消費者的知情權，是指消費者享有知悉其購買、使用的商品或者接受的服務的真實情況的權利。根據《消費者權益保護法》的規定，“消費者有權根據商品或者服務的不同情況，要求經營者提供商品的價格、產地、生產者、用途、效能、規格、等級、主要成份、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用方法說明書、售後服務，或者服務的內容、規格、費用等有關情況。”相對應的是經營者的告知義務。

消費者的知情權主要包括以下幾層含義：(1)消費者有權要求經營者按照法律、法規規定的方式標明商品或服務的真實情況;(2)消費者在購買、使用商品或者接受服務時，有權詢問和了解商品或者服務的有關情況;(3)消費者有權知悉商品或者服務的真實情況。

消費者的公平交易權是消費者在購買商品或者接受服務時所享有的獲得質量保障和價格合理、計量正確等公平交易條件的權利。

消費者所享有的公平交易權主要體現在兩方面：一是有權獲得質量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件。質量保障是消費者在購買商品或接受服務時對經營者的基本要求，這是關係到人體健康和人身安全的重大問題。價格合理充分地體現了等價交換的原則。計量的準確性則直接涉及消費者的經濟利益。因此，經營者在提供商品或服務時，必須保證質量、價格合理、計量正確。二是消費者有權拒絕經營者的強制交易行為。有的經營者在掌握了人們非常需要而又十分緊俏的商品或服務時，往往違反平等自願、公平交易的市場準則，違背消費者的意願強制交易，從而損害了消費者自主選擇商品或者服務的權利，侵害了消費者的合法權益。

因此，消費者知情權主體體現在對產品本身相關的資訊；而消費者的公平交易權主要體現在價格、質量方面。