滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。
它經過醃製、風曬、煮燜或滷製後，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是幹香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便於攜帶，備受人們的喜愛。
中國滷菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
安徽滷三國是一家專門做滷味加盟的公司。滷三國運用曹氏秘製配方結合現代食品加工技術，研究開發了”綠色、健康、美味、奇香“為一體的“滷三國”滷味系列產品，並於2012年起啟動總部直營體系發展戰略，以“綠色、健康、不新增”為根基而廣受好評，除正常經營外，直營店還供公司合作伙伴在總部學習結束後實操所用，實操包含店面經營管理、服務禮儀、產品切配、拌料調製、營業報表、店面促銷、顧客接待等綜合實踐內容，從而達到加盟商學習結束後可以直接開店，複製總部直營店成功經驗。
涉及4種工藝百餘單品：五香系列、醬香系列、麻辣系列、潮汕系列
滷菜是烹飪學上涼食菜餚的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。滷菜共分為紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列。
它經過醃製、風曬、煮燜或滷製後，經刀工處理，簡單包裝，即可食用，特點是幹香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便於攜帶，備受人們的喜愛。
中國滷菜源遠流長，種類繁多，風味各異，一直以它獨有的形式在不斷的超越與發展，在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當中都有非常大的影響力，而且不論城市鄉間，放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
安徽滷三國是一家專門做滷味加盟的公司。滷三國運用曹氏秘製配方結合現代食品加工技術，研究開發了”綠色、健康、美味、奇香“為一體的“滷三國”滷味系列產品，並於2012年起啟動總部直營體系發展戰略，以“綠色、健康、不新增”為根基而廣受好評，除正常經營外，直營店還供公司合作伙伴在總部學習結束後實操所用，實操包含店面經營管理、服務禮儀、產品切配、拌料調製、營業報表、店面促銷、顧客接待等綜合實踐內容，從而達到加盟商學習結束後可以直接開店，複製總部直營店成功經驗。
1、豬肉系列（蹄霸、豬頭肉、肘子等）2、雞肉系列（老母雞、藤椒雞等）3、鴨肉系列（宮廷御鴨、醬鴨、鴨附件等）4、牛肉系列（牛肉、蒙氏牛肉乾等）5、羊肉系列（孜然羊肉、風味羊蹄等）6、涼拌菜系列（夫妻肺片、泡菜系列、醬菜系列等）7、豆製品系列（涼拌花生米，海帶絲，涼拌木耳等等）8、川滷系列（棒棒雞、紅油耳片、紅油兔丁、無骨鳳爪、夫妻肺片等）涉及4種工藝百餘單品：五香系列、醬香系列、麻辣系列、潮汕系列