首頁>Club>
3
回覆列表
  • 1 # 隔壁傻大個

    現在市面上有許多飯店會做一些“昆蟲宴”來吸引顧客,接下來我帶大家瞭解一下我們人類可以吃的昆蟲都有哪些:

    1.蠶蛹,蠶蛹,也有叫做小蜂兒的,是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排洩物)、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等,都作藥用。

    2.蟬,蟬體含營養物質豐富,幹基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王。

    3.筍子蟲,筍子蟲作為一種高蛋白動物,在大西南有一種很經典的吃法。首先,把筍子蟲的肢爪、翅膀剪去 。然後,下十成熱的油鍋中火炸一分鐘後改小火燜7分鐘,濾去油,加入辣椒、花椒、鹽、少許味精,翻炒一下美味即成!

    4.螞蚱,含豐富的甲殼素,營養專家研究認為:甲殼素被譽為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的人體第六大生命要素。

    5.龍蝨,藥食兩用昆蟲,風味獨特,營養豐富,被譽為“水中人參”,龍蝨味道鮮美,可炸可煎可烤,用五香調味烤煎後,鬆脆可口,廣東人喜吃龍蝨;也可做成補酒,能補腎健脾。

    6.蠍子,油炸蠍子是一道美食。為山東名菜。通常將活蠍子放鹽水中喝飽嗆死,之後進行油炸而成。味極鮮美,脆而不堅,香酥可口。

    有些昆蟲可以吃,但不能“生吃”: 昆蟲,雖然營養與美味共存,但是“生昆蟲”絕對不可以食用;沒有清洗、沒有加工烹熟的昆蟲中容易攜帶大量的細菌物質和病毒,達不到食品衛生質量檢測的細菌汙染“安全標準”。從根本上降低“食物中毒”風險,請您拒絕生吃。 食用昆蟲,您可以選擇正規餐廳,也可以自己購買正規廠家生產的“昆蟲食品”!

  • 2 # 王大雪的生活

    螞蚱,蠶蛹,蠶蛾,知了,蜘蛛,蠶寶寶(大綠蟲子。)麵包蟲,還有我看到街邊兒有賣炸蠍子的,這個應該都可以吃,我個人還是喜歡吃蠶蛹。營養價值高還香啊

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 五一出去旅遊,怎麼用手機拍出風景人物照片?