房租一個月7000元，做快餐一天賣2600多元，4個人做，能行嗎？回答是：這個快餐店的盈利能力很好，適合繼續經營，提供一些建議和分析如下：

此快餐店一天賣2600多元，快餐的平均毛利率在48%—60%左右，這裡按56%計算吧。那麼，這個餐飲店的毛利額大約為：2600*56%=1456元/天。與此同時，算一下此店的相關費用，房租每月7000元，那麼每天就是7000/30=233元/天，水電雜費等可按60元計算，人工費暫不計，後面平均計算一下。最終這個快餐店的利潤為：1456-233-60=1163元/天。這個店是4個人經營，那麼每人每天可分：1163/4=291元/天。

這個結果還是不錯，是個人均月入萬元的快餐店！

此店每天營業額2600元左右，按照每人大約消費12元計，每天的人流量大約為：2600/12=217人次，這樣的客流量是十分可觀的。如果藉此做好宣傳和服務，然後把店面和裝修做出一個亮眼的風格，給人印象深刻的形象，後續可以開分店，或者增加經營品類。這樣，一旦形成規模，採購原料的成本會更低，那麼，利潤就會更多。

總之，日營業額2600多元的快餐店，盈利情況不錯，適合繼續經營，並在適當機會開拓新店，進而做到規模和利潤的最大化為好！

能行呀！房租7000個月，能做2600一天，那生意還算是比較可以的。現在生意多難做呀！一個月毛估估一月賺個八萬左右，減去房租的話，大概還有七萬左右。七萬左右，再減去四個人人的人工費，還有買菜的開支，大概還剩三萬左右。一個月能賺三萬，已經很不錯了，現在餐飲不好做。

7000的固定支出、2600的營業額，餐飲大約有一半利潤，4萬塊錢左右，拋去成本大約一個人7000左右收入，可以做的

餐飲的毛利潤還是比較高的，我們簡單以50%作為毛利率，就可以得出一天銷售2600多元，利潤大約有1300元的結論，這樣一個月就是3.9萬元。扣除7000元房租，還剩3.2萬元，水電費用再扣除2000元，4個人依然可以做到月均7500元，看起來還是不錯的，可以做。

餐飲行業普通員工一個月的薪水三四千元，大廚能高一些，6000-10000元，能做到一天2600多元的營業額，已經有了良好的發展基礎。

網際網路時代，傳統的推廣方式要有，但是網際網路營銷同樣必不可少。

1、多印發一些傳單和名片，做簡單明瞭的介紹，多到周邊發一發；

2、建兩個抖音快手號，平時多拍一些日常影片，積累粉絲；

3、在本地論壇上註冊幾個賬號，時不時發個帖子；

5、經常做直播，讓消費者能看到你們的後廚，看到食材，吃得更放心；

6、在銷量較低的時間段，經常做一些優惠活動，比如贈送茶葉蛋，送飲料之類；

這是一個酒香也怕巷子深的時代，也是信任日益寶貴的時代，民以食為天，做餐飲要對得起良心。想有好的口碑，就要用好的食材，哪怕會提高成本。用好的食用油，少加調味品，儘量做出家常的味道。吃起來健康，沒有那麼多油，沒有那麼多味精雞精，清清淡淡，百吃不厭。

消費升級我們都在提，但是物美價廉始終是多數人的追求，當價格差別不是很懸殊的時候，物美才是關鍵。食材放心，吃著放心，客戶越來越多，業績才能穩定增長。

打價格戰是沒有前途的，低價背後一定是虧損和劣質產品，先把品質和服務提高上來，價格漲一點客戶才更容易接受。

如果模式走通了，品質形成規範，品牌得到初步認可，到時候就可以考慮擴張了，先是兩人一個店，再一個人一個店，透過集中採購進一步降低成本，利潤就會成倍增長。

其實不用仔細算，按每天2600，房租7000來評估肯定是賺錢的，最大的問題並不在這裡，而是你能不能維持這個收入。

做快餐的很多，想要長期的做下去，問題會很多，以現在的通脹速度，你的價格肯定要上調，價格漲了顧客就會少，所以收入肯定不斷在變，這時候考驗就來了。

如果是朋友合夥做快餐，基本都做不長，這種生意只能是一家人或者一個老闆做才能做好。

所以說，以目前的營業情況，如果你們四個人是一家人，那肯定可行。如果是朋友合夥，那就先做著，至少一段時間內是可以賺錢的，協議儘量做完善一些。

房租7000元，一天營業額2600，30天就是78000元，餐飲利潤大概50%以上是有，就是39000元—7000元=32000元，4個人做一個分8000元。和普通打工差不多，但是做餐飲很辛苦，如果營業額有突破，還是可以做

賣早餐很辛苦，天沒亮就要起床準備了。

如果四個人都算股東的話，算下來大家一起分錢還是很累的辛苦錢

如果說夫妻檔，再請兩個小時工。那月底再算利，收穫還是比打工強的

小本生意，扣除成本，人工，房租，水電費

，早餐也是早上的人最多最忙，請兩三個小時工還是好的

你好，先做一個財務測算，快餐行業屬於餐飲範疇內，是衣食住行剛需領域裡的剛需。那麼我們下面透過一個初步的測算得出一個財務上的結論。每天流水2600元， 月流水為78000元，年流水936000元。現在測算年度成本，房租成本為84000元，人工成本因為你們有四個人可能還需要聘請兩個小工，按人均3000算，一個月6000，一年是72000。人工開支按八萬算，水電氣一天按100算，一年開支36000。 一年的推廣物料等等費用按一萬元管理費計，衛生檢查等雜費計一萬每年。大體年度開支為20到25。 一年93萬的流水，快餐毛利按50%計算，約為 46.5萬，減掉23萬的成本，淨利潤約為23萬。按照四個合夥人平均分配的話，每個人將近六萬的年收入。大概相當於月收入五六千塊錢。

這裡邊還要考慮一下你們四個人的投資，如果每個人平均投資5萬塊錢，合計投資20萬，大概相當於一年，你們所有的本金收回了，還有盈餘。但是沒有考慮到你們四個合夥人的人工成本 。按照這個測算，市場不出現重大變化，原則上是可以做的，但是要考慮考慮如下幾點。

第一 你要考慮到市場未來市場競爭的不確定性 對你的快餐店帶來的影響，你要有預案，這樣當市場出現變化的時候，你處於主動的狀態。

第二 你要想辦法做大流水，平均每天2600到3千的流水，怎麼樣透過菜品的創新，比如說增加有特色的水果，針對特殊人群的用餐需求，比如說對於特殊體制的人群比如說腸胃不好的人群可以輸出價格更貴，利潤更高的特殊快餐產品作為補充。再比如說針對產後人群，依據他們的飲食需要制定出產後營養餐系列，提高產品的售價，利潤也會更高。

第三 透過多種多樣的線上推廣方式，比如說開通一些網上的埠，平臺，是否可以增加你的客戶流量？透過吃播的方式介紹你的產品質量如何好，比如說你在製作的後廚直播，讓大家知道你的選材用料，烹飪工藝，增加客戶對你產品的粘性。

第四 透過定點的開發大客戶資源，比如說寫字樓的中小型公司，商業街的商戶，批發市場的商戶及一些企事業單位的團餐等等。

第五 開設一家小的快餐店按照剛才的測算，大概有20萬左右的年利潤，如果說合理安排的話 兩個合夥人是否可以？其他的人手採取招聘的方式，這樣能夠擴大你的利潤。但是如果你換一個角度考慮，你想做大做規模，做連鎖前期的合夥人多一些也是對的。就看你未來的發展思路是什麼樣的？是做小做精還是做規模？這個也決定了你合夥人的模式。

最後總結一下，與老百姓生活相關聯的衣食住行問題，吃是一個純剛需的行業。但是也比較辛苦，換句話說，做什麼不辛苦呢？找對方法 堅持下來！預祝你有好的收益！

我也是做生意的，也是做的合夥生意，深刻知道合夥生意其中的利弊，合夥人越多越不好操作，裡面越容易出問題，你們 是4個人合夥，我實話實說，你們幹不長，出問題的地方不是利益分配問題，合夥人最好是2個或者3個是最佳。這是我身為 一個過來人給你的忠告。

然後說你們的利潤和成本分析，如果按照我沒做過生意的時候很理想化的去算賬會覺得這個生意可靠，但是我從一個過來 人的角度告訴你，這個生意完全不能做。不如去南方找個地方打工。

原因：你們一個月房租成本7000元，並不多，每天賣2600元，看著數字還可以，我只能說呵呵。從你提供的數字我就知道 你沒做過生意，房租，水電（商用價），燃氣，人工，廣告，維持關係，渠道，都是要費用的。別人給你算賬估計就只覺 得你的成本也就是50%左右，大錯特錯，除非你不僱工人，不僱廚師，不僱服務員，不交水電費，不在美團外賣、餓了麼等 平臺做廣告不刷單，不做任何投入，前期裝修等。

凡是給你說這個生意能做的，都是沒做過生意的，用屁股決定腦袋的，這個生意想做首先合夥人得減少到2位，這個必須的 前提。

按照我的計算方式計算，你們4個人，每個人最多每個月也就是2000到4000的收入，不如去打工。記住我說的是最多這就是 這麼多了，還是往高了給你們算的。

我認為，一個月租7000元的快餐店，用4個人的人員配置就能夠做到2600元的日營業額，不管這4個人是什麼樣的組合，都是能夠賺到錢的。

因為，做快餐的毛利都是比較高的，一般都可以做到45%以上，所以，這個快餐店在平均每天都能做到2600元營業額的基礎上，完全就可以達到1170元的日毛收，35100元的月毛收，既使除了門店月租金的7000元+3500元的水電燃氣等雜費共10500元的所有開支，還能在一個月的經營中獲得24600元的純利潤來作為4個人辛勤勞動的工資回報。當然：

一，如果這個快餐店4個人的員工組合是：老闆一個人投資，並在日營經營中只負責採購和管理，而是靠請一個炒菜廚師和兩個員工來打理其它事情的話，那這個快餐店投資老闆的收入情況就是這樣的：用24600元的盈利毛收入減去一個廚師6000元的工資和兩個員工的7000元工資後，也有11600元的月純收，近14萬的年純收。

二，如果這個快餐店的4個人是由夫妻二人再加請兩個員工的人員配置的話，那投資開店的夫妻二人的收入情況就是這樣的：用24600元的盈利毛收入減出兩個員工的7000元工資後，也還有17600元的月純收，20餘萬的年純收。

三，如果經營這個快餐店，是由夫妻二人加上父母一個家庭4口人的人員配置的話，那這個家庭就可以在這個快餐店的經營中擁有全部24600元的月純收，近30萬的年純收。

所以，一個月租金只有7000元的快餐店，如果能僅憑4個人的勞動就能做到平均每天2600元的營業額的話，不管這4個人是一種怎樣的組合，做為投資開這個快餐店的老闆都是能夠賺到錢的！……不過，一個快餐店要想做到平均2600元的日營業額，如果只用4個人來做的話，是極其辛苦的，所以我認為，可能只有以一個家庭4個人的親密組合，才可以承擔得起這樣的勞動強度的！不知大家怎麼看？