你一天營業額兩到三百，我們取平均值250，你一個月收入是7500，一年收入是9萬，現在早餐純利潤能達到50%就很不錯了，一般餐館利潤在45%左右，就算你壓縮成本，按照最高利潤計算，我們算下一年你純利潤多少，營業額9萬按照50%計算，純利潤是4.5萬，再減房租2.8萬，剩下1.7萬才是你純利潤，也就是說你一年才賺1.7萬，

以上分析，利潤雖然有，但很低，推薦解決方案。

1：查詢店鋪生意不火爆原因，如果是人流量問題，那建議你轉讓店鋪，如果是你的產品質量問題，找出原因，進行改善，更改口味，或者增加品種，還有服務質量，也要注意

2：促銷活動，搞促銷，比如充值活動，或者進點免費送粥，或者豆漿之類的，不過不建議老店做此類活動，效果不明顯，推薦新點開業活動

3：店鋪重新升級：重新裝修店鋪，增加特色產品，做好開業促銷活動，廣告宣傳，開業那個月，一炮打響，

4：店鋪轉讓，一個餐飲店，開業沒一炮打響，後面是很難做起來的，所以在店鋪還有利潤之前轉讓店鋪比較好轉，價格也有討價還價餘地，我做餐飲十多年，有這方面經驗

溫馨提示！以上只是個人觀點，僅供參考

按你現在的營業額肯定是不掙錢的。你要分析一下原因，是你的早餐出品不好？還是你的早餐品類不好？或是你的位置人流量不夠大？總之練好內功，保障出品。既然選擇創業你就盡最大努力折騰，堅持到最後。守得雲開見月明。祝您生意越來越好！

只要開餐飲都和你一樣，不要洩氣開早餐要有一定的固定群體，這些群體從哪裡來靠的是你可口的飯菜，堅持下去會一定成功。

房租2.8萬開店半個月，營業額兩三百看起來真的很少。會算賬的都知道要虧本。堅持還是放棄……聽我的堅持半年看看，如果現在放棄，把店轉掉，也許不會虧多少錢，但你錯過了一次創業的機會！

如果你要堅持，就得從中找原因，是什麼原因導致營業額提升不上去？地裡位置不好？顧客人流量來自哪裡？自己做的食物能不能讓顧客接受？

十二年前，我來上海租了個門面賣麻辣燙。面積18平米，房租當時2.3萬一年。現在房租已經快7萬一年了。剛開始做，營業額每天就3.4百塊錢。那時價格低一碗3塊錢起。反正做了兩年都沒賺什麼錢。但這兩年學會了很多東西，最大的收穫就是學會了和顧客溝通，靠這種和顧客的交流方式，帶來了很多回頭客。同時也在不斷學習，提升菜品口味。那時真的很累，每天差不多就睡4.5個小時。我都快不能堅持下去了，可那時家庭經濟困難，需要錢啊……咬牙堅持……生意慢慢好起來了！

萬事開頭難，剛開店什麼都需要學習，你才開店半個月。慢慢琢磨琢磨一段時間吧。

這個吧，也的看你財源在那裡，比如，小區，學校，工廠，然後你，硬定好了，在發在悟空問答裡，計然你上悟空了，那就的著沙生，八介吧，然後唐師，在指導你對吧，每個做事不要看，前，要看多元化在行，在說了的的財，一天，才兩三百，那你不，思考一下，怎麼處成的，兩三百，也許的思想不太另活吧，在有就改頭換面，多加一些專案，如混純，麵條，油條，有極食品，四和麵餅，油條，豆腐腦等等等等，看你會不會做，如果你，會做，當就l財源廣近了，完事大吉了，但你要精明一些，服務更上樓一些，這樣，你悟空也就沒白來，也祝你，財近，近財，才技掌手中，大發今後你，走路，美好為來，大發財 。

做餐飲的，首先選址最重要，其次出品一定要好，就是回頭客多，只要做得好吃，位置選好，就基本成功了，最後一個就是服務態度一定要好，這樣包你財源滾滾，我剛拿下一個夜市攤，賣燒烤炒螺炒粉，一個晚上平均1000多點的營業額，才開一個星期，已經有回頭客，相信未來會更好，就是有一點，做餐飲一定要能吃苦耐勞，因為真的好辛苦

你好。

早餐店每天二三百的營業額，按照行業平均毛利60%計算，一天的利潤在100-200之間，一個月3000-6000的毛利潤，取個平均值4500元吧。

房租一年2.8萬，一個月2300元左右，這樣算下來一個月剩餘利潤2200元。

再扣除必要的水電、燃氣、衛生管理費等相關費用，幾乎可以說沒有利潤了。

一個早餐店，最起碼也要兩三個人才能正常營業，一個勞動力出去打工隨便也能掙個4000塊錢，一個月就是12000，這樣算下來你們其實是虧損的。

我不止一次的針對早餐這個行業發表過我個人的看法：我是十分敬佩從事早餐行業的人的。

一方面是因為我家就是從餐飲行業做起來的，深知做餐飲尤其是早餐行業是多麼的辛苦。能夠在這行做下去的人，都是具備吃苦耐勞精神的。有這樣精神的人，雖不說一輩子大富大貴，但是絕對是在哪裡都有一碗飯吃的。

另一方面做早餐確實是屬於毛利較高的行業，投資不大，想做好不難，但是說虧損也不至於跌入谷底。這是一個有下限也有上限的行業。

雖然現在看來營業額比較慘淡，這也很正常，不必過於擔心。

只要將早點的衛生和種類做好，口味跟得上，附近有成熟的小區住戶和人流量的情況下，生意是不會太差的。

彆氣餒，堅持下去，用良心做早餐，相信你的生意會越來越好的，創業不易，加油！

不如去打工，利潤一天只有100左右，一月3000，年收入4萬，付2.8萬房租，收入1.2萬，每天早起累死，不能開。

還可以改變思維啊，早餐不行，可以賣午餐！！做餐飲最主要是，位置決定人流，口味決定持續性，態度決定生意，就本人體驗，首先要熱情，打感情牌。口味好一點。學會變通，多問問多聽意見，你會越來越好的。沒做不下去的東西除非沒人流。臉皮厚一點，會拉客一點。讓他們習慣性就好了。曾經嘗試一個月，在那一個月中生意明顯不同，目前不打算做，餐飲小店辛苦錢，每一位客人都要服務，服務每一位。確實比較辛苦，而且收入太穩當！！畢竟一個人直走一雙手！！

一年房租28000，一天就近80旁租十早餐食材十水電十桌椅，器具十人工，等於大負收幾，送你5個字，還幹個錘子