回覆列表
  • 1 # 喵嗚做輔食

    推薦我最近做的幾道適合10月齡寶寶吃的輔食給您參考下:

    每一道做法都很簡單,每一道都很營養。

    黑芝麻蒸蛋糕

    食材:黑芝麻醬、雞蛋、麵粉

    做法:

    雞蛋敲入碗內,全蛋打發至提起蛋液紋路2秒內不消失;打發後的雞蛋液內篩入適量麵粉翻拌均勻;倒入黑芝麻醬繼續翻拌均勻;上鍋蒸的容器內底部和四周刷上油,倒入翻拌好的雞蛋糊,冷水上鍋蒸;蒸至熟透後出鍋,四周用小刀劃一圈,然後倒扣脫模,切小塊即可。

    PS:黑芝麻高鈣又高蛋白,還含有豐富的不飽和脂肪酸等營養物質,對寶寶的身體發育、大腦發育大有幫助。

    五彩補鋅粥

    食材:南瓜、胡蘿蔔、牡蠣、西蘭花、大米

    做法:

    大米淘洗乾淨後,放入沸水鍋裡開始煮粥;南瓜、胡蘿蔔分別去皮切成小顆粒,西蘭花入沸水鍋焯水後切碎末備用;牡蠣清洗乾淨,加入生薑片冷水入鍋焯去浮沫後撈出;牡蠣去掉黑色內臟,然後切成碎末;煮至米粒開花放入南瓜和胡蘿蔔,米粥快黏稠時候放入牡蠣拌勻,出鍋前的一兩分鐘放入西蘭花,最後關火盛出。PS:牡蠣是補鋅之王,因為缺鋅引起寶寶食慾不振的,媽媽們可以選擇牡蠣、乾貝這些食材來食補,平常也可以給寶寶攝入一些這類食物,起到補鋅效果。鮮甜疙瘩湯

    食材:鮮蝦、玉米、西蘭花、蛋黃、麵粉

    做法:

    鮮蝦去殼去頭去蝦線,蝦仁清洗乾淨後,冷水入鍋加薑片煮開,煮熟;之後撈出切成碎末;西蘭花入沸水鍋焯水,然後切碎;玉米粒放入攪拌杯,加適量水打成玉米汁;蛋黃打散,以水滴的方式滴入麵粉內。邊滴邊攪拌,做成蛋黃疙瘩;玉米汁過篩入鍋裡,大火煮開後倒入蛋黃疙瘩攪拌開;煮至疙瘩浮起之後,放入蝦仁碎和西蘭花末拌勻,兩三分鐘後關火盛出即可。

    PS:疙瘩湯的包容性不亞於米粥類,裡面可以放的食材很豐富,媽媽們根據家裡現有的製作就好啦!做法也可以舉一反三,不喜歡玉米汁做湯底的換成番茄做底,蔬菜、肉類都能替換。

    清熱黃瓜小軟餅

    食材:黃瓜、麵粉、雞蛋

    做法:

    黃瓜去皮切片,放入輔食機內加一點點清水攪打成泥;黃瓜泥加入麵粉和雞蛋攪拌至無顆粒、粘稠易滑落的麵糊;鍋裡刷點油,用勺子舀入適量麵糊成小圓餅狀;小餅底部凝固後翻面,煎至食材熟透即可。PS:黃瓜是夏天的應季蔬菜,它的清新味道總是讓人有種很涼爽的感覺。而且它的含水量大,特別適合夏天補水,對不喜歡喝水的寶Bora說,它是一樣不錯的補水食材。
  • 2 # 丁媽親子時光

    10個月的寶寶牙齒一般長出了4到6顆,上邊四顆切齒,下邊兩顆切齒,這一階段的寶寶大多數都可以用牙床咀嚼食物,所以輔食可以從半固體逐漸過渡到固體;

    逐漸增加輔食的量,為斷奶做準備,當然每日的飲奶量不能少於600ml。

    推薦適合10個寶寶的營養食譜:

    1.青菜面

    原料:龍鬚麵、雞湯或者骨頭湯、青菜葉、香油

    做法:

    1.龍鬚麵掰碎,青菜葉洗乾淨,用開水焯一下,撈出控幹水切碎;

    2.湯鍋內放入雞湯煮開,下入麵條;

    3.中火將麵條煮爛,加入青菜末,再次煮沸騰;

    4.淋入香油即可。

    2.油菜豬肉鬆粥

    原料:大米、小油菜、豬肉鬆、香油

    做法:

    1.大米淘洗乾淨浸泡一會,油菜清洗乾淨,放入開水中焯煮撈出瀝乾水分切成碎末備用;

    2.鍋中加入適量清水,下入大米,大火煮沸,小火熬煮成粥,將油菜末放入拌勻,滴入香油即可;

    3.吃的時候在粥的表面撒上一層豬肉鬆,最好選用嬰兒專業的肉鬆,這種肉鬆纖維很少,便於寶寶消化和吸收。

    3.豆腐蒸蛋

    原料:雞蛋黃、豆腐、香油

    做法:

    1.豆腐洗淨,切成小塊,用開水焯煮一下,過涼後搗碎;

    2.把雞蛋黃打入碗內,放入豆腐末和適量的清水,攪拌均勻,放入蒸鍋內蒸煮10分鐘,淋入香油即可食用。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 夫妻關係破裂,丈夫說出財產孩子都歸他,這些年說我只照顧孩子沒有爭錢,該怎麼反抗?