“山楂籽是山楂的種子，只要環境適宜，養護得當，山楂籽是可以種出來的。首先在山楂成熟後將中期取出洗淨，放到沙中貯存，等到秋天取出播下。土壤要疏鬆肥沃，有助於種子的萌發。澆水後用薄膜覆蓋，保持溼潤，等到出芽後揭下薄膜即可。”

山楂籽是山楂的種子當然可以種出樹苗拉，但是得取成熟山楂果實的種子，不成熟的果實種子也不會成熟，影響發芽。取下種子之後如果不馬上種植得得把種子曬乾，讓它休眠，不然容易發黴爛掉。種子的儲存要放在陰涼乾燥處，不然會催動發芽。

一般種子的種植時間選在溫度和溼度適宜的春秋季節，種植之前可以用水浸泡一夜，可以提高發芽率以及減少發芽時間。播種的土壤要肥沃這樣有助於幼年壯碩，提高成活率。如果播種的時候晝夜溫差大，土壤溫度較低也會影響發芽，所以可以用薄膜覆蓋，有助於保溫。

山楂籽是不可以種出山楂樹苗的。山楂中含有大量的維生素C，鈣，鎂等物質，現在已經有很多人透過種植山楂發家致富。

想要種的好有一下幾種：

（1）山楂對於土壤的要求並不高，不論是丘陵，山地，還是沙荒地等都能成功栽培。目前育苗的方法有扦插，分株，嫁接和播種四種方式。如果採用播種繁殖，首先要把種子進行沙藏處理，提前挖好五十釐米的深溝，把種子撒入溝內，覆蓋沙土到地面。在第二年七月份，把種子給挖出來，以二十釐米行距進行播種。每米大約會用兩百到三百粒種子，覆蓋一層細沙，避免水分蒸發和土壤板結。

山楂苗定植後，當年髮根較晚。因此，定植當年地上部生長較弱，第2年緩苗後，長勢轉旺，以後便一年比一年旺。但修剪時不能因長勢旺而大甩大放，甚至連延長枝也不剪，這樣會影響樹體結構和骨架牢固，影響枝組的合理分佈，雖然可能提早結果，但結果面積小，產量低。

山楂的根系常發生不定芽，形成根櫱苗，且多發生在5～20釐米的表層土壤中。可用於繁殖苗木或更新。

（2）分株繁殖，你要把根櫱挖出，種植在苗圃中。而扦插繁殖就是在春天選擇健壯的枝條，截成十二到十四釐米的段狀，直接插入土壤中，澆水，在半個月後，就能成功萌芽。當苗高長到五十到六十釐米的時候，就要進行芽接。修剪時應注意抑制頂端優勢，維持樹冠內膛枝組的健壯生長。抑制頂端優勢的常用方法，是加大骨幹枝的開張角度。頂端優勢減弱以後，內膛的中、短枝轉化力增強，副芽和隱芽也可能萌發新枝，利用這些枝條培養結果枝組，可使內膛充實、豐滿，擴大結果面積，提高果實產量。

（3）山楂的頂芽肥大、飽滿，延伸能力強 山楂的頂芽萌發後，往往獨枝延伸生長，而且生長勢很強，生長量很大，這對下部側芽的萌發和生長，有明顯的抑制作用。

山楂除頂芽肥大外，以下的2～3個側芽，也比較肥大，其萌發力也很強，長勢也較旺，但下部側芽的萌發力則很弱，所以，枝條的下部和內膛，就比較容易光禿。

由於山楂發育枝前端的幾個芽萌發力較強，所以，樹冠外圍的枝條，往往多而密集，導致內膛光照惡化，小枝稀少，結果面積縮小，結果部位外移，影響產量。

（4）山楂樹適應性強 即是在山嶺薄地，生長髮育也比其他果樹為好；肥水條件較好的山楂園，容易獲得連年豐產，也不易出現大小年結果現象。

山楂樹體高大，樹冠常大於蘋果樹和梨樹，乾性也很強，其中幹常強於和大於一層主枝。因此，山楂園的株行距應適當大些；修剪時，一層主枝的開張角度不宜過大，以免助長中乾的過強長勢。

（5）山楂萌芽力中等，成枝力強 強旺的發育枝短截後，能抽生3～5個長枝，長枝以下還可能抽生幾個中、短枝，再往下的側芽便成為隱芽，這些隱芽不易萌發，所以，下部常易光禿。樹齡越大，隱芽萌發越困難。因此，山楂老樹較難更新。但在主枝基部的隱芽，有時可萌發徒長枝，可代替下層枝進行更新。

（6）幼樹生長旺，發枝上強下弱，基部常不萌發，所以層性明顯 山楂幼樹發育枝的年生長量，可達2．0米以上，而且有2次生長現象，停止生長的時間也比較晚。

山楂幼樹營養生長佔優勢，地下部根系的生長也很快；離心生長較快，水平生長較弱；地上部樹冠擴充套件快，縱向生長大於橫向生長，發育枝在年週期中，可長達40多節，枝條粗壯，但短枝很少，所以，幼樹的整形修剪，應在不影響骨架的前提下．儘量多留小枝和輔養枝，緩放臨時性長枝，以期緩和樹勢，增加中、短枝數量，在擴大樹冠的同時，及早成花結果。

山楂幼樹未結果之前，一般長勢很旺，一旦結果之後，生長勢明顯減弱，營養枝數量迅速減少，結果枝數量明顯增加，結果過多時，樹勢很易轉弱。

（7）山楂樹結果早，壽命長 嫁接的山楂苗栽植後，一般2～4年即可開花結果，以後便隨著樹齡的增長，產量逐年增加，到10年生前後，便進入盛果期，到60～70年仍不衰老，繼續結果。單株或單行栽植的山楂樹，結果年限更長，有的可達150年以上。但如修剪不當，忽輕忽重，則樹勢很易轉弱，產量大幅度下降，樹體壽命也明顯縮短。

山植籽就是山楂的種子,是可以用山楂籽種植出幼苗的。

山楂籽種植方法:

1、籽粒處理

成熟山楂品種中選擇栽培籽粒，將果實和籽粒人工清洗分離開後，把成熟的山楂種子粒埋入溼潤的細沙或沙壤土中進行沙藏。沙藏的目的是避免籽粒發生病變、腐爛等，同時也是儘量給山楂籽粒催芽。

2、肥水澆灌

土壤中可新增適量基肥提升土質營養。基肥以有機肥為主，每年需要追肥三次，用尿素、過磷酸鈣等稀釋後新增。春季、花期後、果實生長和入冬前給山楂各澆水一次，促進山楂生長的同時保證產量和越冬安全。

3、光溫條件

光照充足且溫暖的環境中，山楂能夠生長的很健壯。強光的直射暴曬是必須要進行遮蔽處理的，其餘時間全日照養護。耐寒性比較差，越冬溫度必須保持在冰點0℃以上，否則極易出現凍傷。

山楂籽可以種出山楂樹苗。

一、種子的處理工作是基礎。

前言：種子的處理不建議採用常規的沙藏法種子法，因為這種處理方法時間需要2年以上，為縮短種子萌發時間，下面聊一聊另一種種子處理方法“乾溼變溫沙藏法”，採用這個方法，翌年的3月份就可以播種。

1.浸泡。在秋季山楂成熟後進行採種，然後用80℃的熱水將採收的種子浸泡,邊加入種子邊攪拌,冷卻後浸泡2天。

2.曝曬。2天后，白天將種子撈出放在Sunny下曝曬 ,夜晚將種子收回再浸泡在冷水中,如此反覆10天,有七八成的種殼開裂,這時我們將種子進行沙藏處理。

3.沙藏處理。將河沙與種子按照比例3:1的比例混合，沙藏的溼度要適宜，我們可以這樣來判斷，用手握成團不出水,鬆開沙團不散為宜，為了增加透氣性和溼度，我們可以每週翻動一次。前一個月，要用塑膠薄膜覆蓋，使溫度保持在25～30℃，一個月後，轉入低溫沙藏處理約4個月。這樣，我們可以在翌年的3月播種了。

二、播種工作是關鍵

1.苗圃地的選擇與整理。在育苗頭一年晚秋土壤封凍前，選擇排水良好的壤土或沙壤土，深翻土地，深耕20cm左右為宜，將腐熟的農家肥施入，並將土地上的樹根拔出，石塊清除。

3.播種方法。採用開溝條播的方法進行播種,條溝5cm深、10cm寬為宜,將種子和細河按照1:1的比例沙混勻撒入條溝內,然後壓上3cm厚的細土,播種量控制在4～5kg/畝為宜。

三、田間的管理工作是重點。

1.定苗與除草。當幼苗高37.5px時間苗, 每5～6cm留1株,間苗的同時進行除草並鬆土，當苗高3cm時定苗。

2.肥水管理。幼苗長出4～5片葉後,要及時進行小水漫灌。幼苗進入速生期追施氮肥尿素2次,間隔期10天。秋季苗木停止生長以前，在葉面噴0.5%磷酸二氫鉀2次,間隔期7天,促進苗木木質化安全過冬。

3.病蟲害防治。①立枯病和猝倒病防治。立枯病和猝倒病是山楂樹苗木生長前期的主要病害，幼苗出土前噴布1次立枯靈,真葉期噴布1次50%多菌靈可溼性粉劑500倍液。②白粉病防治。白粉病是苗木生長期的主要病害，可用40%的滅菌丹800倍液或用70%甲基託布津1000倍液進行噴布 防治。③鏽病防治。山楂樹鏽病多於每年高溫潮溼季節流行，要合理排灌,不要讓田間積水或過溼,這樣可以有效地預防鏽病流行。④蟲害防治。紅蜘蛛是主要蟲害，多發於高溫乾旱季節，可用40%樂果1000倍液噴施防治。

山楂又名山果果，山裡紅，口味酸甜，口感獨特，深受人們的喜愛。

對於山楂籽可以種出山楂樹苗嗎，答案是能，並且一定能。

主要原因是山楂籽是山楂樹的種子，在日常生活中可以自己進行種植。只要種植環境適宜，種植管理得當就能出苗。

山楂樹適宜生長在涼爽，溼潤的環境中，對土壤的要求不高，這是山楂的生長習性。

對於山楂的習性掌握之後，需要根據習性進行種植，種植好山楂需從以下幾個方面進行種植：1.選擇土層深厚 肥沃的土壤 2.選擇合適的種植方式 3.合理的施肥 4.田間管理5.病蟲害防治

如何種植好山楂樹

1.選擇土層深厚，肥沃的土壤，深厚肥沃的土壤對山楂的生長非常有利，有利於山楂從幼苗時開始健康生長 ，在山楂種植前需對土壤進行翻整，疏鬆的土壤，通氣性更好，利於山楂生長。

2.選擇合適的種植方式，山楂樹的種植可採用行播進行種植，也就是一行行的進行種植，此種種植方式利於澆水灌溉。

3.合理的施肥，在種植前需要施基肥，基肥可施用農家糞肥，或者腐熟的草木灰肥，進入種植中期可施用有機肥再配合速效肥進行施用，在種植後期需施用氮肥再配合微量元素有機肥進行種植。

4.田間管理，在山楂籽發芽之後，要對芽苗周邊的土壤進行及時除草。在山楂籽出苗之後，要及時進行澆水，施肥。

5.病蟲害防治，在山楂籽出苗後要及時進行病蟲害防治，防治可採用農藥進行防治。

山楂是日常生活中常見的果品之一，屬於核果類水果，酸甜適口。同時，山楂還具有降血脂、血壓、強心等功效，因而山楂樹是特有的藥果兼用樹種，具有很高的種植價值。而在山楂樹的種植過程中，育苗是基礎。那麼，現將山楂樹種植的育苗技術介紹如下。

　　一、種子快速育苗

　　一般在8月下旬採收果實為好。採來種子後，立即將果肉碾爛，待果肉腐爛變軟，搓碎用水淘洗乾淨。然後，用2--3倍的開水燙種，隨燙隨攪拌4--5分鐘後撈出，用涼水降溫後，浸泡一晝夜，第二天在石板上或水泥地上攤成薄薄的一層暴曬，每小時翻動一次使其受熱均勻。晚上收起來後再浸泡在水中，第二天再曬，這樣反覆有70--80％的種殼開裂時，即可準備沙藏。第二年2月中下旬，看沙藏的種子有少數萌動發芽，即可播種。苗床撒播用種量30公斤，條播用種量一般在15公斤。苗木出土後要及時均勻間苗，幼苗管理可以按常規育苗方法進行。這樣可當年育苗芽接當年成苗出圃，從而快速育苗提前兩年。

圖：山楂樹種植

　　二、根接快速育苗

　　根接育苗又叫無性養殖，主要是利用苗木出圃留在地裡的斷根，把根徑粗度在0．5釐米左右的根收集起採，截成15釐米長以上，且帶有很多鬚根的根砧，其根砧能配套接穗進行劈接。嫁接時，以隨起苗隨集根砧嫁接為宜，春季嫁接地溫上升快，成活率可達85％以上。用此法快速育苗，操作方便，能夠充分利用根資源，並可當年培育成苗。

圖：山楂樹種植

　　三、病蟲害防治

　　危害山楂的病蟲害主要有以下幾種：立枯病。它是山楂苗木生長前期的主要病害，稍有疏忽就會引起幼苗的大片枯死，因此，必須高度重視。防治方法是：整地時每畝撒1．5--2．5公斤硫酸亞酸亞鐵水進行土壤消毒。當幼苗長出2至3片葉時，用100倍的硫酸鐵，或在播種時澆灌300倍液的硫亞鐵水澆灌根系。當長出4片真葉時再澆第三次。這樣基本上可以控制此病的發生。白粉病。它是山楂苗木生長期的主要病害，如不及時防治，就會影響苗木的生長，嚴重時還會造成苗木枯死。可用0．3度石灰硫磺合劑，或用800倍的百菌清防治。每兩週噴一次，連噴三次就能控制白粉病。

我們在吃山楂時，都會發現山楂裡面會有幾個硬核，這就是山楂的籽，也是山楂的種子。和大多數作物一樣，山楂是可以用種子來進行繁殖的。但是，用山楂種子培育的苗木，是實生砧木苗，結果少，果實小，口味差。所以山楂籽播種發出來的實生苗，一般要經過需嫁接才能用來生產山楂。並且，山楂籽的殼非常厚，也很堅硬，種仁休眠期也很長，如果不經處理而播種，出芽難度非常大。

現實中，如果不是大批次種植，一般都會利用山楂樹的根櫱苗來當做砧苗進行嫁接繁殖。山楂樹和刺槐樹一樣，根櫱繁殖能力非常強。晏子前幾年在農村弄了一片荒地，打算開發了種點菜。這荒地的地堰上，就有一棵半野生的山楂樹，晏子前去開荒時，發現山楂樹根下發出很多小苗，當地有農民就來刨了這些小苗到集市上當作山楂樹苗木來賣。其實，這些萌生出來的小苗，不經嫁接，也是結不出好果子來的，一般要經過一年左右培育，秋季再嫁接優質品種。

因為山楂樹的根系有很強的繁殖能力，所以我們也可以用山楂樹的根斷來進行扦插繁殖，在春季挖取山楂樹向外伸展的直徑1釐米左右的樹根，剪成15釐米左右的根段，扦插到土壤中踩實，澆足水，使其在土壤中萌芽後，萌芽後保留1個壯芽，讓其生長成苗，秋季再嫁接良種。

當然，大面積繁育山楂樹苗，還是要利用山楂籽來播種。不過前面晏子說過，山楂籽的發芽能力很差，必須進行種子處理。由於山楂種仁休眠期較長，所以當年的山楂種子很難發芽。山楂樹播種，首先要選擇顆粒飽滿、沒有病蟲害的優良種子。要將種子放入60度的水中浸燙半小時左右，再撈出放入冷水中浸泡5天，再放在Sunny下曝曬至種子裂口。曬種過程比較麻煩，一般白天曝曬，晚上浸入水中，白天再曝曬，直至種子有50%以上裂口。

大多數作物的種子裂口即意味著萌芽，但是，山楂樹種子因為種仁休眠期長，還要進行砂藏層積。在0~5度的環境中，將裂口的種子經過80天左右層積，才能催出芽播種。新種子一般要到來年秋季或者第三年春季才能播種。播種時一般採用條播方式，種子撒下後覆土掩種，再覆蓋一層薄沙，澆透水。山楂樹幼苗一般生長到30釐米左右時候移栽定植。定標培育一段再進行嫁接。

綜上，不管是種子播種，還是根生苗移栽，還是根段繁殖，培育出來的苗木都要經過嫁接，才能結出又好又大的山楂。山楂嫁接春、夏、秋均可進行。選擇品質優良的山楂枝條來作接穗，採用芽接、枝接、靠接等方式來進行。

一、繁殖方式

1、種子繁殖

⊕選種：種子繁殖要求擇優選種，一般選顆粒飽滿、無病蟲害、無外傷、品質優良的種子。⊕曬種：種子在採收後要曬3~4天，再用60℃左右的鹼水浸泡，一般按照1：10的比例進行鹼、種子配比，加水量以沒過種子即可。泡24小時後後取出洗淨，再曬2~3天，再用鮮人尿泡3~4天，隨後洗淨曬2小時左右，外種皮就會慢慢開裂。⊕沙藏：外種皮開裂後，將種子均勻混入溼潤的沙子中，隨後挖深溝進行儲藏，或者利用地窖進行儲藏，一般上層需要覆蓋40CM左右沙子即可。⊕播種：沙藏一般都要經過兩到三個年頭，最早可以才第二年秋季9~10月進行播種，最好是在第三年的春季3~4月再進行播種。播種條播和撒播都可以，一般採用條播，行距保持在20CM左右，將種子均勻撒下，然後覆薄土，土上再覆蓋一層0.5CM左右的薄沙，最後澆水等待出苗。⊕定植：一般在幼苗生長到30CM左右進行，定植時間可以在春、夏、秋三個季節都可以。

2、扦插繁殖

優選插條：山楂扦插有點特殊，它是採用根櫱進行扦插。一般選挖0.5~1CM左右的根來作為扦插條。插條處理：扦插之間要將選好的插條切成13CM左右的長度，然後將溼沙與適量的生根劑進行均勻混合，再將整理好的插條放入溼沙中埋藏一週左右。苗床育苗：最後取出插條進行苗床育苗，正常15天左右即可出苗。扦插繁殖一般在春季進行，春季扦插成活率相對較高。

3、嫁接繁殖

嫁接是保證山楂優良品質的最好方法，一般選用野生山楂樹苗作為砧木，也可以採用蘋果樹苗等嫁接，不過野生山楂樹實生苗最佳選擇。

山楂樹嫁接時間沒有固定性，除了寒冷冬季，基本其他時間都可以進行嫁接。嫁接時要選好優質砧木，其次要選擇品質好的山楂樹枝條作為接穗。嫁接前要對工具進行消毒，避免細菌感染，嫁接時我們一般採用芽接，嫁接好後用透明薄膜進行紮緊固定，等嫁介面完全癒合，接穗新葉生長後再進行解綁，除此之外，我們也可以採用枝接、靠接等方式，跟嫁接蘋果樹類似。

二、山楂生長基本條件山楂適應環境的能力非常強，喜涼爽、喜溼潤耐寒冷耐乾旱，在-20℃~30℃之間都能存活，它對土壤要求不高，但在土質疏鬆肥沃，灌排良好的弱酸性土壤中生長旺盛。

1、光照條件

山楂喜光照，在光照充足的情況下，山楂產量和質量都會提高，果實肉多，色澤鮮豔，營養也會積累更多。

2、水分條件

山楂相對抗旱、耐澇，一般土壤溼度在14％以上，山楂就能生長良好，雖然山楂也比較耐澇，但是長期排水不良也會引起發育不良，所以，山楂種植儘量保持均勻澆灌，及時排澇，這也是實現豐產的基礎。

3、溫度條件

山楂喜溫暖，在高溫條件下會生長不良，相對更耐低溫，山楂在極寒天氣也能正常生長，但山楂果容易發生凍害。總的來說，山楂在12~30℃左右生長良好，山楂的品質和產量最優秀。

三、選地整地

1、選地：山楂適應能力強，對土壤要求不高，但是在地塊選擇時儘量選擇土質疏鬆肥沃，有機質豐富的陽坡或者半陽坡為宜。如果是平原地區需要考慮土層是否深厚，是否有利於灌排。

2、整地：對於山林改造的，要對山地進行精細砍伐，對雜草進行集中燒燬，或者砍後直接燒山，讓地表自然形成草木灰層；如果是退耕還林地塊，最好採用深耕細作，提高土壤保肥保墒的能力，更有利於山楂樹幼苗生長。

3、施肥：山楂種植基肥也必須要充足，特別是山林改造的地區，可以結合當地資源合理利用，可以使用堆肥、柴木灰、農家肥進行主施。其他地塊以充分腐熟的有機肥或農家肥為主。與此同時，可以搭配適量的三元複合肥。

四、幼苗定植

1、幼苗篩選：一般選擇無病蟲害，生長旺盛，枝幹粗壯的幼苗進行優先定植。籽育苗一般待幼苗生長到30CM左右時進行移栽，嫁接苗和扦插苗在我們恩施地區當年秋季不定植，一般需要隔年移栽，也就是第二年春季進行，可以提高幼苗的成活率。

2、挖坑填肥：移栽前最關鍵的一步就是挖坑填肥，一般挖坑大小為30×30CM左右的正方形坑，深度一般在40CM左右，挖好以後填肥，填肥深度在15CM以上即可。最後要覆蓋薄土，避免山楂幼苗根系直接與肥料接觸，防止底肥未充分腐熟對幼苗造成傷害。

3、適時定植：山楂適應能力強，理論上春、秋、冬三季都能夠進行定植，但一定要考慮到溫度的變化與雨水的情況，避開高溫，避開嚴重乾旱的季節。我們恩施地區一般才春季3~4月進行定植，成活率相對較高。定植時幼苗一定要扶正，覆土厚度在15~20CM左右，覆土後要踩實，可以一邊覆土，一邊用腳踩踏，最表層覆蓋土後不要踩踏，保持土壤通透，有利於提高墒情。

五、田間管理

1、合理澆水：定植後需要及時澆水一次，在緩活期內可以視情況進行均勻澆水，成活以後基本上不用澆水，如果是乾旱地區要結合實際情況少量均衡澆水。雨水多的地區要做好排澇工作。

2、合理追肥：山楂樹定植以後可以短時間不用追肥，經過緩苗期後就要適當追施尿素，提高枝葉生長，促進植株光合作用，為後期生長儲能。待山楂開始掛果時，花期要合理補充磷鉀肥，促進花芽分化，果實膨大期要增加鉀肥的補充，促進果實生長，提高果實產量與品質。秋季要及時追施有機肥，一般採用開溝填肥的方式進行。

3、及時除草：定植以後要及時除草，山地一般直接採用除草劑進行，如果是田間可以配合中耕培土進行，不僅能加大土壤墒情，對山楂品質及產量的提升有非常重要的意義。

六、注意事項

2、種植條件： 山楂抗性強，只能說明它要求低，如果想要高產，應該選擇肥沃向陽的地塊，其次要灌排方便，最後就是溫度保持在15~30℃左右最好。

3、種植密度：山楂屬喬木類植物，生長髮育相對旺盛，把握好合理的種植密度非常重要，如果密度過大，光合作用較差，會直接影響結果量和著色度，口感也會相對差很多。所以定植應該保持行距株距80×120CM左右即可，不同地區可以適當擴大距離。

總結：山楂種植相對比較好管理，重點把握好溫度、水分和光照，加上合理的追肥就能夠獲得優質高產。

山楂籽是可以能種出山楂苗，只是太麻煩。如果需要嫁接山楂的砧木，最好用山楂樹淺層根長出的小樹，也可以用沒有經過嫁接而結出的果核，這種果核處理比較簡單，只需要果實成熟後取乾淨的果核，不用特除處理，直接埋入潮溼的土中即可。一般深度5釐米，秋後種植，明年春天即可發芽。

嫁接後的山楂

沒嫁接的山楂

山楂籽如果不黴變、不過幹痞，溫度、溼度合適是可以培育出苗的。相比較野山楂籽在同等條件下出苗率會高，大山楂特別是嫁接樹結的山楂果裡的籽，幹痞無仁、不飽滿，很難出。只要籽裡面的仁飽滿都可以。