側吸式油煙機的排煙效果更為理想，不會存在壓抑感，無碰頭、滴油之慮，吸油煙更徹底。但款式卻較少，集煙內腔往往無法實現一體成型，清洗時也比較麻煩。

下吸式抽油煙機不佔用廚房上部空間，且電機與風輪發出的聲音被圍著的櫥櫃阻隔，噪音有所減弱，但下吸式油煙機的安裝需要下面櫥櫃的高度比一般的櫥櫃要高，並需要留有風管安裝空間等限制。

在選購時，可根據自己家中廚房的安裝空間等實際情況來進行選擇。

一、保持通風換氣

良好的通風環境會降低油煙的沉積，因此一定要做好廚房通風換氣的工作。在情況允許的前提下，儘可能的讓廚房的窗戶開啟，加大空氣的流通，保持自然通氣。在油煙機的安裝中，還是要選擇價效比高，抽油煙效果好的抽油煙機。同時，在做菜的時候，要始終將抽油煙機開啟。做完菜後不要迅速將其關閉，應該繼續保持抽油煙機的運作狀態，讓空氣中殘留的油煙吸附掉，約十分鐘後再將抽油煙機關閉。

二、開水洗滌劑醋混合巧除牆壁油煙

長期使用廚房的話，會使得廚房牆磚牆壁上會產生一層黏黏的汙漬，即使用去汙洗潔精也難以完全清楚。那麼是否就沒有其他更好的辦法了呢?不是的，有一種方法可以輕鬆地祛除牆壁上的油煙。準備洗滌劑、醋、開水，將三者混合，並且均勻攪拌，取一塊乾淨的抹布浸在混合溶劑中，完全浸溼後取出來擰至半乾。將抹布上的混合溶劑覆蓋在牆壁瓷磚的油漬上，悶上一會兒，然後可以擦拭廚房瓷磚了。用這樣的方式清洗牆面，油漬很容易祛除，值得提醒的是一定要用開水。

我理解的是粘在油煙機，牆面等地方的油煙，威猛先生之類的，效果甚小，而且擦完摸著還是容易有黏黏的感覺

最好找一些重油汙清洗劑，粉末類的。熱水溶解，刷子刷，抹布擦乾。操作的時候注意帶耐酸鹼手套，畢竟是強鹼燒手