王子系列酒的豐富程度相信酒友們都是知道的，總的來說都是茅臺集團的中端或者低端產品，基本是飛天茅臺之外最知名的茅臺系列酒了。不管是質量還是口碑，一直以來都是不錯的，在整個白酒中端市場，基本是碾壓其他酒，是大部分茅系愛好者的重要選擇，常被用作"口糧酒"。市場需求大、銷量大、名氣大，茅臺王子也推出了很多個系列：

其實茅臺集團內部也是沒怎麼仔細對這一系列的茅臺王子進行分級的，酒友圈比較模糊的解釋是"酒質都一樣、只是包裝不同"，但酒友們並不買賬，紛紛透過自己的品鑑對這些酒做了排序，但基本都帶有太多主觀看法，並沒有一個比較公認的排行。今天文東就按照時間順序給酒友們捋一下吧！如有不恰當之處還需酒友們的指出。

1.茅臺王子酒 普王 160 注意：價格均以最近的京東報價為對比，以下同

普王：其實第一代茅臺王子酒採用的是玻璃瓶，而不是陶瓷瓶，酒盒為金黃色，存世量不大。這批茅臺王子酒為98年10月茅臺集團兼併習酒 後，用曾經的對手習酒酒質灌裝並定名為茅臺王子酒，於1999年正式出品。

直到了第二代茅臺王子酒才有了現在的模樣，箱子和酒盒都呈黃色。1999年出世，其基酒來自於兼併習酒廠201車間（也就是習廠一車間），201廠對外命名為"茅臺王子酒車間"，包括目前建新廠（習水二郎河邊）均以王子酒車間命名。值得注意的是201廠一直在習酒鎮，從來沒有在茅臺鎮生產過一滴基酒。

2.茅臺王子酒 珍品（309元）

“茅臺珍品酒”是茅臺在2004年秋糖期間推出的新品，04年王子酒細分成王子酒和珍品王子酒，從此普王酒質在原來基礎上有所下降，至少降了半個等級，而珍品王子在原來普王子基礎上有所提升。

到了09年王子酒從普王和珍品王子又細分出普王、（新品）王子、珍品王子，普王子酒質再一次下降，而新品王子在普王子基礎上有所提升。

3.茅臺王子酒 醬門經典（269元）

由於第一批新品王子酒大概09年3月左右出來後，除了包裝不一樣名稱看不出來不同，市場並不認可，所以後面幾批新品王子酒加印醬門經典四個字，以此區分和普王子的不同。

所以新品王子酒和醬門經典不但條形碼相同，其實就是同一款酒不同批次而已，酒質區分可以簡單理解為越早越好，比如第一批新品王子酒09年3月酒質好過第一批醬門經典。

醬門經典作為大麴醬香白酒，秉承貴州茅臺酒傳統工藝釀造，原料一樣是當地的高粱和小麥，從投料生產到產品出廠需要三年以上（基酒生產一年，分類貯存一年以上，勾兌成品存放數月出廠）。

大概到09年6月，市場上對的反饋消費者對醬門經典的認可度更高，所以終端價格醬門經典好過新品王子，因為對於喝的人來說，那個更便宜日期更老才是硬道理。

最近據可靠內部訊息，醬門經典將要停產，停產的原因可能是因為名字中的"醬門經典"四字。因為醬門經典與珍品王子酒價格和定位存在衝突，發生牴觸可能會形成激烈的內部競爭，從而導致該產品被砍掉。其升級產品為醬香經典。

4.茅臺王子酒 黑金（218元）

黑金王子是16年才推出的新品，宣稱"改款產品以黑色為主色調的外觀設計顯得逼格十足，讓人看到之後總能夠感受到一種神秘氣息"，但我並不這樣認為。

茅臺王子酒黑金的全新形象，對人們傳統意識裡的那個茅臺形象，其實就是一種全面的顛覆。據喝過的酒友描述"黑金不苦還帶有麥香氣"、"甜度略大、尾苦輕""不如醬門"、"喝多有點膩"，總的來說口碑是不及醬門的。

5.茅臺王子酒 醬色（298元）

醬色和黑金基本算是同一個等級，推出的時間也差不多，但醬色的口碑似乎比黑金要好一些。醬色勾兌上相當於珍品王子的簡化版、比普王口感更濃郁、比黑金口感更好、味道更醇、送人可能選黑金好點，自己喝的話個人推醬色。

黑金和醬色，雖然二者都執行優級標準。具體原因在我之前的文章裡有揭秘過。其實黑金只是一個大的茅臺經銷商定製的（廣東地區定製版），而醬色王子的產能才是茅股直接控制。其實還有個紅色版本，非易捷紅王子。而為什麼說黑金和醬門的酒質應該一樣的，很大原因就是茅臺廠並沒有那麼多車間勾兌酒。

6.茅臺王子酒 金王子（238元）

其實金王子出的時間最晚，於17年12月在山西朔州舉行了新品釋出會，金王子才正式上市。目前關於這款酒的酒品還不是很多，知名度也比較小，可以說是"茅臺換瓶子玩的溜，換身衣服就換個價格"一類吐槽出新品太快的，酒質評價很少。

7.其他

其實茅臺王子還有其他系列酒，像是1919定製的藍標王子、茅臺王子（丁酉雞年）、茅臺王子（粵港澳）、茅臺王子（尊貴）、茅臺王子（貴州專銷）等，要一一盤點是不大可能的，一方面自己都沒怎麼喝過，不能誤導，一方面也是篇幅有限。

其實在文東看來，如果你不是資深的收藏茅臺愛好者，買了自己喝的話，資金允許可選擇珍品、醬香經典都不錯，再次點醬色和黑金，往下醬門，再往下普王，1919的定製藍標可能和醬門差不多，可選擇的太多讓人眼花繚亂。但如果你要選擇口感接近飛天的可能就要失望了，王子系列中沒有一款口感可以說是接近飛天的，更別想著能從口感和色香上替代或接近飛天茅臺，這是不可能和不現實的，因為飛天永遠只有一個。

這就好比如科技界的QQ和微信一樣，雖然它們同屬於企鵝旗下產品，但從體驗和功能上它們是相差甚遠的，況且為了它們能同時生存，具有功能差異，適合不同人群需求，騰訊是不會把它們做的相似的，並不是說因為騰訊沒有這個實力，而是故意為之，就這個道理。

王子系列價格做一個簡單的排序：珍品=醬香經典＞醬色≈黑金＞醬門經典≈藍標＞普王。

如果酒友們平時有喝飛天的話，想尋找一款口感接近飛天的醬香酒的話，今天文東可推薦另外一款醬香酒可作為與飛天品鑑的對比物件，因為其無論是從色香，口感，回味，掛杯，聞香，空杯留香，厚重感等等方面都無限接近於飛天，如果你能品得出其中的差別的話證明你的品鑑技術算是上等水平了。也算是對酒友們的一點福利吧！畢竟知道現在飛天的市場終端價還是很高的，對於很多酒友來說想喝上還是亞歷山大。好了，感興趣的酒友歡迎關注並私聊我！

散茅

品酒如品人 以酒為媒 知酒事 交酒友

借問酒家何處有？ 》》》 茅臺醬香DNA (MTJX-DNA)

茅臺王子酒就是國酒茅臺的兒子，既有茅臺的醬香典範，優雅棉柔，同時又兼顧年輕人的衝勁，可謂醬香愛好者的最佳口糧，而且茅臺王子酒種類繁多，就像皇帝的兒子，繼承龍脈，同時又各有千秋，普茅臺王子不必多說，王子的大哥代表，傳承王子，醬門經典王子，金王子等都各有千秋各有所長，歸根到底一句話，說的再多，不如你親自品嚐！

看到這個問題想回答下，因為中秋節專門去買了瓶普王喝喝看感覺如何，因為已經是有十來年沒有喝普王了想嚐嚐味道變化到底有多大！上面是中秋節把家裡有的酒拿出來看了下，你們猜我喝的哪個？作為一個在茅臺鎮生活了十多年喝了十多年的醬香酒，也算是半個茅臺人了喝酒就是茅臺鎮的習慣——喝酒只看酒質不看包裝！上面的酒紅花郎是39的度的醬香，對於醬香酒習慣的人來說低度醬香就是假酒！1573價格不便宜但是它是濃香型，喝醬香酒習慣的人基本上是不喜歡喝濃香的！光瓶酒是自己常喝的醬香酒，習酒勾調的純糧坤沙醬酒，這個酒自己喝也給客戶推薦的也是這個，因為對於我們來說喝酒嘴巴都比較挑剔的，自己都喝的酒質還是很不錯的，給推薦的客戶反應也比較滿意的，有興趣的朋友可以關注或者私聊！這裡重點說說普王的感覺！我記得上次喝普王還是十多年前了，當時的普王才買68一瓶好像，老實說體驗還是非常不錯的，感覺有飛天茅臺一半的口感，當然酒質上碎沙和坤沙酒質的確相去甚遠，這個就看勾調的好不好了！新買的普王體驗如下:首先我感覺沒有醬香味，或者說是弱的可以忽略不計！入口感覺不怎麼刺激，馬上就散開了，沒有什麼特別的體驗，感覺寡淡無味平平無奇！當然這個是以我個人而言因為喝醬香型白酒酒齡較長了，總是以自己喝過的高品質醬香做對比的出的結論！我覺得從習慣了濃香型口感的朋友來說，這個酒適合你們入門的體驗:有醬香的感覺，不辣喉嚨，好吞嚥，感覺綿柔！所以說一般來說茅臺鎮的人還真的不怎麼買王子酒喝，因為都是喝酒質的，同價位可以買到好的坤沙酒喝了，為什麼要花錢去買酒質不好的碎沙酒喝呢！我喝了一杯後覺得沒意思就沒喝了，還是喝自己的光瓶坤沙酒味道更好，現在都放在那桌子上沒有喝過！我覺得吧王子酒系列太多，從這次的普王體驗來看現在低於260以下的王子酒沒意思！幾個月前喝的醬門經典感覺還行，是朋友拿出來喝的。他在茅臺酒廠上班，給我說王子是肯定因為價格不同酒質上是絕對有區別的，這樣才有層次感嘛，但是酒質的主體始終是碎沙酒質，所以就是勾調上的區別了！那天喝的醬門經典其實和我好多年前喝的味道已經又有區別了。第一次喝醬門經典應該是在它剛確立這個系列品牌酒出來的第一批，感覺口感還是非常不錯的，口感上感覺有飛天茅臺百分之七十吧，甜味略微過重，感覺老酒比列勾調的少些，不過已經是很不錯了！王子酒系列很多，這說明的確是受歡迎的，但是王子酒廠址是在習酒廠釀造的，聽說聽說聽說酒不夠賣很多酒是在外面收購回來再勾調的！當然這個話說回來王子是茅臺股份公司旗下的幾個主打品牌，能這麼做人家還是對自己勾調的技術有信心的！現在的王子酒系列很多什麼黑王子，金王子，藍王子…………一大堆的包裝更是不同！但是被大家說的裡面最好喝的珍品王子我倒是很少看到有人喝！對於我們生活在茅臺鎮的人來說，買碎沙酒質的王子酒真的不去喝同價位口感酒質都比它好的純糧坤沙酒。我認為其實茅臺的系列酒像王子酒這類中端產品包裝越多，其實相對來消費者買到假酒的機率更大，都是新瓶裝舊酒只不過換個包裝而已，酒質上也不見得有多大提升價格卻不便宜，這樣的酒其實是最好仿造的！所以大家買的時候還是要多注意！

某高贊答案全文抄襲我2018.06.06回答過的問題，還藉此打廣告，關注此問題的酒友請謹慎判斷廣告真實性與可信度。

原問題：

《茅臺王子系列中普王、黑金、醬色、珍品和新上市的金王子區別在哪裡？》問題連結：https://www.wukong.com/question/6562652896423313667

感興趣的酒友可自行搜尋檢視該問題。

下面附上我對本問題的回答：

茅臺王子酒味道怎麼樣？

茅臺王子酒是貴州茅臺股份有限公司推出的一款醬香酒，該酒據稱是飛天茅臺以下價效比最高的醬香酒，在醬香愛好者中一向是作為對比各大醬酒的標杆產品。如果說飛天茅臺是醬香之王，那茅臺王子確實是王者之下嫡傳的繼承者，傳承醬香經典的佳作。

雖然同出股份公司，茅臺王子酒並非在茅臺鎮生產，而是在茅臺旗下子公司習酒所在地——習水縣生產。該酒自1999年推出，生產車間為習酒廠201車間（也就是習廠一車間），對外名為"茅臺王子酒車間"，詳細地址為習水縣習酒鎮黃金坪村。

作為茅臺系列酒的中端產品，王子上有飛天、下有迎賓，三種酒同樣掛著“茅臺”的牌子，為什麼價格相差那麼大呢？

很多酒友認為是工藝不同。醬香酒以坤沙工藝為正統，碎沙次之，翻沙再次，竄香、丟糟最差。坤沙是高粱粉碎率不超20%,碎沙是完全粉碎高粱，翻沙是酒糟加新高粱發酵，竄香是酒精勾兌，丟糟是丟棄的酒糟加食用酒精再次蒸餾。（具體詳細區分可檢視我往期內容）

因為三款酒背標文字內容不同，加之王子酒後味略苦，很多酒友都認為茅臺王子酒是屬於碎沙工藝，不像飛天茅臺那樣是正統坤沙酒，所以價格才差那麼多；而瓶身明顯寫著“茅臺酒醅”的茅臺迎賓酒，更是直接被斷言為“翻沙酒”。

這些看法其實比較片面，飛天茅臺（茅臺酒廠）、王子酒（201車間）、迎賓酒（301車間）分處不同地區，生產環境、生產工人、工藝流程之間是有顯著差別的。

諸多因素下，即使同樣採取坤沙工藝，也不可能生產出同樣品質的酒水，我們不能因為價格不同就斷言僅僅是工藝不同。

實際這三種酒的原料儲存時間、基酒存放時間、基酒勾兌配比等才是造成成品價格差異的主要因素。

扯遠了，說回茅臺王子酒的味道。

個人的品酒體驗：

品酒需要用到的器官很多，眼睛看、鼻子聞、嘴巴抿、舌頭嘗、喉嚨咽，甚至還要腸胃感受、手指捻等判斷酒質。其中，看是最直觀的，香氣和味道則因個人喜好存在較大差距。

視覺方面，好酒的標準是清澈透明（或微黃），酒體澄澈無懸浮物無沉澱，這是白酒基本的要求，茅臺王子肯定是能夠滿足的，不多做贅述。

香氣上，醬香白酒的“醬香”直觀理解為醬油的香氣，但實際還區分成了醬香、窖底、醇甜三種。而細化下來，還夾雜著花香、果香、麵包箱、爆米花香、焦香、麥香、窖香等眾多抽象名詞，很難一一對應日常生活中能感受到的香氣，而且大部分人也區分不出這些香氣。

我們一般從個體的舒適程度出發直觀判斷香氣好壞，一種香氣讓你覺得舒適，那就是好的香氣。而一款酒的香氣最重要的是平衡、協調，不能太沖香氣刺鼻，也不能太淡。

而更“專業”的聞香體驗：比如說不同香氣有層次感、或者某香氣有噴薄感、香氣縈繞不散等，普通愛好者大致瞭解就行。

茅臺王子在香氣方面做得是比較好的，首先最重要的醬香，不如飛天茅臺濃郁，但遠比一般醬香酒飽滿，舒適度較高，無刺鼻邪香，符合優質醬酒標準。

然後是口味方面的評價。酸甜苦鹹鮮是基本描述味覺的詞，在酒裡比較明顯的是酸甜苦三種味道，同樣和香氣一樣，味覺也講究和諧平衡，不管哪種味道都不能過於突出，太酸太甜太苦都是減分項。

茅臺王子入口輕酸、甜味不足、輕咽略苦，口腔內以舌攪動感覺柔順滑膩。下嚥時喉嚨微辣，有輕微灼燒感，但都不強烈。空咽有回甜之感，喉嚨爽淨。整體來說不如飛天茅臺諸味和諧，但差距也不算特別大。另外酒嗝回香、空杯聞香等沒做體驗就不贅述了。

口味是比較主觀的，細微體驗因人而異，與平時的口味也有關聯。酒友品鑑，以自身體驗的舒適度為準，不必迷信別人的品酒貼，適合自己口味的就是最好的。

最後就是酒體風格的評判，詞彙大同小異：酒色清澈透明、無懸浮物無雜質，醬香明顯、優雅豐滿，入口柔和、諸味和諧，酒體醇厚、回味悠長，有醬香酒的顯著風格。

以上就是我對茅臺王子酒的個人品鑑體驗，僅供大家參考。研究已經表明醬香白酒中有上千種香氣物質，因個體差異，酒友們往往能體會到不同的風格，感受到各種味道，有自己獨一無二的體驗，這才是品酒的樂趣所在。

我可以實實在在的告訴給我朋友：

茅臺王子酒沒有很多人說的那麼不堪，雖然他是碎沙、翻沙、坤沙三種酒的混合體，但是畢竟是大酒廠超級品控團隊的作品，在同等價格情況下的大規模流通產品裡面，其色、香、味、格都是非常不錯的。

首先我們來看看王子酒等茅臺系列酒的開發歷史背景。

當98年因為習酒廠一代傳奇人物的悲憤離場以後，茅臺酒廠作為指定的接盤人拿下了當時的習酒廠，同時貴州省政府一直希望茅臺酒廠開發一些口感和風格類似於茅臺酒，也就是說茅臺香風格很典型的沒有掛貴州茅臺酒幾個字的酒。畢竟茅臺酒一直以來都是價格堅挺，一點不親民。

在習酒納入茅臺酒廠集團以後的98年，茅臺酒廠股份有限公司從習酒廠拉醬香型白酒以後，用茅臺酒股份有限公司釀造的一些酒做調味酒和老酒，在現在的茅臺國際大酒店的位置以前是大學生公寓的一樓包裝。就這樣一瓶被很多資深酒友調侃為一股習酒味的茅臺王子酒開始與大家見面啦！

再後來習酒公司在劉自力劉總和張德芹張總的帶領下，堅持獨立於茅臺酒廠自主經營的背景下，努力的致力於開發習酒醬香高階1988，茅臺酒股份有限公司就面臨著沒有基礎酒可用的背景，這樣茅臺酒廠就購買了仁懷的一個破產的老牌酒企“懷酒廠”，然後把茅臺酒廠釀造茅臺酒的丟糟拉過去釀造八次酒和翻沙酒。同時根據公司規劃為了更好的儲備以王子酒為代表性的系列酒的調味酒和老酒的儲備。茅臺酒股份有限公司曾經甚者釀造過3年八次酒（這些酒並沒有用於茅臺酒的罐裝）。再後來懷酒廠的產能又不夠以後，就有了現在的二合工業園區的301車間，301車間一開始也是全面釀造八次酒、翻沙、碎沙。去年301技改工程的主要目標是全面改為只釀造坤沙和8次酒，以後不再釀造翻沙、碎沙。

所以以王子酒為代表的茅臺系列酒都是純正的糧食酒，而且以茅臺公司的品控能力，茅臺王子酒的品質還是非常OK的，大家可以放心飲用。為了讓大家更好的瞭解茅臺王子酒的質量水平，國家一級品酒師和釀酒師茅酒手藝人特意拿了2001年的46度，13年的醬門經典，06年的53度，99年玻璃瓶王子。同時也給大家介紹一下我們該如何來品鑑一個酒。

首先開瓶，倒酒

為了更好、更公平的對比各個酒的優劣，我儘量的把每個杯子的容量都一樣，同時因為容量的不一樣會導致放香不在一個水平上。

第二醒酒

因為幾個酒相對都是時間比較長的，同時酒都是密封的，為了更好的讓老酒的香氣和香味散發出來，我讓酒在杯子裡面醒半個小時。半個小時後我們再一一品酒。

第三開始品酒

1:香氣香味的大小

1號杯46度01王子香氣香味因為低度的原因，所以香氣香味略淡而且放香小。

3號杯13醬門放香小，同時帶有很濃的典型坤沙的焦糊味

4號杯06普王放香一般，同時香氣香味純正五雜味

5號杯99年玻璃王子香氣最乾淨，幾乎無雜味

2:香氣濃郁程度

1號杯鬱而不濃

3號杯談不上濃郁

4號杯濃郁的醬香，同時有很明顯的那種老醬香特有的醇陳和醬陳

5號杯老味明顯，非常的濃郁，而且沁人心脾。

3:入口體驗、回香

1號杯入口舒適，但是始終是低度酒，有水味，回香濃郁且快。

3號杯入口焦糊味明顯，同時滋味豐富，回嗝快，回香一般。

4號杯入口舒適，同時甜爽，入口有明顯的唇齒留香。

5號杯入口很舒適，同時入口馬上口舌生津，滋味豐富且濃郁，喝下去打嗝和哈氣都是很明顯的老酒特有的香氣，非常讓人舒適。

最後，就總體而言，98王子最好飲用體驗不亞於今年的飛天，其次就是06普王，但是06普王除了老味更好於13醬門以外，飲用體驗13醬門素質還好於06普王。這個也是實實在在的體現13醬門和06普王酒最本質的差別，也就是說碎沙，翻沙，坤沙的比例差異還是明顯。

在這裡就不得不說01年46度王子為什麼表現這麼差。其實這個就是低度酒最大的毛病。

茅臺王子酒為茅臺股份嫡系酒之一，定位中低埠糧，為純糧固態發酵酒，現市場批發價每瓶110元左右，大超市零售價158元～228元不等。

茅臺王子酒為中低端醬香酒標杆，倒杯酒花豐富，掛杯細膩，醬香突出。入口柔順稍帶苦味，後味稍短有回甘。對新酒友或初飲醬香酒者，最好小口喝之，或開瓶蓋醒半小時，然後蓋上過十天後再飲，口感更佳。

總之，茅臺王子酒為該價味頗具價效比之實惠口糧酒。

不錯啊！我喜歡喝的酒2018-11-11-168！不過今天(2019-2)去看了價格是又漲了幾十塊！46度好像是196.53°的得到了228了！我買了十幾箱！

第一次喝18年4月出廠的，開啟就喝第一感覺 苦，喝了幾口後這個苦 挺吸引人。開啟酒蓋醒半小時 蓋上一星期後再喝 嗯 味道不錯啊

茅臺股份有限公司生產的茅臺嫡系，都不錯。始終是大廠的酒，品控是最好的這一點任何酒廠不能與之並駕齊驅，所謂仁者見仁智者見智，像這類東西，那就不言而喻了！