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    憶百孝心wang營養師表示,秋天防秋燥可以多喝這些養生粥  蓮子百合粥  功效:滋陰潤肺,養心寧神,百合能養陰解渴,清心潤肺的功效,所含多種微量元素具有增強體質、改善臟器功能的作用。蓮子能除煩去燥、潤肺止咳。  材料:蓮子30克、百合30克、粳米250克、冰糖20克、紅棗10枚。  做法:將蓮子洗淨,泡開、百合、粳米分別洗乾淨,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。  川貝雪梨粥  功效:潤燥消風,清涼滋陰,養陰清熱,還能幫助消化,治療秋咳。雪梨能潤肺緩解秋燥,醒酒降火,化痰止咳的功效。川貝能化痰宣肺氣。  材料:川貝母12克雪梨1只大米50克。  做法:  1.把川貝洗淨,去雜質。雪梨洗淨,去皮和核,切成1釐米見方的小塊。大米淘洗乾淨。  2.把大米、川貝母、梨放入鍋內,加水500毫升。  3.把鍋置武火上,用武火燒沸,用文火再煮40分鐘即成.  菊花粥  功效:菊花是秋季當令花果,非常適合在秋季食用,其味性甘辛,的可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目。  材料:粳米50克、菊花10克、冰糖30克。  做法:先將粳米、冰糖加水500毫升,煮至米開湯末稠時,調入菊花(曬乾磨碎)末,改文火稍煮片刻,待粥稠停火,蓋緊悶5分鐘待服。  大棗銀耳粥  功效:大棗味性甘平,能補脾胃,生津液,寧神安心,增強抵抗力。銀耳能夠滋陰潤肺,化痰生津,降燥養顏。

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