萵筍，
一年四季，菜市場上都能買到的平民菜.
最直接、也最普通的切法，就是切成片。
其次它還可以切成斜絲、直絲、菱形塊等。
不同的做法，選擇不同的切法，對菜品有著很大的影響。
先切斜絲，
斜絲，兩頭尖尖的，看起來特別自然，
適合用來涼拌。
1：準備一根萵筍。
2：斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些，如圖虛線所示。
3：依次切成均勻的薄片。
4：繼續斜刀切成絲即可。（同樣的道理，想要絲更長，斜刀的角度就放大一些，如圖粗虛線所示)
二：切菱形片
切菱形片的時候，我一般用來清炒或者加在湯裡。
1：取一節萵筍。
2：直線直刀，切成較厚的片。
3：以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。
三：切直絲
切直絲比較適合用來做冷菜，或者冷麵等。
1：1：取一節萵筍:。
2：直線、直刀切成均勻的薄片。
3：然後切成細絲即可。（這樣的萵筍絲看起來比較“規矩”，適合擺盤。
01、切洋蔥不怕辣眼：切洋蔥前先用衛生紙把鼻孔堵住，然後切洋蔥就不會辣眼流淚了。
02、痛快吃西瓜：先把西瓜攔腰切成兩半，然後順著西瓜的紋理往下切，切到中間。把其它的紋理也切到中間，這樣切成的西瓜塊的西瓜籽就都在西瓜瓤表面，用勺子把西瓜籽舀掉就行了。雖然裡面不是一顆西瓜籽都沒有，但是可比用普通的切法少很多了。
03、巧切窩筍皮：切窩筍皮的時候順著周圍最外邊的一圈白的地方(筍筋)直著往下削就行 了。
04、用鹽打掃碎雞蛋：只要撒少許鹽到碎雞蛋上面，過一分鐘後再用衛生紙把碎雞蛋抓起來扔掉就行了。
05、巧做標籤：先用筆把字寫到玻璃製品上面，然後用透明膠布粘上，然後把膠布揭下來粘到玻璃杯上就行了。
06、巧拎易拉罐：找一塊餐巾紙，把它捻成一根繩。然後依次從易拉罐中的拉環穿過去，提六七罐沒問題。
07、破雨傘巧利用：先把破雨傘的傘面去掉，再把有壞的傘骨去掉。傘骨的介面處都有小孔，用別針或布條把小夾子和傘骨的介面連到一塊。把傘骨的介面處都弄好小夾子後晾衣服或者晾鞋子都很好看，而且不用的話可以把傘合起來，不佔地方。傘面是防水材料，可以做成浴帽、袖套、圍裙等。
08、化妝小竅門:化妝時，先把微溼的化妝綿放到冰箱裡，幾分鐘後把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清新
09、韭菜保鮮：用兩片白菜或生菜葉把韭菜包起來放到陰涼處就行了，原理是韭菜水分蒸發快，大白菜水分多蒸發慢。用白菜葉把韭菜包起來的話韭菜的水分也不容易蒸發，而且還能吸收白菜葉的水分。同樣的方法，用來儲存香菜也可以。
10、巧洗葡萄：準備一個盆子，往裡面倒入少量澱粉。再倒入清水，只要能夠漫過葡萄就行。再把葡萄放入水中來回涮涮，然後用清水沖洗乾淨。這樣洗的葡萄不掉珠子，又洗的乾淨。
11、巧除指甲汙漬：煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續擦上兩週即可除去汙漬。
12、減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸裡放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。
13、生活竅門:在服用四環素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽滷做的石膏中含有較多鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。
14、丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜餚時，只要是按50克肉、10克澱粉的比例調料，就能使松肉鬆酥、丸子軟嫩。
15、巧除領帶上的皺紋：打皺了的領帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。
16、巧除牙齒煙垢：取適量紅糖放口中含十分鐘後刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽鹼水（清水摻食鹽、食鹼各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周後煙垢可脫落
17、巧制搓板:將廢藥瓶上的橡皮蓋子蒐集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。
18、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋開啟，放在衣箱或衣櫃裡，會使衣物變得香氣襲人。
19、巧除鹹肉異味:鹹肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮鹹肉時放一個白蘿蔔，然後再烹調，辛辣味即可除去。若鹹肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。
20、巧除手錶積水:手錶內不小心進水，可用一種叫矽膠的顆粒狀物質與手錶一起放入密閉的容器內，數小時後取出，表中的積水即可消失。矽膠可反覆使用。
21、巧擀麵條:擀麵條時，如果一時找不到擀麵杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子擀麵條，還可以使硬麵變軟。
22、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
23、巧治蚊蟲叮咬:被蚊蟲叮咬後可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然後拿起，連續2-3次，瘙癢即會消失。
24、巧存香蕉:將待熟的香蕉放入冰箱內貯存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，裡面也一樣新鮮如初。
25、巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋後的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目
26、拖地小竅門:用墩布拖地很沉，且容易腰痠背疼，地面也要很長時間才幹。用舊毛巾當抹布擦地，乾淨、幹得快、省時間，用舊化纖料效果更好。
27、喝酒小竅門:喝燙過的白酒對人體有益。因白酒中的醛對人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可使大部分醛揮發掉，這樣對人身體的危害就會少一些。
28、巧用廢瓶蓋清潔牆壁：將幾隻小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可颳去貼在牆壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。
29、晾開水小竅門:當你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。
30、寫字小竅門:寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點牙膏，一擦就淨。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆頭插進吸過香菸的過濾嘴中轉一轉即可。
31、喝茶小竅門:如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然後放入茶葉，5分鐘後，你便能如願以償。
32、如何保護房門:將廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的後面，可防止門在開關時與牆的碰撞，能起到保護房門的作用。
34、鑑別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現一塊黑影
35、怎樣燒魚魚不碎：1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的澱粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。 2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開後，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。
36、飲食禁忌:雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食後會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭髮；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。
37、戳傷手指的救護竅門:用冷溼布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包紮好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復好，恢復原狀
38、巧治暈車:車船行駛途中，將鮮薑片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將薑片貼在肚臍上，用傷溼止痛膏固定好，有相同效果。
39、蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種致病病菌有較強的殺菌和抑菌能力，經常食用蜂蜜並注意口腔衛生，能預防齲齒的發生。
40、巧用海帶:在糧食中放少量幹海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發黴，海帶用後會變溼，可晾乾後再次放入，仍保持吸溼和殺菌能力，且不影響食用
41、處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內液體流出、排幹，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染
42、小腿抽筋的防治:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向後扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。
43、雷雨禁忌:旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方透過時會產生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在裡面
44、冰箱還有這些技能:受潮軟化的餅乾放入冰箱冷藏幾天，即可恢復原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。
45、紅酒作用:釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。
46、熬粥不要加鹼:熬粥加鹼的做法是不科學的，加鹼熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加鹼。
47、治療風溼症的竅門:生薑皮曬乾研末，裝入瓶內儲存備用。每次取姜皮末半茶匙衝酒（低度白酒）飲服，可緩解症狀。
49、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗淨切好後，撒少許鹽拌合，醃漬幾分鐘，控去水分後再炒，能保持脆嫩清鮮。
50、魚刺卡喉的救治竅門：1:吞嚥橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢嚥下，可化解魚刺。 2:用維生素C軟化。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢嚥下，數分鐘後，魚刺就會軟化清除。
51、電視機或電腦著火時，先拔掉插頭或關上總開關，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水或滅火器救火，因機體內可能仍有殘餘電力，會引致電擊。
52、美膚小竅門:面板粗糙者可將醋與甘油以5:1比例調和塗抹面部，每日堅持，會使面板變細嫩。在洗臉水中加一湯匙醋洗臉，也有美容功效。
53、晾曬衣服要訣1:衣服最好不要在Sunny下曝曬，應在陰涼通風處晾至半乾時，再放到較弱的太Sunny下曬乾，以保護衣服的色澤和穿著壽命。 2:晾曬衣服不可擰得太乾，應帶水晾曬，並用手將衣服的襟、領、袖等處拉平，這樣晾曬乾的衣服會保持平整，不起皺褶。
54、畫眼線的小技巧:要畫好一雙細緻的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然後平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。
55、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用
56、蘋果防牙病:常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙齦中的汙垢。但有一點需注意，吃完蘋果後應漱口，以防齲齒的發生。
57、巧除室內怪味:室內通風不暢時，經常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱後慢慢散發出香味，室內就清香撲鼻了。
58、炒洋蔥小竅門:炒洋蔥宜放麵粉、酒。切好的洋蔥蘸點乾麵粉，炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。
59、巧除軟刺:仙人掌之類的植物軟刺扎進面板時，可用傷溼止痛膏貼在扎刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然後快速將其揭去，刺就會被拔出。
60、巧識香油是否摻假1:看顏色。顏色淡紅或紅中帶黃為正品。機榨香油比小磨香油顏色淡。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進了棉籽油或菜籽油
61、熬粥防溢妙法:熬粥時，稍不注意便會溢鍋。如果往鍋里加5-6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。
62、報紙油墨味可驅蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼著報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次
63、糕點的儲存:儲存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器里加1片新鮮的麵包，當面包發硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間
64、日光燈管小竅門:日光燈管使用數月後會兩端發黑，照明度降低。這時把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度
65、白蘿蔔美容:將白蘿蔔切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使面板變得清爽潤滑。
66、拔絲糖汁的熬製:在熬製做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明礬，就能延長凝結時間，並使糖絲拉得更長。
67、變質葡萄糖粉是好肥料。變質的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日後黃葉就會變綠，長勢茂盛。其適用於吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。
68、電動剃鬚刀可修整衣褲。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用電動剃鬚刀像剃鬍須一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新
69、巧治氣管炎:將蜂蜜和白酒（多少根據自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼後喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。
70、防衣物褪色二法:洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。
71、傷口巧處理:身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口區域性的水分，抑制細菌的繁殖，有助於傷口收斂癒合。
72、消除異味小竅門:吃過大蒜後，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱裡有黴味時，在裡面放塊肥皂，即可去除。
73、珍珠的保養:珍珠不佩戴時，先用弱鹼性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然後用潔淨軟布將其擦淨、陰乾，放在絲絨盒內，置於避曬、防潮處儲存
74、發麵加鹽好！面發酵得好壞是製作饅頭、包子等各類主食的關鍵，發麵時可加入少量食鹽，這樣發出的面氣泡多，蒸出的主食鬆軟可口。
75 、藥品乾燥劑和棉花一定要扔掉:根據美國國家藥典規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和乾燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項汙染源！
萵筍，
一年四季，菜市場上都能買到的平民菜.
最直接、也最普通的切法，就是切成片。
其次它還可以切成斜絲、直絲、菱形塊等。
不同的做法，選擇不同的切法，對菜品有著很大的影響。
先切斜絲，
斜絲，兩頭尖尖的，看起來特別自然，
適合用來涼拌。
1：準備一根萵筍。
2：斜刀切成片，如果想要讓絲更長，斜刀的角度就放大一些，如圖虛線所示。
3：依次切成均勻的薄片。
4：繼續斜刀切成絲即可。（同樣的道理，想要絲更長，斜刀的角度就放大一些，如圖粗虛線所示)
二：切菱形片
切菱形片的時候，我一般用來清炒或者加在湯裡。
1：取一節萵筍。
2：直線直刀，切成較厚的片。
3：以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。
三：切直絲
切直絲比較適合用來做冷菜，或者冷麵等。
1：1：取一節萵筍:。
2：直線、直刀切成均勻的薄片。
3：然後切成細絲即可。（這樣的萵筍絲看起來比較“規矩”，適合擺盤。
01、切洋蔥不怕辣眼：切洋蔥前先用衛生紙把鼻孔堵住，然後切洋蔥就不會辣眼流淚了。
02、痛快吃西瓜：先把西瓜攔腰切成兩半，然後順著西瓜的紋理往下切，切到中間。把其它的紋理也切到中間，這樣切成的西瓜塊的西瓜籽就都在西瓜瓤表面，用勺子把西瓜籽舀掉就行了。雖然裡面不是一顆西瓜籽都沒有，但是可比用普通的切法少很多了。
03、巧切窩筍皮：切窩筍皮的時候順著周圍最外邊的一圈白的地方(筍筋)直著往下削就行 了。
04、用鹽打掃碎雞蛋：只要撒少許鹽到碎雞蛋上面，過一分鐘後再用衛生紙把碎雞蛋抓起來扔掉就行了。
05、巧做標籤：先用筆把字寫到玻璃製品上面，然後用透明膠布粘上，然後把膠布揭下來粘到玻璃杯上就行了。
06、巧拎易拉罐：找一塊餐巾紙，把它捻成一根繩。然後依次從易拉罐中的拉環穿過去，提六七罐沒問題。
07、破雨傘巧利用：先把破雨傘的傘面去掉，再把有壞的傘骨去掉。傘骨的介面處都有小孔，用別針或布條把小夾子和傘骨的介面連到一塊。把傘骨的介面處都弄好小夾子後晾衣服或者晾鞋子都很好看，而且不用的話可以把傘合起來，不佔地方。傘面是防水材料，可以做成浴帽、袖套、圍裙等。
08、化妝小竅門:化妝時，先把微溼的化妝綿放到冰箱裡，幾分鐘後把冰涼的海綿拍在抹好粉底的肌膚上，你會覺得肌膚格外清爽，彩妝也顯得特別清新
09、韭菜保鮮：用兩片白菜或生菜葉把韭菜包起來放到陰涼處就行了，原理是韭菜水分蒸發快，大白菜水分多蒸發慢。用白菜葉把韭菜包起來的話韭菜的水分也不容易蒸發，而且還能吸收白菜葉的水分。同樣的方法，用來儲存香菜也可以。
10、巧洗葡萄：準備一個盆子，往裡面倒入少量澱粉。再倒入清水，只要能夠漫過葡萄就行。再把葡萄放入水中來回涮涮，然後用清水沖洗乾淨。這樣洗的葡萄不掉珠子，又洗的乾淨。
11、巧除指甲汙漬：煙或長時間使用深色指甲油會使指甲變色，可每天用半個新鮮檸檬擦拭，連續擦上兩週即可除去汙漬。
12、減少洗衣粉泡沫的竅門:往洗滌液中加少量肥皂粉，泡沫會顯著減少。若用洗衣機洗衣，可在洗衣缸裡放一杯醋，洗衣粉泡沫就會消失。
13、生活竅門:在服用四環素類藥物時，不宜吃豆腐，因豆腐中含有較多鈣，用鹽滷做的石膏中含有較多鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。
14、丸子、松肉的配料比例:在烹飪丸子或松肉菜餚時，只要是按50克肉、10克澱粉的比例調料，就能使松肉鬆酥、丸子軟嫩。
15、巧除領帶上的皺紋：打皺了的領帶，不用熨斗燙也能變得既平整又漂亮，只要把領帶卷在啤酒瓶上，第二天再用時，原來的皺紋就消除了。
16、巧除牙齒煙垢：取適量紅糖放口中含十分鐘後刷牙2-3分鐘，漱口。再用鹽鹼水（清水摻食鹽、食鹼各50克）刷牙2分鐘。每日2次，1周後煙垢可脫落
17、巧制搓板:將廢藥瓶上的橡皮蓋子蒐集起來，按縱橫交錯位置，一排排釘在一塊長方形木板上（釘子須釘在蓋子凹陷處），就成為一塊很實用的搓衣板。
18、使衣物香氣襲人:用完的香水瓶、化妝水瓶等不要立即扔掉，把它們的蓋開啟，放在衣箱或衣櫃裡，會使衣物變得香氣襲人。
19、巧除鹹肉異味:鹹肉放時間長了會有一股辛辣味，在煮鹹肉時放一個白蘿蔔，然後再烹調，辛辣味即可除去。若鹹肉僅表面有異味，用水加少量醋清洗即可。
20、巧除手錶積水:手錶內不小心進水，可用一種叫矽膠的顆粒狀物質與手錶一起放入密閉的容器內，數小時後取出，表中的積水即可消失。矽膠可反覆使用。
21、巧擀麵條:擀麵條時，如果一時找不到擀麵杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有熱水的瓶子擀麵條，還可以使硬麵變軟。
22、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地將適量潔廁靈倒入馬桶，蓋上馬桶蓋悶一會兒，再用水沖洗，能保持馬桶通暢。
23、巧治蚊蟲叮咬:被蚊蟲叮咬後可將熱水瓶蓋子（取自約90度水溫的熱水瓶）放在患處摩擦2-3秒鐘，然後拿起，連續2-3次，瘙癢即會消失。
24、巧存香蕉:將待熟的香蕉放入冰箱內貯存，能使香蕉在較長時間內保鮮，即使外皮變色，裡面也一樣新鮮如初。
25、巧用84消毒液:洗衣時，白色純棉織物易被其他衣服染色，可將被染衣服泡到稀釋後的84消毒液中，利用其脫色性，還您衣服的本來面目
26、拖地小竅門:用墩布拖地很沉，且容易腰痠背疼，地面也要很長時間才幹。用舊毛巾當抹布擦地，乾淨、幹得快、省時間，用舊化纖料效果更好。
27、喝酒小竅門:喝燙過的白酒對人體有益。因白酒中的醛對人體損害較大，只要把酒燙熱一些，就可使大部分醛揮發掉，這樣對人身體的危害就會少一些。
28、巧用廢瓶蓋清潔牆壁：將幾隻小瓶蓋釘在小木板上，即成一個小鐵刷，用它可颳去貼在牆壁上的紙張和鞋底上的泥土等，用途很廣。
29、晾開水小竅門:當你非常口渴而家中又無涼開水時，可把裝有熱水的杯子放入冷水中浸泡，然後在冷水中撒上一把鹽，這樣能加速開水的冷卻。
30、寫字小竅門:寫鋼筆字時，如寫了錯別字，抹點牙膏，一擦就淨。圓珠筆芯寫字不流利時，將筆頭插進吸過香菸的過濾嘴中轉一轉即可。
31、喝茶小竅門:如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶，可在溫開水中放少許白糖或紅糖，攪拌溶解，然後放入茶葉，5分鐘後，你便能如願以償。
32、如何保護房門:將廢棄無用的橡皮蓋子用雙面膠固定在房門的後面，可防止門在開關時與牆的碰撞，能起到保護房門的作用。
34、鑑別寶石的竅門:將寶石放在襯物上讓日光照射，穿透寶石的光線在襯物上呈現金星樣子的為真品。若是假寶石，襯物上會呈現一塊黑影
35、怎樣燒魚魚不碎：1燒魚之前，先將魚下油鍋炸一下。如燒魚塊，應裹一層薄薄的澱粉再炸。炸時注意油溫宜高不宜低。 2燒魚時湯以剛沒過魚為宜，待湯燒開後，要改用小火煨燜至湯濃放香時即可，煨燜時要少翻動魚，可將鍋端起輕輕晃動。
36、飲食禁忌:雞肉與芹菜同食會傷元氣；牛肉與栗子同食後會嘔吐；兔肉與芹菜同食會傷頭髮；蟹與柿子同食會中毒；洋蔥與蜂蜜同食會傷眼睛。
37、戳傷手指的救護竅門:用冷溼布冷卻患處，用厚紙作夾板固定受傷手指，再用繃帶包紮好。普通扭傷或脫位，可自行將患處整復好，恢復原狀
38、巧治暈車:車船行駛途中，將鮮薑片隨時放在鼻孔下面聞，使辛辣味吸入鼻中，可以防暈車；將薑片貼在肚臍上，用傷溼止痛膏固定好，有相同效果。
39、蜂蜜能潔齒。蜂蜜含有類似溶菌酶的成分，對各種致病病菌有較強的殺菌和抑菌能力，經常食用蜂蜜並注意口腔衛生，能預防齲齒的發生。
40、巧用海帶:在糧食中放少量幹海帶，可吸收糧食中水分，防止其生蟲發黴，海帶用後會變溼，可晾乾後再次放入，仍保持吸溼和殺菌能力，且不影響食用
41、處理腳泡的方法:先用熱水燙腳十分鐘，用消過毒的針刺破腳泡，使泡內液體流出、排幹，再將腳泡部位消毒。忌剪去泡皮，以防感染
42、小腿抽筋的防治:取坐姿，一手用力壓迫痙攣的腿肚肌肉，一手抓住足趾向後扳腳，使足部背曲，再活動一下，即可緩解。
43、雷雨禁忌:旅途中遭遇雷雨時，千萬不要在巨石、懸崖下和山洞口躲避，電流從這些地方透過時會產生電弧，擊傷避雨者。若山洞很深，可躲在裡面
44、冰箱還有這些技能:受潮軟化的餅乾放入冰箱冷藏幾天，即可恢復原狀；切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數小時後再切，就不會刺眼流淚了。
45、紅酒作用:釀酒用的葡萄皮有豐富的抗氧化劑，經常適量飲點紅酒，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。
46、熬粥不要加鹼:熬粥加鹼的做法是不科學的，加鹼熬出來的粥雖然顯得粘稠、滑口，但粥內的一些重要的營養成分大部分都被破壞了，因此，熬粥不宜加鹼。
47、治療風溼症的竅門:生薑皮曬乾研末，裝入瓶內儲存備用。每次取姜皮末半茶匙衝酒（低度白酒）飲服，可緩解症狀。
49、炒青菜脆嫩法:在炒黃瓜、萵筍等青菜時，洗淨切好後，撒少許鹽拌合，醃漬幾分鐘，控去水分後再炒，能保持脆嫩清鮮。
50、魚刺卡喉的救治竅門：1:吞嚥橙皮。魚刺卡喉時，可剝取橙皮，塊窄一點，含著慢慢嚥下，可化解魚刺。 2:用維生素C軟化。細小魚刺卡喉，可取維生素C一片，含服慢慢嚥下，數分鐘後，魚刺就會軟化清除。
51、電視機或電腦著火時，先拔掉插頭或關上總開關，再用毯狀物撲滅火焰。切勿用水或滅火器救火，因機體內可能仍有殘餘電力，會引致電擊。
52、美膚小竅門:面板粗糙者可將醋與甘油以5:1比例調和塗抹面部，每日堅持，會使面板變細嫩。在洗臉水中加一湯匙醋洗臉，也有美容功效。
53、晾曬衣服要訣1:衣服最好不要在Sunny下曝曬，應在陰涼通風處晾至半乾時，再放到較弱的太Sunny下曬乾，以保護衣服的色澤和穿著壽命。 2:晾曬衣服不可擰得太乾，應帶水晾曬，並用手將衣服的襟、領、袖等處拉平，這樣晾曬乾的衣服會保持平整，不起皺褶。
54、畫眼線的小技巧:要畫好一雙細緻的眼線，可以先把手肘固定在桌上，然後平放一塊小鏡子，讓雙眼朝下望向鏡子，就可以放心描畫眼線了。
55、西紅柿、黃瓜不宜放冰箱儲存。將西紅柿、黃瓜放入冰箱存放，其表皮會呈現水浸狀態，從而失去它們特有的風味，乃至變質腐敗，不能食用
56、蘋果防牙病:常吃蘋果可防治口腔疾病，因為蘋果的纖維質能清除牙齦中的汙垢。但有一點需注意，吃完蘋果後應漱口，以防齲齒的發生。
57、巧除室內怪味:室內通風不暢時，經常有碳酸怪味，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，待遇熱後慢慢散發出香味，室內就清香撲鼻了。
58、炒洋蔥小竅門:炒洋蔥宜放麵粉、酒。切好的洋蔥蘸點乾麵粉，炒熟後色澤金黃，質地脆嫩，味美可口。炒洋蔥時，加少許白葡萄酒，不易炒焦。
59、巧除軟刺:仙人掌之類的植物軟刺扎進面板時，可用傷溼止痛膏貼在扎刺的部位，在燈泡下烘烤一會兒，然後快速將其揭去，刺就會被拔出。
60、巧識香油是否摻假1:看顏色。顏色淡紅或紅中帶黃為正品。機榨香油比小磨香油顏色淡。如顏色黑紅或深黃，則可能摻進了棉籽油或菜籽油
61、熬粥防溢妙法:熬粥時，稍不注意便會溢鍋。如果往鍋里加5-6滴植物油或動物油，就可避免粥汁溢鍋了。
62、報紙油墨味可驅蟲。在放衣服的箱子底上鋪一層報紙，再放入衣物（最好使深色衣物貼著報紙），這樣可使衣物免遭蟲咬，報紙每半年換一次
63、糕點的儲存:儲存糕點時，可在貯藏糕點的密封容器里加1片新鮮的麵包，當面包發硬時，再及時更換一塊新鮮的，這樣糕點能保鮮較長時間
64、日光燈管小竅門:日光燈管使用數月後會兩端發黑，照明度降低。這時把燈管取下，顛倒一下其兩端接觸極，日光燈管的壽命就可延長一倍，還可提高照明度
65、白蘿蔔美容:將白蘿蔔切碎搗爛取汁，加入適量清水，用來洗臉，長期堅持，可以使面板變得清爽潤滑。
66、拔絲糖汁的熬製:在熬製做拔絲菜用的糖汁時，加入同大米粒差不多大小的明礬，就能延長凝結時間，並使糖絲拉得更長。
67、變質葡萄糖粉是好肥料。變質的葡萄糖粉搗碎撒入花盆土四周，三日後黃葉就會變綠，長勢茂盛。其適用於吊蘭、刺梅、萬年青、龜背竹等。
68、電動剃鬚刀可修整衣褲。毛料衣褲、毛衣等穿久了會起很多小球，很不美觀，可用電動剃鬚刀像剃鬍須一樣將衣服剃一遍，衣服即可平整如新
69、巧治氣管炎:將蜂蜜和白酒（多少根據自己的酒量大小而定）摻在一起，用火燒熱，涼後喝下，每天1-2次，堅持喝一個月，即可見效。
70、防衣物褪色二法:洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新；新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。
71、傷口巧處理:身上有傷口流血時，可立即在傷口上撒些白糖，因為白糖能減少傷口區域性的水分，抑制細菌的繁殖，有助於傷口收斂癒合。
72、消除異味小竅門:吃過大蒜後，喝杯牛奶，可消除大蒜遺留在口中的異味。抽屜、壁櫥、衣箱裡有黴味時，在裡面放塊肥皂，即可去除。
73、珍珠的保養:珍珠不佩戴時，先用弱鹼性的肥皂水洗滌一下，再用清水充分沖洗，然後用潔淨軟布將其擦淨、陰乾，放在絲絨盒內，置於避曬、防潮處儲存
74、發麵加鹽好！面發酵得好壞是製作饅頭、包子等各類主食的關鍵，發麵時可加入少量食鹽，這樣發出的面氣泡多，蒸出的主食鬆軟可口。
75 、藥品乾燥劑和棉花一定要扔掉:根據美國國家藥典規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和乾燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項汙染源！