌我醜。 守：春眠不覺曉，處處聞啼鳥，舉杯問美女，我該喝多少？ 給中年人勸酒——— 攻：一條大河波浪寬，端起這杯咱就幹。 守：萬水千山總是情，少喝一杯行不行？ 請客吃飯，主人勸酒——— 攻：客人喝酒就得醉，要不主人多慚愧。 守：要讓客人喝好，自家先要喝倒。 勸妻子管教嚴的男士——— 攻：酒壯英雄膽，不服老婆管。 守：來時夫人有交代，少喝酒來多吃菜。 朋友之間勸酒——— 攻：男人不喝酒，枉在世上走。 守：危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。 勸喝白酒——— 攻：喝酒不喝白，感情上不來。 守：只要感情有，喝啥都是酒。 互相勸酒——— 攻：屁股一抬，喝了重來 守：屁股一動，表示尊重。 有攻有守，這些妙語連珠的說詞，可以幫助一些一見酒桌就頭痛的人逃過一劫，但這並不能保證你全身而退，因為酒桌上往往除了同事還有領導、除了朋友還有長輩，同事、朋友敬酒，耍兩句嘴可以躲過去，領導、長輩敬酒是否只能硬著頭皮一飲而盡了？ 以守為攻 實在擋不過 提前做功課 喝酒傷身的道理酒桌上的每個人都心中有數，“男怕傷肝，女怕傷腎”，飲酒過量，最受傷的莫過於肝臟。因為酒最核心的化學物質是酒精（即乙醇），常說的醉酒，實際是酒精中毒。酒精入體內90％以上是透過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。 但酒桌上有酒桌上的規矩，當領導或者長輩舉著杯子邀你共飲時，如果動作稍有遲緩，或許“印象分”就要打折扣，而你如果舉杯應邀，恐怕下來又少不了其他人的“輪番轟炸”。面對這樣的情況，一些酒場高手說出了他們常勝不敗的經驗： 訣竅1.韜光養晦，厚積薄發，切不可一上酒桌就充大，實行以守為攻戰略。 訣竅2.可以多人敬一人，決不可一人敬多人，掌握節奏，不要一下子喝得太猛。 訣竅3.桌前放兩個大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅乾杯，勤喝水。 訣竅4.乾杯後，不要馬上嚥下去，找機會用餐巾抹嘴，把酒吐在餐巾裡(適用女性)。 訣竅5.落座後先吃一些肥肉類、澱粉類食品墊底，喝酒不容易醉。 訣竅6.不要幾種酒混著喝，那樣特別容易醉。 訣竅7.喝到六分醉時，把你面前醋碟中的醋喝下，再讓服務員添上；花生米對喝酒人來說也是個好東西。 訣竅8.一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都是酒後的解酒佳品。 儘管這裡並沒有將喝酒訣竅一網打盡，但喝酒時“裝備”上幾個或許能保證你輕鬆上陣。 洛桑、張雨生……提到這些多才多藝的影視名人，大家不禁扼腕嘆息，英年早逝只因酒後駕車。而在交通事故中，超速和酒後駕車是奪人性命最多的因素。其實，喝酒並非一無是處，少量飲用低度酒有些益處，但長期多量飲酒有害。這裡主要就是一個度的把握。 酒桌上的人有時候是放不下面子，有時候考慮太多，架不住領導、長輩的勸說，其實，無論多麼“花哨”的勸酒詞，被勸者心中堅守住自己的底線，才是真正的攻而不破，因為大家也都明白，身體是革命的本錢。 敬酒詞俗話說就中客套話。 實際作為年輕人，在酒桌應該注意以下幾個問題： 1、在酒桌上多喝酒並不代表你的誠意，提酒也不必每個領導面面俱到； 2、一般酒桌上領導先提酒，每個領導要依次提幾杯，加起來時間就很長了，如果你再一杯一杯提個沒完，領導和大家都會反感的； 3、如果真的需要提酒，到你提的時候就提一杯，表明幾個層次的意思，一是敬各位領導，二是敬同事，三是敬其他人，說幾句有新意的話就可以了；注意話語簡練，精練，多了領導和大家不愛聽的。這樣自然就不用喝許多杯了。有時喝多少不能表明心意，關鍵是話語打動人。 應該從領導到同事的順序,自己的杯子低於對方,或者主動給對方端起杯子.敬酒，一般也會是領導先說話，你接下來敬酒達謝就可以。態度要大方,謙虛和誠懇. 你看這麼行嗎?我覺得除了談工作,可以準備一點才藝和幽默笑話融洽氣氛,適時的說出來,如果領導發話了還是先聽領導說比較好,自己掌握好分寸: 我的經驗還不足,請領導多多指教多多提攜,我會努力的,謝謝領導 請各位前輩多多指教多多幫助,如果有做錯的地方,請大家多多批評 ,希望我們相處愉快 細節一：領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。 細節二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。 細節三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。 細節四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。 細節五：記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒，就是要代，也要在領導或客戶確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力，可以透過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。 細節六：端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠低於別人。自己如果是領導，知趣點，不要放太低，不然怎麼叫下面的怎麼做人啊。 細節七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。 細節八：碰杯，敬酒，要有說詞，不然，我幹嘛要喝你的酒？ 細節九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心裡面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。 細節十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個一個倒酒，不然後面的人沒酒怎麼辦？ 關於敬酒的原則： 1、主人敬主賓。 2、陪客敬主賓。 3、主賓回敬。 4、陪客互敬。 作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的 敬酒詞俗話說就中客套話。 實際作為年輕人，在酒桌應該注意以下幾個問題： 1、在酒桌上多喝酒並不代表你的誠意，提酒也不必每個領導面面俱到； 2、一般酒桌上領導先提酒，每個領導要依次提幾杯，加起來時間就很長了，如果你再一杯一杯提個沒完，領導和大家都會反感的； 3、如果真的需要提酒，到你提的時候就提一杯，表明幾個層次的意思，一是敬各位領導，二是敬同事，三是敬其他人，說幾句有新意的話就可以了；注意話語簡練，精練，多了領導和大家不愛聽的。這樣自然就不用喝許多杯了。有時喝多少不能表明心意，關鍵是話語打動人。 4、我是這樣掌握的。供借鑑。 1——座次 總的來講，座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側。若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客。如果不正對大門，則面東的一側右席為首席。 如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席，根據主客身份、地位，親疏分坐。 如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，併為來賓引座。如果你是被邀請者，那麼就應該聽從東道主安排入座。 一般來說，如果你的老闆出席的話，你應該將老闆引至主座，請客戶最高級別的坐在主座左側位置。除非這次招待物件的領導級別非常高。 2——點菜 如果時間允許，你應該等大多數客人到齊之後，將選單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此，要控制預算，你最重要的是要多做飯前功課，選擇合適檔次的請客地點是比較重要的，這樣客人也能大大領會你的預算。況且一般來說，如果是你來買單，客人也不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或是認為他應酬經驗豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點菜，除非是他／她主動要求。否則，他會覺得不夠體面。 如果你是赴宴者，你應該知道，你不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，你可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下桌上人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的？”或是“比較喜歡吃什麼？”讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味 ”，“要不要再來點其它的什麼”等等。 點菜時，一定要心中有數。