肝硬化，脾大，血小板低，這已經是肝硬化的失代償期了。肝硬化以後，肝臟結構紊亂，血流受阻，匯入肝臟的血液處於高壓力、高動力迴圈狀態。脾臟的血液，是要匯入肝臟的，由於血流受阻，所以脾臟就會出現被動淤血性腫大，繼而脾組織和脾內纖維組織增生，逐漸出現脾功能亢進，隨之而來的就是白細胞減少、增生性貧血和血小板降低，易併發感染及出血。此時飲食方面雖然對疾病沒有實質性逆轉作用，但飲食上也要有相應的調整，否則容易加重病情！

肝硬化時，如果碳水化合物供能不足，機體就會消耗蛋白質供能，這會加重肝臟代謝負擔。腸內營養是機體獲得能量的最好方式，對於肝功的維護、防止腸源性感染十分重要。所以，只要腸道尚可用，我們就應該多進行腸內營養，減少腸外營養(輸液)。肝硬化常有胃腸道淤血水腫、消化不良，患者宜進食易消化的食物，以碳水化合物為主，蛋白質攝入量以患者可耐受為宜。另外，還要注意維生素的攝入。也可以輔以胰酶助消化。食慾減退、食物不耐受的患者，可接受預消化的、蛋白質已水解為小肽段腸內營養劑支援治療。記住一點即可。別吃過於粗糙、過硬的食物，以免劃傷食管，造成災難性後果！

肝功能明顯損害或有肝性腦病前兆時應嚴格限制蛋白質攝入，優先選擇植物蛋白，有腹水時應限制水鈉的攝入，給予低鹽或無鹽飲食。2.忌酒，避免進食粗糙、堅硬的食物，建議食用蒸、煮、燉等烹飪方法，不吃油炸食物。3.患者應少食多餐，忌食蔥、蒜、辣椒等辛辣、刺激性食物。