一般整片燕窩煮好後都是一絲絲的，會變成溼溼的一根一根，比干的時候膨脹很多很多。血燕膨脹沒有白燕明顯，白燕會變得量更多，而且白燕比較滑，血燕相比之下就要根根分明一些，在嘴裡還需要咀嚼。

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。

人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。“金絲燕”每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息。

體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出“血燕”巢。

另一種名為“白燕”，多產於印尼，還有一種叫“毛燕”的多產於汶菜及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

關於在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答與看法，都是我個人的想法與觀點，在這裡同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

一般整片燕窩煮好後都是一絲絲的，會變成溼溼的一根一根，比干的時候膨脹很多很多。血燕膨脹沒有白燕明顯，白燕會變得量更多，而且白燕比較滑，血燕相比之下就要根根分明一些，在嘴裡還需要咀嚼。

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。

人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。“金絲燕”每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白。

由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。

燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色。

故築出“血燕”巢。另一種名為“白燕”，多產於印尼，還有一種叫“毛燕”的多產於汶菜及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

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首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。一般整片燕窩煮好後都是一絲絲的，會變成溼溼的一根一根，比干的時候膨脹很多很多。血燕膨脹沒有白燕明顯，白燕會變得量更多，而且白燕比較滑，血燕相比之下就要根根分明一些，在嘴裡還需要咀嚼。

燕窩是一種叫“金絲燕”的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為名貴的燕窩。“金絲燕”每年結巢三次，第一次結之巢厚而潔白，由於金絲燕經過漫長的冬季，有較長時間休養生息，體內儲存了足夠的養份，唾液質素較優，所以築起來的巢較優較厚，形狀特佳，而成盞形，故名為燕盞，是燕窩中之極品。燕窩中有一種名為“血燕”的，是一種名為“棕尾金絲燕”所築成，這種燕子可能飲用的水質不同，又或因所食的飼料可能含有礦物質等因素，引至其唾液呈現紅色，故築出“血燕”巢。另一種名為“白燕”，多產於印尼，還有一種叫“毛燕”的多產於汶菜及波羅洲。此種毛燕身較薄，色較暗，多羽毛和雜質，主要由一種名為“灰腰金絲燕”所築巢而成，其他含雜質和羽毛太多的統稱為毛燕。

優質燕窩的特徵：

1、燕絲細而密（一般都有天然縫隙）；

2、盞形大而厚身（大約三隻手指疊起一般大）；

3、手感乾爽（輕按容易折斷）；

4、盞內有小量細毛；

5、燕角較細；

6、內部囊絲較少；

7、燕窩浸水以後，平均可發大6倍至12倍；

8、燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。

你堅持吃燕窩多久了？

很多人都知道燕窩是個很好的滋補珍品，可是卻在服用燕窩一段日子之後，感覺效果不盡如人意，這是為什麼呢？首先我們要明白，燕窩是一種溫性滋補珍品。所謂溫性，也就是說效果一定是平緩穩健的。以一年為例，假如你堅持下來有規律地吃燕窩，你的身體會發生很多神奇的變化……

第1個月

也許你只是抱著試試的心態來嘗試的買了一個月的量，看看燕窩到底有沒有效果。

但若你按照規律來每週食用足量的燕窩，堅持食用1個月後，會發現即使在寒冷的冬天以往需要非常滋潤的潤膚霜來厚厚的塗抹面板，但現在面板不會像以往那樣乾燥，滋潤了很多，也不需要狂抹護膚品。

第3個月

堅持食用燕窩到第3個月，你也算是一位對自已有要求的人。你會發現以往感冒了會咳嗽的自己，現在明顯感覺到即使在呼吸道疾病盛行的季節，你和家人在燕窩的庇護下沒有受到惡劣環境的影響，身體的免疫力明顯提高。

第4個月

到第4個月，你會或多或少發現以往晦暗、啞黃、乾燥粗糙的面板，現在無論從面板柔滑度、滋潤度、光澤度來看都有所改善。

這是因為燕窩含有多種氪基酸、糖分、纖維素、微量元素和多種維生素。獨具超強的營養、保溼功能，因其所含營養成分符合人體細胞營養最優比例，能直接給肌膚細胞提供水分和營養，啟用細胞外透明質酸的分泌和合成，激發肌膚自身的保障功能。

第5個月

如果你是個老煙槍，每個月的抽菸的費用都遠遠超過燕窩一個月份量的價錢，在堅持吃燕窩5個月後，你去醫院體檢時，會發現肺部各項指標會比5個月前好太多，B超所拍出來的肺的顏色也明顯淺了很多。

當然，5個月的堅持身體也是有明顯感覺的，即使不抽菸，也能感覺到嗓子喉嚨會好很多，清亮很多。

第7個月

堅持到現在，如果平常的你是個工作壓力特別大的人，經常透支精力、睡眠時間也少的你，精神不振胃口不佳，現在完完全全能體會到了燕窩給你帶來的好處：燕窩全面補充你身體營養，明顯消除疲勞，舒緩精神壓力；補充體力，健腦強身，讓你的精神更充沛，提高你的學習和工作效率。

第8個月

女人過了25歲，臉上的細紋顯而易見，但若你堅持規律的食用燕窩到現在，燕窩會讓衰老的腳步走的慢一些。燕窩中的表皮生長因子和獨特的蛋白質成分含量的生物活性分子，直接刺激細胞分裂、再生、組織重組；修復面板，保持滋潤。

這個時候如果你去參加大學同學會，最顯年輕活力的一定就是你了。

第10個月

這個時候，如果你是孕媽媽，也到了瓜熟蒂落的時候。一人吃兩人補，終於要到了見證燕窩寶寶的時刻。等到醫生抱出寶寶的時候，寶寶不僅健康，最明顯的是面板像剝開殼的雞蛋一樣白嫩光潔，秒殺所有其它寶寶。

而你在燕窩的加持下，很好地緩解了身體的疲勞，恢復苗條纖細身材，成為令人羨慕的辣媽一枚。

第12個月

一年吃下來，燕窩不僅以內養外，美白你的肌膚，還滋養氣血，氣血足，精神足，現在的你看起來冰雪聰明，更有氣質了。

燕窩性平味甘，“補而能清”、“清肅下行”，還益氣養陰、保護暖巢調節內分泌等功效。女性疾病大多都是由於內分泌失調而引起的，當面板出現黃斑、暗黃無光澤時都是內分泌失調的訊號，想透過化妝品來改變面部狀況只能治標而不能治本。首先要調節內分泌，只有顏面氣血通暢，才能達到美容駐顏的目的。

所以，好東西急不來。燕窩，當然也需要時間，然後在你的身體裡埋下讓你變美的種子。

燕窩是越吃越美麗，越吃越離不開的。有條理有規律、循序漸進地食用燕窩，如此你才能感受到每一絲燕窩真正反饋給你身體的好處。燕窩溫潤細無聲。哪怕你能堅持吃3個月或者1年，你再回頭細細觀察自己的精神容貌與身體髮膚，它們都與從前不再相同了。原來你想要的美，已在悄然之間擒獲在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

燕窩的主要成分為水溶性蛋白質，一般燉好後呈現若隱若現的晶瑩剔透般的不明顯的絲條狀。晶晶亮的感覺。用冬瓜或白蘿蔔也能做出這種燕窩的質感和口味，分別叫冬瓜燕和蘿蔔燕。

這是我前幾天才做的蘿蔔燕，口感潤滑而細膩清鮮，巴適得板！