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  • 1 # 培養烘焙接班人

    茶歇幾乎已經成為會議的標配

    這塊蛋糕應該是我們烘焙企業新市場

    是傳統蛋糕店的業績增長點

    也是一種新的創業機遇

    卓求西點咖啡學校

    也應市場需求特製私家烘焙茶歇課程

    等你來撩1

  • 2 # 陳雷烘焙

    怎樣學做蛋糕?從你提的問題分析你應該是準備做這行的小白,如果你是想入這行的新人,你應該問問自己是否真心的喜歡和愛西點蛋糕嗎?如果你的內心深處告訴你是真的喜歡,那我相信你應該學這行,而且也能做好這一行,如果不是你就應該果斷的放棄,因為西點蛋糕這行學會幾個品種是很容易,但要學好學精,真的很不容易,要付出很多很多,到時我怕你前功盡棄。

    要怎麼學習呢?首先你要選擇一家正規的烘焙培訓機構,至少要學習一年以上,主要學習的是理論知識和一些品種的實操過程,你只有理論知識學好了,知道了一些原料在配方里起到的作用和比例,你日後才有可能成為一名好的西點師蛋糕師,不是學幾個品種就可成為蛋糕師的。這裡我要有一個提示,選擇烘焙機構的時候,一定要詢問清楚,現在的一些學校真心不咋地,教會一些品種就以為培訓合格了,結果出去的學員四處碰壁,環境不一樣了,工具不一樣了,原材料有變動了,就什麼都做不出來了,這就是隻學會品種不會變化的結果。

    在這裡學完之後,你就要去找一份相關的工作,來實踐你所學的東西,順便增長經驗,這時找的工作應該去好的西點店或者是星級的酒店,只有這樣的地方你才能見識到更多的產品,接觸到各種產品,你的經驗才會越來越豐富,最後成為一名優秀的西點師蛋糕師。

  • 3 # 峰味美食線上

    1、您喜歡的話,可以找一家西點蛋糕店,從做學徒體驗下,瞭解學習,順便培養下愛好;

    2、培養好愛好後,您可以找一些大型店鋪,系統的學習下(蛋糕坯 重油蛋糕 奶油調製 西點製作 蛋糕製作 裝飾 巧克力製作),大概需要兩 多時間

    3、想要提升速度快一些的話,您就要進一些正規的西點學校(國內有幾家不錯 X森 X東方 X山);如果您特別喜愛 經濟可以,您可以去法國 (巴黎藍帶 保羅·博古斯酒店 費朗迪廚藝學院)

    4、再需要提升的話;就需要不斷的做出自己產品,多參加交流會了

  • 4 # 西安美味學院123

    隨著社會經濟的發展,人們生活水平逐漸提高,小日子慢慢過得滋潤、時尚起來,過個生日買蛋糕,紀念日買蛋糕,重大節日買蛋糕,年夜飯糰圓也買蛋糕,甚至開個年會還買蛋糕!蛋糕似乎充滿了我們的世界,因為它甜甜蜜蜜嘛,大家既喜歡吃又樂意買!於是,聰明的人就看到了商機,賣蛋糕賺錢!那麼,學蛋糕要到哪裡學比較好?西安美味學院當仁不讓!

    為什麼選擇西安美味學院呢?因為西安美味學院是一個專業的院校,一人一轉,讓你親自實踐,學到真實的技術,比你拜師學藝強得多。如果你去當學徒不僅入行慢、學習慢,想要學東西還要看老闆、看師傅的心情。師傅想教你的時候你才能學到知識,但是他也有自己的工作,沒那麼多時間教你,更何況,師傅也不是專業的老師,沒有專業的教學方法,自己即使再會做,技術再炫酷,你也學不會啊。另外,老闆都是以盈利為主的,不會用原材料讓你練習,大多時候你都是在旁邊看,這樣的情況,你能學會嗎?還是來西安美味學院吧,由技術精湛、經驗豐富的專業老師親自指導,讓你親自實操,讓你輕鬆學會真正的蛋糕技能!

    學蛋糕要到哪裡學比較好?為什麼選擇西安美味學院呢?這裡的西點課程讓你親自上手,短時間內掌握基本的蛋糕烘焙技巧。來西安美味學院學蛋糕,你不僅可以學到紮實的理論知識,打好基礎,不懂的問題可以直接詢問老師,還可以和同學交流,甚至還可以找到日後創業的夥伴。更關鍵的是,還有西點大師一對一親自輔導哦,保證能學會!

    學蛋糕要到哪裡學比較好?如果你喜歡美食,想學西點的話,就來西安美味學院,想不成功都難!

  • 5 # 甘肅歐米奇西點培訓

    看你的需求了,如果是自己在家DIY或者消遣閒暇時間,可以在網上扒扒教程或是在私房簡單的學習;如果是要以烘焙為事業,創業或就業的話,這就需要選擇一家正規、大型的培訓學校進行系統培訓。

    比如甘肅歐米奇西點職業培訓學校。

    一方面,正規院校畢業後就業有保障,與區域內星級餐廳達成合作,學員畢業後可直接輸送就業;另一方面,正規學校可提供創業幫扶,對創業的小夥伴能夠起到積極的推動作用;最後,正規學校師資力量很有保障,實力較強,比起私房、小的培訓機構來說,能學到更多的知識。

  • 6 # 甜品師的小糯米

    看你的需求了,如果是自己在家DIY或者消遣閒暇時間,可以在網上扒扒教程或是在私房簡單的學習;如果是要以烘焙為事業,創業或就業的話,這就需要選擇一家正規、大型的培訓學校進行系統培訓。

    比如合肥歐米奇西點職業培訓學校。

    一方面,正規院校畢業後就業有保障,與區域內星級餐廳達成合作,學員畢業後可直接輸送就業;另一方面,正規學校可提供創業幫扶,對創業的小夥伴能夠起到積極的推動作用;最後,正規學校師資力量很有保障,實力較強,比起私房、小的培訓機構來說,能學到更多的知識。

  • 7 # 天津歐米奇西點學院

    如果是零基礎的同學想學習製作蛋糕應該從原材料和工器具上多瞭解一些烘焙知識。 首先製作蛋糕的原材料很多,比如奶油,糖粉,黃油,低筋粉,芝士等。當然主要要先動手實操自己體驗每一個步驟。不動手純理論都是不現實的。

    可以來我們學校考察考察。學費課程點這裡可以瞭解:https://www.jsform.com/web/formview/5c0891dafc918f07682d378d

  • 8 # ZY2815

    先問你一個問題吧,要將西點蛋糕作為從事的職業嗎?如果是,就目前看來,西點行業的行業前景是非常好的。隨著現代人生活水平的提高,人們不僅滿足於吃得飽,更多想要的是吃得好,而小歐想要的是吃得好看。大街上各種各樣的甜品店,不管是西式還是中式都有,但是還是西式居多吧。至於好不好,光有好的行業前景還不行,更重要的是你有沒有興趣學下去。興趣是最好的老師,師傅領進門修行在個人。學得好不好,還是要看個人的努力。

  • 9 # 天津新東方烹飪學校001

    學蛋糕到天津新東方烹飪學校,學校針對西點教學開設有經典西點專業以及西點創業研修專業,小班教學模式,老師手把手教學,隨堂測驗,階段考核,不怕學不會。學校地址:天津靜海開發區北區1號路!

  • 10 # 臨沂新東方烹飪

    學蛋糕到廚師學校或者西餐廳以及蛋糕店,個人建議學蛋糕製作最好去烘焙店學習,在那裡學習不但可以學到實用技術,而且還有工資,這樣學技術不用交學費還有工資拿何樂而不為。

    去蛋糕店打工學習蛋糕製作技術,可以學到最新流行蛋糕技術以及銷售經驗,能夠摸清市場行情,知道蛋糕配套食品機械以及原料進貨渠道,這樣能少走彎路,知道消費者的需求。

    去廚師學校學習多數都是理論經驗,在烘焙店是親自實踐經驗,這樣學習方便你開店一次成功。

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