胡椒可以亮白清潔肌膚，助消化。姜可以排汗降溫，祛除風寒，健脾胃。

胡椒功效：

1、亮白清潔肌膚。胡椒可以刺激血液迴圈，去除面板死亡細胞，使面板表層獲得更多的氧氣和營養物。

2、助消化。胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。

姜功效：

1、排汗降溫

姜中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用。它能加速血液迴圈，開啟毛孔，增加出汗量。汗液可以帶走體內的餘熱，具有一定的防暑作用。

2、祛除風寒

夏季常吹空調，易受風寒。喝點姜水有助於驅散體內的寒冷。

3、健脾胃

生薑可以幫助溫暖脾胃。

擴充套件資料：

姜的食用禁忌：

1、吃薑並非多多益善。

在炎熱的天氣，人們容易口乾，喉嚨痛，口渴和出汗。姜又熱又嫩。生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃，適量即可。

2、不要吃腐爛的生薑。

腐爛後的生薑能產生劇毒物質，引起肝細胞變性和壞死。種"爛姜不爛味"的說法是不科學的。

3、陰虛體質的人不能多吃薑。

陰虛是乾熱體質，其特點是手、腳、心發熱，手、心出汗，經常口乾，眼乾，鼻幹，面板幹，心情急躁，睡眠不好。而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。