回覆列表
  • 1 # 使用者2934567341832

    確切地說,牛黃不是形成在牛的肚子裡的,而是在牛的膽囊、膽管或者肝臟在形成的結石。有人會認為,既然是結石,肯定會像石頭一樣堅硬和沉重,這種想法是錯誤的,牛黃雖然是結石,但是它的質量卻很輕,質地也很疏鬆,並不是我們想像的跟石頭一樣。

    牛黃我們可能極少見到過,因為這種天然牛黃是一種極為稀少的珍貴中藥材,在世界上一直價格很高,如果都是以克為單位的話,1克牛黃價格遠高於1克黃金的價格。聽農村的老人講,天然牛黃多存在於體格瘦弱的老黃牛或者水牛的肝、膽裡面,都是在殺牛的時候仔細檢查才會被發現,這種說法應該是真實的,因為我是從事獸醫工作的,只有老齡的牛才會經過日積月累的結石沉積,逐漸形成大一點的牛黃結石,牛的幹、膽有了結石,肯定會影響消化,天長日久牛就會越來越瘦,當然了並不是所有的老齡牛都有牛黃的,牛長牛黃的機率是很低的。

    牛黃是怎麼形成的呢?其實和我們人類的膽結石病是一個道理,牛的膽囊、膽管或者肝臟血管發生驗證後,膽汁中的鈣鹽、膽紅素、膽固醇還有其它一些物質會在發炎處沉積凝聚,天長日久就形成了結石,也就是我們所說的牛黃,在牛被宰殺後結石被取出,有的呈淡黃色,有的呈黃褐色、也有的表面包有一層黑色的膜,牛黃取出後要用棉花和紗布包裹,放在陰涼的地方進行陰乾。牛黃的形狀有橢圓形、圓柱形、不規則形狀都有。

    因為天然牛黃特別稀少,而其藥用價值有特別高,於是又有了如果培植牛黃和人工合成牛黃。人工培植牛黃,是人為的在牛的膽囊中經過手術刺激,使牛形成膽結石,待結石長到一定大小把牛宰殺取出牛黃,據說這種牛黃的價格也很高。

    人工合成牛黃,也叫人工牛黃,是根據天然牛黃的成分,在牛膽汁和豬膽汁中提取牛黃的成分研製出來的一種粉末狀物質,價格要遠低於天然牛黃和人工培植牛黃,我們經常吃的牛黃上清片的主要成分就是人工合成牛黃。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 華為榮耀6x更新系統後,大家感覺怎麼樣?