1.將買來鮮粽子葉泡在盆中，泡10分鐘後，將粽子葉散開洗乾淨，要用手或擦布洗每一個葉子反正面，因為葉子上容易粘有小飛蟲。沖洗乾淨後，用水煮沸5分鐘。晾涼待用。

2.準備食材，將江米提前2小時淘洗乾淨，泡上。蜜棗用水衝一下放在盤中或碗中，花生米、紅小豆分別也提前泡一泡，淘乾淨放入碗中。

3.包粽子前先用剪子將粽子葉端頭剪齊，每次不要剪太多，不然容易使粽子葉頭端破損，造成不必要的浪費。

4.開始包粽子，取兩個葉子稍錯開疊加成寬一點，然後對摺成三角形（如圖所示），這樣包的粽子比較大。如果包小一點的粽子，取一個葉子也行（稍寬一點），同樣也是折成三角形。

5.然後，放一點江米、再放2個蜜棗、4~6個花生、約10個紅豆，再放點江米，最好將蜜棗、花生、紅豆分散放，這樣食用時口感較好。

6.放食材好後，一個手拿著其三角體外部，一個手將其粽子葉翻折過來，蓋住三角體上端，然後捏著粽子葉將其上端蓋好後，折回來，用線將其三角體腰部纏緊，就包好了。

7.將包好的粽子，碼在煮鍋中（電高壓鍋），添上水至淹沒粽子，蓋鍋蓋，插上電源，將電高壓開至煮八寶粥一檔，待到設定的時間後，拔掉電源，不要急於啟鍋蓋，最好燜2小時後再啟鍋，這樣煮出的粽子香糯。