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1 # 夢的等待
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2 # 家味家香記
每個地方都有不同的美食美景,說到山西美食,讓我饞到流口水
麵食類:刀削麵,莜麵,黃糕面,蕎麥麵,餃子,包子,大餅,油餅,蔥花餅,油條
特色美食:粉蒸丸,腐油豆腐,羊雜粉,肉丸,炸面散,炸麻葉,炸麻花,拖面棗,八寶飯,山藥魚,莜麵魚,爆炒羊雜,涼粉,大燴菜等等,每一樣都有著山西最純樸的味道,想吃美食去山西,想看美景到山西,山西給你不一樣的感覺
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3 # 奇妙小紅薯
來來來!快來圍觀大型減肥真香現場!徐州從小長大的地方,好吃的很多。從小時候開始就最愛喝米線,徐州的米線和雲南過橋米線不一樣,是細細的,只可惜現在米線大部分都是加盟連鎖式了,調料也加了很多,湯很濃,吃到最後,總是一嘴調料,碗底都是調料,花椒粉,胡椒粉,咖哩粉,這個粉那個粉~~~雖然味道也不錯,但是沒有小時候的味道了,那時候的米線,大骨頭母雞熬湯,大米做的米線,大鍋裡燙軟,放碗裡,澆上雞湯,放上徐州特有的榨菜,香菜,自己熬的油辣椒,蒜苗,還放上兩片牛肉,高湯看著很清淡,卻非常好喝,好懷念。
小時候我姥姥每年都會做蘿蔔豆,先把豆子煮熟,放在盆裡,封好口,放在被窩裡,捂上好幾天,等到豆子撤粘絲,好了,我最愛看的步驟來了,辣椒粉,姜切成末,大量的鹽,地窖裡紅皮辣蘿蔔洗起來,切成不厚不薄的片,攪拌!!!!以後放到缸裡,封好口,我每天都去嘗一個,因為我最愛吃蘿蔔外層進喂,裡面脆脆的那種,所以沒個幾天就可以吃了,要不等再過一陣,蘿蔔全部醃透,就不脆了,每次姥姥盛上一碗,放桌上,留著早上吃粥,我都會先把蘿蔔吃光,清新爽脆,又鹹鹹辣辣的,還有面面的豆子,每次吃好多,姥姥從來不說我,哈哈哈!好想我姥姥~
長大了一點,進了城,跟爸媽一起生活了,早晨就變成了辣湯油條包子,八股油條,馬市街啥,徐州人都知道,說實話,我就去吃過一次,感覺沒有網上說的那麼好喝,不如20年前的兩來風,當然了,比現在搞連鎖的兩來風好多了。
還有狗肉,配著花椒,卷著燒餅,辦四!
長大以後,就自由了,經常半夜出去吃夜宵,那就是烤串呀,沒什麼是一頓烤串解決不了的,要有,就兩頓。徐州烤串,別的不說,就是大呼辣椒大呼的孜然,羊肉新鮮真材實料,徐州的好多燒烤店裡都有這句話,不是羊肉劈臉就揍,羊肉不鮮,楞臉就扇!就是這麼霸氣!
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4 # 長白山小臧
我的家鄉吉林省延邊北韓族自治州,延邊州有北韓族和長白山的特色,構成了一系列特色美食!
辣白菜
石鍋拌飯
辣肥腸
土豆餅
紫菜卷
參雞湯
米腸
狗肉火鍋
明太魚
你想吃嗎?
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我家鄉的美食,清明節美食,就是清明果,端午節的美食,粽子,包子,饅頭,麻發,油果,等。這些都是小時候的味道。