放室溫的話 建議36小時之內吃掉。 36小時之後 細菌密度就會集合倍增大 肚子不好吃了可能會腹瀉.放冰箱內 建議60小時之內吃掉 雖然不會變質，但味道卻變了很多。冰糖葫蘆如何儲存先把糖葫蘆用米紙包好，放到冰箱裡冷凍（出行前一天）。然後找一個保溫飯盒，最好是不鏽鋼的三層的那種。出發前把糖葫蘆按照保溫飯盒的大小剪斷放入最下層，第二層什麼都不要放，第三層（最上面那層小的）放些冰塊，蓋子蓋嚴，外面在包一塊毛巾防止冰水外溢即可。保溫飯盒不僅可以保熱，還可以保冷。最上面那層的冰起降溫作用，即使有水霧也都流到了第二層。只是糖葫蘆要比現買的短了許多。糖葫蘆製作原料:白砂糖.山楂.竹棍.食用油.裝置:小平底鍋1口.木板2-3塊(注意使用木板要先用浸泡).製作工藝:先將白砂糖放到鍋中.再加入乾淨的清水.加水量以浸透白糖為宜.然後一邊加溫一邊攪拌。待鍋內糖液全部沸騰.就停止攪拌.繼續小火加溫.到鍋內有劈啪響聲後.用筷子蘸少許糖液放入冷水中冷卻.冷卻後.用牙咬一下.如果粘牙.需繼續加熱,如果不粘牙。有吃水果糖的感覺.證明火候恰到好處.此時可把預先穿好的山楂串放放糖鍋中.滾一圈粘滿糖液.拿出放在抹上食用植物油的木板上.用力摔一下。這樣做出糖葫蘆有一個明顯的大糖片.很美觀.在冷卻五分鐘後.即可取下.山楂既可去核.也可不去核,還可在山楂上用刀劃口.夾入花生仁或者蘋果.核桃仁等.做花樣冰糖葫蘆.其實製作冰糖葫蘆的主要原料是用白砂糖，山楂和竹籤製作的，其中還加入了少許食用油，在儲存冰糖葫蘆的時候，建議大家先把冰糖葫蘆放在保溫飯盒裡，最好是不鏽鋼的，這樣不容易把冰糖葫蘆粘在上面，加入一些冰塊，蓋子蓋嚴實以後就可以儲存好冰糖葫蘆了。