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  • 1 # 使用者1430807591406

    一、看儲存程度,如果發黑發臭了就不要吃。

    玉米是可以放冰箱儲存的,最好是不要碰到水,這樣放在冰箱冷凍儲存幾個月。

    二、儲存新鮮玉米:

    1、剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,更不必清洗,放入保鮮袋或塑膠袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裡儲存。

    2、間接把生玉米粒剝上去玉米粒放進冰箱的冷凍室。比及想吃的時分隨時拿出來,依照往常的服法就能夠了。此法還能夠做成鮮玉米麵,磨成粉後分裝入保鮮袋,放入速凍箱裡,什麼時分想吃就取一小袋。

    3、能夠先把玉米煮熟,然後放入保鮮袋裡,再把氛圍排空,密封好,放入冰箱冷凍室,如許也能夠保管一段工夫,但煮好的只管快些吃,就沒有生玉米口感好。

    4、首先把玉米煮好,然後把玉米粒弄上去,裝入保鮮袋外面,放入冰箱冷凍室,要吃的時分拿出來凍結,就能夠炒了。

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    玉米的儲存方法:

    1、熟玉米常溫儲存

    煮熟的玉米在常溫下也可以儲存,一般夏季能放12個小時左右,而秋冬季的話,能存放一天左右。

    2、熟玉米冰箱冷凍法

    煮熟的玉米放冷藏室是容易變餿的,需要足夠的低溫儲存,可以將煮熟的玉米瀝乾水分,保留兩層外衣,然後裝在保鮮袋中,封緊袋口,放在冰箱冷凍室,可以儲存一週的時間。

    3、生玉米冰箱冷凍法

    把玉米外面的幾層老皮給去掉,保留裡面兩三層嫩的外皮,不用把玉米鬚給去掉,也不要清洗,直接裝在保鮮袋中,進行密封,放到冰箱的冷凍室儲存。

    4、生玉米穗藏法

    採用這個方法一般是有大量的玉米需要儲存,可以將玉米果穗莖葉編成辮,掛在通風避雨的地方,或者是將玉米圍繞樹幹掛成圓錐形,在錐頂部披草防雨,也可將支掉苞葉的玉米穗堆在由高粱杆編成的簡易入倉。

    5、冷凍乾燥保藏法

    將剝苞葉、水分10%左右的玉米穗,再用聚乙烯薄膜包裝,貯存在室溫下,用這個方法儲存的甜玉米穗,在常溫下能貯藏一年左右。

    參考資料:

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