喜歡牛肉多點，牛肉比較嫩，吃起來香爽口不肥膩，羊肉的話冬天吃比較多，一般都是拿來燜或煲湯，要很久才能燜爛，不然咬不動，豬肉的話是比較平民的肉類，現在的豬肉都是飼料豬，很大的一股羶味，豬肉我吃的話喜歡拿來滷。

最喜歡牛肉，其次羊肉，然後是豬肉。

其實每一種肉都得看品質，橫向對比，比如鮮嫩的黃羊肉肯定就比一般都牛肉好多了，縱向比較，個人覺得勁道緊緻的野豬肉比綿軟的家豬好。

順便說一點，所有所謂的有機農家肉什麼的，都是商家炒作唬人的玩意。集體飼養的跑山豬明顯好於小農家庭的圈養豬。

我家裡又下鄉找人殺了年豬，我是一口不想吃，成天在陰暗骯髒惡臭的豬圈裡長大的豬，肉一點不好吃，有人說農家豬香——問題是，那玩意和肥腸一個道理，是什麼味大家都清楚，圈養的豬成天泡在圈裡，腥臊味是非圈養的許多倍，已經入肉了，普通方法去不掉腥了。吃肉，帶一點點羶可以說是香，比如羊肉，但是很多人非要說那種圈養牲口肉過濃烈的圈臭味是香。

最好的肉，我在其他問題的答案裡樂此不彼的反覆說，就是貴的要死雪花牛肉，（或者和牛）。ლ(｀∀´ლ)

多年前的美國牛肉進口，也是折戟沉沙，華人餐桌上的牛肉，亟待一場變革，中國產的牛肉，大多數仍是農家老牛肉，飼養場的肉牛又貴，而且未普及開，華人又是已豬肉為主肉食的，雖然已經有很多渠道購置優質的進口肉牛牛肉（就是做牛排的，以前新手期的時候用中國產牛肉做牛排，結果可想而知，切都切不動ヾ(⁍̥̥̥᷄д⁍̥̥̥᷅)）

古老的農家圈養肉真的不好吃。。。。個人意見。。

如果非要在三者中擇其一。那麼牛肉將作為首選。羊肉次之，豬肉最後。

為什麼最喜歡牛肉的原因是因為我對豬肉過敏，羊肉容易上火。反而牛肉是最佳選擇。在口感上牛肉沒有羊肉羶，豬肉腥。也是最容易接受的。

飲食習慣決定選擇而已。

肉，羊肉，肉各有特點，牛肉麵肉做出來最好吃，羊肉泡饃羊肉最好，糟肉，梅菜扣肉只能是豬肉做出來最好吃。