我不太懂這個，我有朋友學過，據他講，學校學廚師還是不錯的，他在安徽新東方能學到基礎的知識，但每個廚師都有自己的絕招及手法，學校學習結束後，得去酒店實習幾個月，基本上就可以上手了。

學廚師更確切來說是有錢途。一般來說，熬個幾年，做到行政總廚，那工資一個月就是兩、三萬了。即使不是總廚，也是主管了，工資也有好幾千。只是做廚師相對比較累，要一直呆在廚房，油煙，還要管著一幫素質不怎麼高的小弟。 民以食為天，在接下去的社會我覺得人們將會更加註重身體健康，即飲食健康，做一個專業的廚師，相信前途是不錯的。 如果你覺得沒什麼問題的話，確實是可以的。兩個方法：一是去專業的廚師培訓學校，一就是去大酒店做學徒。慢慢地堅持下去！我推薦你去長沙新東方烹飪學校。

要想去烹飪學校學烹飪技術，當然是要去正規的好啦！最起碼可以防止了被騙、又學不到技術。

去正規學校學烹飪技術，基本功、理論知識、初級廚師證，這三個是你花兩三年時間、花錢去買到最值的東西！

至於說去學校學做廚師好嗎？

基本功、理論知識、初級廚師證，這都是你所學到的，得到的，證明了你成長

飲食行業更新迭代的很快，從70、80、90、00這當中是時代的改變，也是消費人群的改變。前幾年雕刻造型還很吃香，現在又不太行了、傳統菜到分子料理……一直在變。

廚師行業，講究德才兼備，好的人品、德性會得到人的尊重。好的技術、才藝、經驗是你最好的財富。

經驗豐富，這都是在日常工作中學習到的，而不是你在廚師學校所能全部學會的。一道菜，你是否可以看出它的順序應該先炒那樣？改焯水、滑油還是生煎……

其實，去學校學，和直接去飯店當學徒，是相差不大的。在後廚當學徒，在實際中學習基本功，在有空的時候學習理論知識，在你想要廚師證的時候，一樣可以去考。最重要的是在做學徒學習的同時，你得到了經驗，這是去烹飪學校所學不好的

具體情況具體分析，

如果你想學完從事這個行業的工作，那麼推薦你去專業的學校，因為一般培訓機構都有就業資源推薦，這樣你就免去了找工作的苦惱。

如果你想創業學廚師，那麼可以選擇一家培訓技術好，老師教的好，學習裝置和環境好的機構！不用到廚師培訓學校參加大班教學！

學習廚師當然得去正規的學校了，如果不去正規的話，你怎麼可能學習得到東西，現在的社會不去正規的學校，你怎麼也不會成功學到東西的，小的學校好多都是不注重實操，因為他們怕費材料，而在大的學校裡就可以系統全面的學習到，因為那個實操這塊是做得比較不錯的。像成都新東方烹飪學校大部分的時間都是讓學生實操的。

現在學習廚師確實是很有發展的哦。

新東方畢業生成餐飲行業主力軍之一

多年來，餐飲業與旅遊業一直是增長速度最快的行業，保持著旺盛的生命力，服務業在國民經濟中首次超過第二產業佔有比重，成為國家經濟的支柱，包括餐飲業、旅遊業在內的服務業將迎來更多發展機會，同時，一次“人才資源”爭奪大戰已擺在眼前。

人才是企業之魂，是推動企業發展最重要力量，在餐飲業中尤為如此。餐飲行業是當前人才緊缺狀況較為嚴重的行業之一，許多用人單位都出現了不同程度的人才斷檔，“青黃不接”、“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業的真實寫照。

如何才能招聘到高技術廚師人才？新東方畢業生成為眾多用人單位的首要選擇。在當前廚師人才緊俏，廚師薪資連年上漲的情形下，新東方畢業生受到用人單位的熱捧。新東方畢業生以廚藝精湛、懂經營管理、綜合素質高著稱，相比其他培訓機構畢業學生以及酒店學徒，新東方畢業生受過科學系統的學習，對當前餐飲業發展有著較深刻的認識，對未來餐飲業發展形勢也有著較前瞻的瞭解，他們不只是一群會炒菜的廚師，他們是一群餐飲業急需的複合型人才，因此，新東方畢業生工資水平不僅遠高於應屆大學生，也普遍高於同行畢業生。

學東西肯定是去學校了哦，就像你讀初中上高中去學校一個道理，不然去科學家家裡當傭人就可以成為科學家了哦，學校才是專門學知識學技術的地方。

酒店，是做生意的地方，說白了，招學徒就是招低價的勞動力。你想去學技術，酒店老闆還巴不得你在那幹得越久越好，因為你沒技術工資就低，他就可以節約成本。所以說，理想與現實是有差距的，你想要的不是酒店會給的。

最後，學廚師最好是去長沙學湘菜，要學廚師的話就要學最熱門的，不能隨隨便便找個什麼就學了。

學湘菜廚師前景好，門檻也低。現在的湘菜廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。 當然，如果興趣在此，學起來更不錯。 現在湘菜最火，想學的話可以學湘菜湘菜廚師。長沙新東方烹飪學院不錯！

好啊，做什麼一般不都是去專業的地方好嗎，學廚師也是的也要到正規的地方學，安徽新東方挺好的，30年的歷史。專注廚師教育。

當然是有前途的，如果沒有前途的話，那麼就不會有學校的存在，成都新東方烹飪學校辦學這麼多年，你想想如果沒有用的，就沒有他存在的價值了，況且成都新東方的在校生很多，快上萬了，跟一個大學是一樣的，他在四川哪個區域，都是有四個校區的，根據專業來分的，有西餐，西點，中餐，小吃等短期的專業。基本上吃相關的，只要你想學習在這個學校就可以學習得到。安徽新東方就是一個不錯的學校。

建議你去，安徽新東方，安徽新東方創辦30年，教學30年，教學經驗是一流的有，良好的師資，有興趣可以來安徽新東方諮詢一下’