廚師前景一片光明

首先就講講我的經歷吧，從學徒到現在已有10年了，剛開始學徒的時候很累，幹了兩年就去了工廠。工廠火食極差，飯都吃不飽，雖然事沒那麼累。做了1年後決定還是回來做廚師。到現在工資9000來塊錢，但是一路走來經歷了不少，也長了不少見識。

學徒時的師傅，也是老闆，我的舅舅。從最開始的小米粉店，到現在的一個小餐館，每天兩口子做著，到現在12年時間，在株洲買了兩套房，靠的就是自己的手藝，雖沒大成就，也強過不少人。

我的第二任老闆，小學文化，廚師出身，從學徒到大酒店行政總廚，再到創業當老闆，憑著一骨不服輸的勁，到現在連鎖店10來家。身價上千萬。

我的第一次任老闆，也是廚師出身，20歲開始創業，到現在40多家直營連鎖店，成立中央廚房，以每年新增10來家店速度在發展，身價幾個億。

不是行業前景不好，是每個的格局不一樣，努力不一樣，方向不一樣。才決定了結局不一樣。

360行，行行出狀元，何況民以食為天，廚師是個永不失業的職業，怎麼會沒有前途了？

個人感覺廚師這個行業非常好。

1.首先要廚師這個行業是永遠不會淘汰了一個行業。不會因為生產技術進步導致這個行業淘汰消失。只有有人吃飯，行業就不會消失。

2.廚師個人技術也是積累型的。從事時間越長，越吃香。不存在技術過時的說法。不像程式設計師就算把一種程式設計語音學的再精再好也會面臨淘汰。這不是個人能力問題，行業生態決定了你學到的能力淘汰。廚師，沒這方面的麻煩。

3.個人覺得廚師是少數不依賴平臺，以人為本以技術為論的行業。很多人混得好，是因為平臺打的好。離開了好平臺，就很難出成績。廚師就不一樣，你菜做得好，到哪裡菜還是做得好。技術可以了，沒平臺，自己創業也很容易成功。

當然，廚師行業前景雖好，但不一定適合任何人。是人不適合這個行業，不是行業不好。

俗話說：“民以食為天”，在中國的傳統文化裡，飲食對於人們來說始終都擺在生活的重要位置。隨著社會不斷地發展，飲食不僅僅侷限在家中，越來越多的人走出家門，走進飯店，享受天南海北的美食。初高中生學廚師好就業嗎，究竟廚師行業有什麼優勢比較吸引人呢？

首先，餐飲行業在國民經濟中佔有重要的比重。廚師行業，作為傳統行業的一部分，為國家經濟的發展作出了巨大貢獻，是國家發展、經濟增長不可或缺的一部分。因為餐飲市場需求不斷加大，人們對廚師行業愈加看好，鄭州新東方烹飪學校自建校以來每年的招生人數不斷上升，畢業生就業率也大大超過同時期其他行業的畢業生，廚師已經成為供不應求的熱門職業。

其次，近幾年嚴峻的就業形勢為追隨學歷教育的人才敲響了警鐘，時代形勢正在轉換，社會對技能型應用人才的需求愈加強烈，大學生由搶手轉變為就業難。近年來，有很多大學畢業後來我校回爐學廚師的明顯增多。隨著社會對技能型人才的重視，越來越多的人看到了學廚師的優勢，對於他們來說，上大學已經不再是唯一的出路，學技術也能夠成就自己的事業。

第三，廚師的收入普遍比其他職業收入高，年薪百萬的廚師比比皆是，自己創業當老闆的也不在少數，我校採用的校企定向班訂單式培養，學生沒有畢業就被企業預訂一空。初中生學廚師可以省去上高中和上大學的時間和金錢，早日走入社會掙錢，早日實現自己的夢想。進入廚師這個時尚行業，就是進入了一個高薪行業。

透過上述，相信您對現在廚師就業前景已經有所瞭解。你如果喜歡美食，想學烹飪的話，來鄭州新東方烹飪學校，學校為你的未來保駕護航，讓你輕鬆勝任勝任大賓館、大酒樓等相關餐飲工作崗位。還在想什麼，約起來吧！