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  • 1 # 使用者2071075869175220

    可以的。

    但是,菠菜所含草酸與鈣鹽能結合成草酸鈣結晶,使腎炎病人的尿色混濁,管型及鹽類結晶增多,故腎炎和腎結石者不宜食。因此菠菜不能與豆腐、牛奶等含鈣高的食物一起使用。

    拓展資料:

    菠菜主要價值

    1、營養作用

    菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。

    2、醫藥作用

    養血,止血,斂陰,潤燥。治衄血,便血,壞血病,消渴引飲,大便澀滯。

    波菜子:種子通便,治痔瘡。帕菜克烏魯克,吐合米依斯帕拉合:種子主治心痛和內臟器官痛,可降熱,治結核性發燒,平熱性炎腫並軟化腫塊《維醫藥》。

    帶根全草:甘,涼。滋陰平肝,止咳,潤腸。用於頭痛,目眩,風火赤眼,消渴,便秘。果實:微辛、甜,微溫。祛風明目,開通關竅,利胃腸。

    性味甘,涼。

    3、經濟作用

    中國部分省市的冷凍乾燥菠菜已經出口創匯,這帶來了新的經濟增長點。 例如,菠菜成為山東出口冷凍蔬菜中的拳頭產品,主要輸往美國、日本等國家,據統計,日本進口的冷凍菠菜中就有95%來自山東, 2013年僅山東省高密市冷凍菠菜輸美就有464批次,達11201噸,共創匯808.47萬美元。

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