“冬至出日頭，過年凍死牛。”如果冬至時節出太陽的話，那麼這一年的年關前後就會特別的冷，都快要把家裡養的牛給凍死了。這些諺語都是千百年來民間總結得生活經驗，基本上八九不離十。

這句話說得在冬至這天出太陽那就這一年在過年前後都是非常冷的 冷的程度都要把家裡耕地用的牛快要給凍死了

“冬至出日頭，過年凍死牛”其實這個是很好理解的，冬至本身意思就是冬天來到了的意思，冬天自然是比較冷的。還有，一般認為過了冬至就開始數九了，也就是人們常說的：“ 一九二九不出手；三九四九冰上走……”基本上今年過了冬至，距離過年也就是不到40天了，所以也就是處在“三九四九冰上走”的階段，可以說是一年中最冷的一段時間，無論出不出日頭，那冷的話也是必然了！。如果冬至時節出太陽的話，那麼這一年的年關前後就會特別的冷，都快要把家裡養的牛給凍死了。

冬至天若晴，年關冰雪凌。

如果冬至時節天氣晴朗的話，那麼過年前後就會極為寒冷，到處是冰天雪地地

七律【冬至啟】

陰極終歸轉一陽，

怎堪冬至酷寒光。

朔風夜吐霜花落，

煞氣煙吞雪月藏。

唐突幾時休得意，

縱然千尺枉牽腸。

莫愁此刻春芳遠，

不吻清梅不懂香。

這種老話，一點兒合理依據也沒有；從科學上來說，溫度變化是不可能透過這種方式進行；用現代的話說，中期預報是相當困難的。

首先來說，“冬至出日頭”，是一個短期、區域性的天氣現象。一個地方當天晴天，幾十裡外可能就是整天陰天，所以這個現象是小範圍的區域性天氣。

然後，“過年凍死牛”，這是一個比較大範圍的天氣現象，是由多種因素構成的。

所以二者之間，一沒有關聯，二沒有必然的科學決定因素。這樣的老話說法，就沒有任何的合理依據。

那麼，為什麼老人家們會有這樣的說法呢？可能是，某些老人確實有這樣的經歷，而且機率不小。你想想看，冬至出太陽，這是是一個大機率時間，因為北方冬季乾燥晴天多；然後“凍死牛”並沒有一定的標準，並不是一定有牛凍死了，更像一個誇張的形容；還有啊，從冬至到過年，足足有一個月到兩個月的時間，老人家們覺得“凍死牛”的時候，真的能夠記清楚冬至那天有沒有太陽嗎？

接下來就更有意思了，因為老人家們，古人們，沒有辦法解釋為啥“過年凍死牛”，可人性要求我們一定要給個解釋。那麼，大機率會出現的“冬至晴天”就充當了這個“原因”，滿足了人們的心理需求，雖然它根本沒啥科學依據。

咱們的老祖宗經過千年的農耕生活，在農業生產的過程之中根據歷來的經驗總結出了很多的諺語，而這些諺語也對於後來的農業生產起到了一定的指導作用。這些諺語在今天看來都是非常準確的。今天提到的“冬至出日頭，過年凍死牛”這句話很多人不明白什麼意思。那麼我們先從字面意思來理解就是，冬至這一天如果看到了太陽，過年的時候就會很冷，冷到可以把牛凍死。聽著是不是有一種怕怕的感覺。其實這句話到今天依舊是非常實用的，下面慢慢給大家解釋背後的科學因素。

首先，冬至日這一天，太陽的直射點大約位於南迴歸線，到了這個時候太陽的直射點就開始要逐漸的想北半球移動了，有人會說那是不是我們就開始逐漸的熱起來了。其實恰恰相反，從冬至日這一天開始往後的一個月的時間裡是最冷的。原因就是因為因為太陽的直射點的南移導致北半球地層所儲備的熱量不斷的消耗，到了冬至，也就是開始數九，地層的熱量消耗到了最低點，而太陽逐漸的北移是無法讓這種消耗及時補充，這也符合能量守恆定律。所以就有“一九二九不出手，三九四九冰上走“的說法。

其次，“冬至見日頭”就說明了另外一個情況，就是其所處區域還處於西伯利亞高壓的控制。換句話說就是處於亞歐大陸最有名的冷氣團的控制之下。本身開始數九以後，距離過春節的日子就不太遠了，再加上還在冷氣團的控制之下，就算到了春節，這天氣也不會熱的很明顯。

以上就是本人的一點愚見，希望可以幫到大家，不足之處也希望大家指正。