這個跟地域有關係，南方不會存在這個問題。北方的話10月溫度開始下降。溫度低了菜就不會包，根據當地情況選擇種植時間。溫度太低了，菜就包不好。

感謝悟空問答的邀請。導致家裡種植的大白菜不包心的主要原因有很多，品種選擇不當、施肥不均勻、病蟲害防治不及時等原因是造成大白菜不包心的主要原因。

在玲玲老家山東農村，大白菜可是冬天不可缺少的一種蔬菜。一個冬天過完，一家人至少要吃上2袋子的大白菜。做為冬天主要的蔬菜，在種植時，出現不包心或者包心不緊的問題，不但外觀不好看，而且口感也不是很好。下面玲玲就把導致白菜不包心的原因，以及種出特別瓷實大白菜的經驗分享給大家吧。

1、品種選擇不當。8月中旬種植早熟的白菜品種或者8月初種植晚熟的白菜品種，這種錯誤上的選擇，也是造成白菜不包心的一種原因。

2、施肥不當。白菜生長速度快，對肥料的需求比較大。如果盲目的施肥，造成氮元素含量過高，磷鉀元素含量過低，也是造成大白菜不包心的一種原因。

3、病蟲害危害。大白菜生長過程中，如果遭受到病蟲害危害，就會造成營養不良，也是造成大白菜不包心的一種原因。

1、大白菜是喜涼性蔬菜，購買時要選擇抗熱性強、包心的品種。大白菜的品種一般分為：早熟品種、中熟品種和晚熟品種。早熟品種一般在8月上旬種植，中熟品種一般在9月初種植，而晚熟品種則在9月中旬種植。所以我們購買大白菜種子時，要選擇適合當下季節種植的白菜種進行種植。

2、在種植大白菜之前，我們要施足底肥，底肥主要以腐熟的有機肥為主。撒施完有機肥後，要進行深耕菜地，讓有機肥和土壤充分的混合，最後我們再用鐵鍬鋪平就可以種植了。

3、大白菜生長期間，除了種植前施足底肥外，還應該及時的追肥。尤其是白菜包心期，因為這個時候正好是秋末冬初的季節，氣溫比較低，所以追肥的時候主要以氮肥為主，在保證有足夠的氮肥基礎上，還要增加磷、鉀肥促使大白菜茁壯成長，增強抗病性。施肥時建議將肥料和水混合在一起，進行澆施。

4、白菜進入包心期後，對水分的需求比較大，這時要及時的澆水，保證有足夠的水分供應。澆水最好選擇在溫度比較低的早上或者晚上，水量也不能太大，以免造成溝內積水過多，可以選擇多次少量的方法進行灌溉。

5、大白菜的病蟲害特別多，當受到病蟲害危害時，也會造成大白菜不包心、不結球。所以在大白菜包心期，要及時的觀察葉片，若發現有病蟲害時，要馬上噴灑農藥進行防治。

白菜不包心的是什麼原因造成的

對於白菜不包心也是很多的因素有關，從前的選種方面，如果選擇的種子不好，那麼育苗以後移栽的時候就會促使幼苗在後期不會出現包心，有的時候白菜出現不包心的情況主要是在夏季的時候和秋季的時候經常出現這種情況，在這兩個季節種植的白菜幾乎都是會出現這種不包心的情況，因為此時的溫度也是非常高的，加上雨水增多，導致田間的溼度過高後，容易發病，其次是水肥的管理不當，在白菜的生長期的時候，澆水過多，園區排水困難，後期施肥的時候，造勢偏施肥，沒有合理的施肥，在白菜生長期的時候病蟲害沒有及時的進行滅除，都是造成白菜不包心的情況發生。

1.前期選種的時候很重要，在前期選種的時候，要選擇一些符合當地的氣溫和季節的大白菜種子，買回來的種子要及時的進行溫水浸泡，然後用多菌靈或者高錳酸鉀進行消毒和拌種，然後播種後及時的澆水。

2.田間管理少不了，平時注意雨季的時候，及時的完善園區的排水設施，防止出現大量降水後，園區積水導致大白菜出現弱株，病株，前期發現有病蟲害侵害的植株要及時的進行清除，發現在白菜生長期的時候病蟲害的時候要及時的進行治療，選擇藥物的時候，要選擇一些低害的藥物進行噴灑，一些飛蟲用色板進行滅除，後期到了白菜包心期的時候，如果出現高溫的話，要及時的進行大白菜的遮陽措施。

3.水肥的管理要重視，前期在種植白菜時，在整地的時候，要及時的施足腐熟的有機肥作為底肥，然後在白菜生長期的時候，比如蓮座期，包心期，結球期的時候，要及時的進行追肥，這個時候要以為磷鉀肥為主，氮肥為輔，施肥後可以試用蕓薹素或者赤黴酸進行葉面噴灑，促進白菜的生長髮育，防止後期出現白菜不包心。

1根據種植經驗以及地域，選擇合適的種植時間；

2根據當地的種植時間，選擇合適的品種（因地域時間的不同，故不做品種推薦，可以到當地的專業種植公司瞭解）

3不要偏施氮素肥料，增施磷、鉀肥、有機肥、以提高蔬菜的抗病能力，促進快速包心。

4在白菜快包心的時候，用稻草捆以下，幫助白菜更快的包心！

大白菜不包心跟品種有很大的關係

記得有一年，容姐種的白菜也是總是不包心，可是施肥，噴藥，光照都沒有問題的，當時也問過村裡賣化肥的技術員，他當時告訴容姐，是因為種子品種的原因，有的品種在幼苗時，就會有包心的樣子，而有的卻長很大了，都不會包心的。

還有一年，我們鄰居種的大白菜，總是不長，葉片黑綠黑綠的，後來他說是因為他底肥上的太多了，導致白菜燒苗了。後來經過澆水，白菜逐漸變成正常顏色，長得也快了很多，後來也包心了。

如果白菜噴藥的時候，噴霧器是噴過滅草劑的、沒有清洗乾淨的，就會出現中藥害的症狀，遇到這種情況，不要說包心了，白菜都會不在生長了，因此就需要透過噴解害靈來緩解，等到白菜生長正常以後，也就會包心了。

造成白菜不包心的情況有很多種，除了容姐介紹的以上幾種，還有因為光照的原因，澆水的原因，都會導致白菜不包心的，因此還需要仔細觀察，看看到底是什麼情況，然後具體情況具體解決，爭取早日讓白菜開始包心長心。

大白菜不包心跟菜的品種有一定的關係，一般的白菜都會包心，我以前也遇到過這種情況，但是我想了一個辦法讓它包心，那我教一個簡單的方法:

我們我來稻草把它用水泡一下，然後扒去下面多餘的葉子，再用一根稻草把一顆大白菜的葉子全部輕輕綁起來，不要用力過猛只能微微的綁緊就好，這樣子大白菜在生長的過程中越包越很緊，只是綁的過程中要辛苦一些，

首先應明確的是什麼白菜品種，如果是太原二青丶秋綠60等束心白菜品種，是不會形成包頭的。

其次是生育期不足。一般情況下白菜分為早中晚熟，所需積溫是不一樣的，晚熟品種在種植偏晚的情況下，如果不能滿足其生長所需積溫，可能就無法包心了。一般北京地區在8月5-11日播種中晚熟品種，早熟品種可提前至7月下旬。

再者是種植密度過大，導致白菜無法正常包心。一般中晚熟品種畝植密度為2200-2600株，早熟品種為3300-4000株。

第四，白菜的水肥供應不足，導致生長受限造成的。白菜是需水量較大的一種蔬菜，且夏秋時期土壤蒸發量大，所以應及時澆水、施肥，防止白菜生長受抑。

第五，因病蟲害影響造成白菜無法包心，比如病毒病，比如被蟲害啃食缺心，等等。蟲害造成的缺心株易於識別，而易忽視的是白菜病毒病，又稱孤丁病，苗期發病葉片失綠、斑駁。成株期發病，葉片皺縮，質硬而脆，常生褐色小斑點，葉背主脈上生褐色稍凹陷壞死條斑，植株矮化畸形，不能結球或結球鬆散。一般播種後遇高溫乾旱，特別7葉期前易感病。除了及時澆水降地溫，還應結合蚜蟲的防治工作噴藥防治病毒病。使用藥劑可選用寧南黴素加蕓薹素加硫酸鋅1000倍液，其它藥劑如菌毒清`病毒A(鹽酸嗎啉胍.銅)丶毒氟磷等。隔7-10天防治一次，連防3-4次。

今天剛發表一篇關於白菜包心的圖文，在這裡我就簡單給大家聊聊。

白菜在以下幾種情況下會出現不包心的情況：

1.田間溼度過大

如果在白菜生長旺盛期，田間的溼度過大的話，白菜生長容易受阻，容易出現不包心的情況。

2.澆水不均

白菜生長旺盛期間，如果澆水不均，田間忽幹忽溼會影響白菜包心。

3.施肥不合理

農戶若偏施氮肥，出現氮肥過剩，磷鉀肥不足，白菜容易不包心或者包心不緊。

4.防治病蟲害不利

白菜生長期間，如果防治白菜軟腐病、霜黴病、乾燒心、蚜蟲、菜青蟲等病蟲害不及時，或者力度不夠，會在一定程度上會影響白菜包心。

如何避免白菜不包心？

1.合理澆水施肥

在白菜蓮座期、包心期、結球期做到科學澆水施肥，澆水時保持田間土壤溼潤即可，不能忽幹忽溼。施肥時注意不能偏施氮肥，均衡施用氮磷鉀肥料

2.防治病蟲害要及時

要及時做好白菜的病蟲害肥工作。

3.在白菜結球期噴施葉面肥促包心

在白菜結球期，大家可以噴施葉面肥也能很好的促進白菜包心。付老師會建議大家噴施2-3次的0.3%尿素+0.3的磷酸二氫鉀混合液，7-10天噴施一次。

4.噴施白菜包心劑

白菜有專用的包心劑，噴施包心劑可以加快白菜包心。

5.對白菜進行束葉

對白菜束葉也就是捆葉，束葉也能促進白菜包心

為什麼我種植的大白菜不包心？相信每一個白菜種植戶都會想讓自己種植的大白菜包心結實緊緻，因為大白菜包心結實不僅利於高產，也利於銷售。人們在購買大白菜時都喜歡挑選那些包心結實的白菜，在挑選時都會用手摁一下菜頭看看看白菜包心是否結實緊緻，如果包心結實那麼這白菜在市場上是很利於快速賣出去的。但在人們種植白菜的過程中卻發現，有的大白菜卻出現不包心或是包心不結實的現象，嚴重的影響了白菜的品質和質量。這種白菜在市場上是不受歡迎的，也給菜農帶來了經濟損失。

那麼為什麼會出現白菜不包心的現象呢？

其實，白菜不包心的原因是由多種因素造成的，這些影響白菜不包心的因素，也是我們很多小種植農戶不注意的方面。造成白菜不包心的因素主要有：田間溼度過大、澆水不均勻、不合理的施肥和病蟲害的防治不到位所致。

在農嫂的家鄉膠東區域，我們這裡的白菜種植時間是在三伏天的末伏前後種植。我們很多小農戶在種植白菜的時候，在大白菜生長旺盛期間由於天氣還是很炎熱，地面溼度蒸發比較快，就會對白菜地進行三天兩頭過於頻繁的澆水，其實他們並不知道，過盛水量會造成田間溼度過大，而讓白菜生受阻；也有的小農戶在給白菜澆水時要麼三天兩頭的澆，要麼呈半月二十天不澆，這樣的澆水方式會導致田間因乾溼度不均，而造成白菜生長緩慢，就都很容易出現大白菜不包心的現象。

再一個是由於白菜屬於葉類蔬菜，很多農戶就會認為葉類蔬菜是喜歡氮肥餵養的，所以就會大量的為白菜施用氮肥，而忽略了對白菜磷鉀肥的施用，導致白菜營養不均衡，從而出現因氮肥過剩，磷鉀肥施用不足導致白菜不包心或者包心不結實緊緻的情況出現。白菜這種作物在整個生長期間是很容易滋生一些病蟲害的，主要威脅白菜的病蟲害有：軟腐病、霜黴病、乾燒心、蚜蟲、菜青蟲等。如果對這些病蟲害防治或治療的不及時，這些病蟲害在一定程度上會影響白菜生長，都會導致白菜不包心或包心不結實。

所以，我們農戶在種植白菜時，如果出現不包心的現象，那麼就要結合以上所述，看看是在那個環節出現了問題。在日後的種植中就要提前給予白菜採取防治措施，對白菜進行合理的澆水、施肥和防治病蟲害。

近來，有菜農反映，他們今年種植的大白菜出現了不包心和抽薹的現象，降低了大白菜的產量和商品價值，讓其非常地揪心，針對這種現象的發生，進行實地檢視、觀察，結合實際全面分析後，找出原因，並且提出瞭解決方法。

白菜包心受較多因素的影響，如掌握播種期，田間灌溉水分不均勻，肥力供應不足，或者氮肥施加量過高，病蟲害大爆發等都影響白菜包心。所以，要實現大白菜包心緊實就要從以上幾個方面著手。下面我們一一分解。

1.嚴格掌握適宜播期。

大白菜生產上對播種時間和外界氣溫的要求非常的苛刻，前期選種的時候很重要，在前期選種的時候，要選擇一些符合當地的氣溫和季節的大白菜種子，買回來的種子要及時的進行溫水浸泡，然後用多菌靈或者高錳酸鉀進行消毒和拌種，然後播種後及時的澆水。如人為提前播期，就極容易造成抽薹現象的發生，所以，一定要做到適期播種。

2.防治病蟲害，田間管理少不了。

平時注意雨季的時候，及時的完善園區的排水設施，防止出現大量降水後，園區積水導致大白菜出現弱株，病株，前期發現有病蟲害侵害的植株要及時的進行清除，發現在白菜生長期的時候病蟲害的時候要及時的進行治療，選擇藥物的時候，要選擇一些低害的藥物進行噴灑，一些飛蟲用色板進行滅除。

3、水肥的管理尤為重要。

前期在種植白菜時，在整地的時候，要及時的施足腐熟的有機肥作為底肥，然後在白菜生長期的時候，比如蓮座期，包心期，結球期的時候，要及時的進行追肥，這個時候要以為磷鉀肥為主，氮肥為輔，施肥後可以試用蕓薹素或者赤黴酸進行葉面噴灑，促進白菜的生長髮育，防止後期出現白菜不包心。