適合喝果茶，果茶裡最好有健胃消食的水果。比如山楂、橙子、木瓜、檸檬等，再加蜂蜜進去。水果茶不僅養生，女士更可美容，最關鍵可以理氣和胃，幫助消化。

我認為這個問題，因人而異，如果本身平時注重養生，晚上吃的少而清淡，又是比較容易消化的食物，則晚上不需要喝什麼茶！

現在很多人晚上是應酬，大魚大肉，大酒，甚至一晚上應酬兩三場，那這類人群真應該喝點茶比較好！中醫講，胃不和則夜不寧，這類人群晚上吃了太多肥甘厚膩之品，如果不喝點消食的茶，怕是晚上覺都睡不好，長期下來，還是三高的準客戶，所以建議這類人群，晚上喝些紅茶，或黑茶，幫助消化和代謝

科學的講，睡覺之前是不適合飲茶的，特別是不適合飲濃茶，以免造成失眠。咖啡鹼的興奮中樞神經和利尿的作用成了產生飲茶危害的原因。

如果是長期飲茶的人，晚飯後就想喝點茶，那建議大家喝點紅茶。

紅茶屬於重萎凋全發酵的茶，茶多酚基本氧化產生茶黃素、茶紅素、茶褐素。其中茶黃素具有極強的收斂性，茶紅素則滋味醇和，二者含量豐富、比例適中（茶紅素：茶黃素為10:15），是形成高品質紅茶滋味的主要原因。

構成茶湯鮮爽的主要成分是氨基酸、未被氧化的兒茶素及茶黃素和咖啡鹼等。氨基酸是帶鮮味的物質。氨基酸能夠降壓安神，能明顯抑制由咖啡鹼引起的神經系統興奮，因為可改善睡眠。氨基酸具有增強腸道有益菌群和減少血漿膽固醇的作用。

紅茶在製作過程中，蛋白質水解後形成各種遊離氨基酸，它與多分氧化物協調配合，賦予紅茶濃醇鮮爽的滋味特徵。咖咖啡鹼與茶黃素會絡合使紅茶滋味鮮爽，減少了原本的苦味。

紅茶在製作的過程中產生了大量的糖類物質，香氣區域花果、甜香，滋味甜醇，所以最適合飯後品飲，不僅不影響睡眠，反倒促進晚上良好的睡眠。