很多蔬菜種子剛成長時是非常緩慢的，由於季節性和成長環境等多種作用下，使得種子沒有過於順利的發芽。而催芽方法是為了一些蔬菜種子提供易控、合適的生長環境，讓其更加快速的成長，且此方法環保、方便！

菠菜：先用清水浸泡種子半天或者一天左右，泡完之後再換清水用手搓洗一遍，然後將種皮搓開晾曬，等水份幹之後用溼布包好放在陰涼處進行催芽，等到3天左右就可以播種了。

1、種植時間

很多人不知道菠菜的種植方法和時間，其實很簡單。菠菜一般採用播種的方法，菠菜一年四季都可以種植。根據種植的季節分為春菠菜、夏菠菜、秋菠菜、冬菠菜。春菠菜的種植一般要在溫度達到5℃以上，每年的3月份是最好的播種期;夏菠菜的種植時間一般在5～7月;秋菠菜的種植時間一般在8～9月;冬菠菜種植時間一般在10月中旬～11月上旬。

2、土壤選擇

菠菜的根部較為粗大，扎土深，易吸水。它對土壤的要求較高，一般要選擇土壤肥沃，排水性強的優質土壤。可以的話，在土壤裡新增一點粗砂或者煤灰，這樣可以調高土壤的透氣性，方便以後種子的生根，不會影響到菠菜的生長。

3、種子挑選

菠菜種植的成活率主要看種子的好壞，種植的時候一定要確保種子還在保質期內，如果已經超過保質期，那麼出芽率會非常低。根據當地的氣溫狀況來選取種子的品種，如果氣溫較高，可以選擇耐熱的品種;如果氣溫較低，可以選擇耐寒的品種。當然種子的質量越好，發芽率就會越高。

4、種子播種

菠菜一般採用撒種的方式。夏秋季節播種的時候，要在播種的前一週把種子放在水中泡上12小時以上，然後放到環境溫度只有4℃的地方儲存24小時，之後到溫度在20～25℃的環境下進行催芽，等到種子出芽後就可以播種了。春冬季節的菠菜不需要經過這些處理，可以直接播種。播種後，記得撒上一層草木灰。

5、遮陽補水

播種完後，可以澆一點水，切記不要澆太多。夏秋季節播種的要用稻草或者遮陽網覆蓋，以免太陽的強度照射影響到種子的發育，要保持土壤溫潤。春冬季節播種的菠菜，因為氣溫較低，一般要遮蓋塑膠膜，用來保持溫度促進種子的發育。

菠菜生長較快，一般播種後的七天左右就可以出芽。在它長出真葉的時候，就要對它施加一次清糞水，為菠菜的生長提供養分，施肥一般要剛開始肥料較薄，之後的肥料可以多一點。菠菜一般用農家肥就可以了，在它長到十幾釐米後可以施一次尿素。

秋菠菜的種植在我甘肅農村老家裡面是不需要提前去浸種的，直接是點種上就行了，沒有那麼複雜。

其實菠菜和香菜一樣，是一年四季都可以種植的蔬菜，並且種植方法簡單，種植區域環境要求沒有那麼嚴格，所以在選擇上還是比較簡單的。

2、 種植菠菜時種子的選取

我家一般點種菠菜的種子都是直接去鎮裡面的種子站上買的，一般都是在保質期裡面，買的時候我們會詳細問一下種子站裡面的工作人員，讓他們詳細說明種子的時長和特色，以及在種植之前和生長期裡面需要注意到的一些事情，一般和以往都是一樣的，畢竟菠菜的種子，年年就是那個樣子。

3、 根據菠菜的生長速度來管理

一般菠菜點種上七八天就可以出苗了，在點種之前一定要把地弄平整、鬆軟，並且裡面有農家肥料，然後在點種的時候選擇在上午，最好是在下過一場小雨的第二天天晴的上午，這樣就可以避免在菠菜點種上之後又要澆水了。

我家的菠菜都是點種在蘋果園裡面的，所以說這個水肥還是比較肥沃的，所以在管理上也就相應簡單許多，只需要平時把裡面的雜草及時的處理掉就行了。

菠菜就是一種家常的蔬菜，在農村裡面都是自己家種植自家吃的那種，一般成規模化種植的也有，但是比較少，一般選擇規模化種植的都會浸種，畢竟要保證菠菜的出苗率和以後的經濟收益，這可是不能馬虎的。

秋菠菜現在這個時候在北方可以種一些，南方的溫度還高稍微有些高，不利於種子發芽與生長。南方一定要種的話可以種一些耐熱品種的菠菜，不過也要進行遮陰處理。菠菜適合生長的溫度不要超過25℃，30℃以上出芽慢，而且有可能把種子燒死。南方這個時候種植一定要控制土壤溫度，就算出芽了，30℃以上也會停止生長。最主要口感不如越冬菠菜。

在種植方面菠菜種子一定要催芽。菠菜好像香菜一樣有堅硬的外殼，吸水性差。但也不必像香菜一樣把外殼搓開。我們只需把種子放入涼水中浸泡24小時，再用溼紗布包裹放入冰箱裡12小時。播種的土壤一定要保證溼潤，也不能有積水。經過催芽的種子再拌一些沙土，均勻撒到土壤裡。一般4—5天就可以出芽。沒經過浸種催芽的菠菜要7天，甚至10天才出芽，而且出芽不齊。因為菠菜苗不能移栽，長出四片真葉後還要進行一次間苗，並施肥一次。

也可以把菠菜種子浸泡24小時，再用紗布包裹著催芽，每天要保持紗布溼潤。等到種子露白了再撒到土壤裡，這也是一種可取的方法，只不過稍微麻煩一些。

總之，菠菜喜陰涼不耐熱。低溫才適合種子發芽。露天種植的土壤溫度太高一定要採取降溫措施，才有利於菠菜生長。

現在已經立秋已過，秋天的味道是越來越濃了，但是目前還處於三伏天之內，天氣依然炎熱難耐，溫度還是處於高溫狀態。

菠菜人人愛吃，並且營養價值高，菠菜富含胡蘿蔔素，可保持視力穩定，菠菜中還富含鈣質及鐵元素，這些微量元素對身體很有好處。

題主問，秋菠菜播種前浸種嗎？

根據我家媽媽種植秋菠菜的經驗來說，秋菠菜必須要浸種子。至於原因我們下面給大家講講。

秋菠菜一般是在八九月份播種，菠菜種子發芽的最低溫度為4℃，最合適溫度為15~20℃，溫度到35℃時發芽率其低，20％都達不到。想想看，中國在八九月的氣溫是多高，基本還是處於秋老虎的天氣下，沒有35℃，也超過30℃吧，所以這種自然天氣情況下，菠菜種子根本發芽率不高，所以必須在播種之前要浸種。

浸種方法是：在播種前一週將種子用水浸泡半天，有條件的可以把冷藏櫃中放一天，再在20℃左右的環境中催芽，經3~5天出芽後，就可以播種。

浸種不浸種都可以的，如果地裡很溼潤，可以直接撒種子，如果比較乾旱可以浸種，但是不能時間太長了半個小時左右就可以的

由於不清楚題主是哪裡的朋友，所以問題回答會有點繁雜

因為各地立秋之後溫度不一樣，對出芽率影響也不一樣

比如：關中地區，8月中旬播種的秋菠菜，播種後27天花芽分化。播種至花芽分化期間的日平均氣溫為21℃，是菠菜葉原基分化的適宜溫度。此播期的葉原基分化速度快，平均每天約增加1片葉，基生葉數在全年16個播期中居首位(24．2片)。這個地方就不需要浸種也能單株重量保持在全年16個播種期中的首位

菠菜的播種期嚴格來說並不穩定，華北(北京、天津、河北、山東、河南等省市及江蘇和安徽的北部地區)，長江中下游地區(湖北、湖南、江西、浙江、上海等省市及安徽、江蘇省南部，福建省北部等地區)以及西北部分地區(山西、陝西中部，甘肅中部、寧夏南部等)，從8月上旬至8月下旬都可以播種

總的來說溫度在24-29度時 如果播種前不浸種催芽，會出苗緩慢，也不生長期縮短，進而影響產量。

秋菠菜是指8月上旬至9月中旬開始播種，在10月至11月採收的一茬菠菜。這個時間段的菠菜，由於溫度在逐漸的下降，而且日照的時間也在慢慢縮短，氣候條件非常有利於菠菜葉叢的生長，這一茬的菠菜品質好，產量高，是菠菜在一年中栽培的主要一茬。

在這個時間段種菠菜，前期溫度高，後期降低，一般不抽薹，所以在品種的選擇上不是很嚴格，早秋種植的話就要選擇比較耐熱抗病，不容易抽薹，而且是生長比較快的品種。

在播種前要進行催芽，新種子有休眠期，建議用陳種子，可以播幹種子，但是早秋播種因為溫度還比較高，比較難出苗，可以採用催芽溼播。這兩天的天氣感覺比夏天溫度低不了多少。

催芽的方法是把種子放到麻袋內，選擇在傍晚浸入，第二天的早晨又取出來，把種子攤開，放在屋內，或者是放在涼快的地方，比如防空洞一類，的陰涼處，在上面又蓋上溼麻袋，這時每天的早晚要澆一次清涼水，這樣可以保持種子的溼潤，到了7～9天左右的時候，種子就可以發芽了，然後進行播種了。也可以放到4℃左右低溫的冰箱或者是冷藏櫃中處理上24小時。然後又在20～25℃的條件催芽，經過了3～5天出芽以後就可以播種了。

播種前要整好地，地塊要向陽，土壤肥沃，保水保肥效能好，排灌方便。前茬作物收穫以後要進行深翻，充分的對土壤烤曬過白，整平整細，做成平畦或者高畦都可以。播種前要先交底水，然後播種。播種的時候輕輕的梳耙表土，讓種子落到土縫裡，最後澆潑一層腐熟的人畜糞渣，或者是覆蓋2釐米厚的細土。同時建議在上面覆蓋稻草或者是遮陽網，到了幼苗出土的時候要及時的揭掉蓋在上面的一部分蓋草。注意幼苗在1.5～2片葉的時候要間拔比較過密的小苗，這時就可以結合間苗拔出雜草。

出苗以後要注意澆水追肥，澆水建議勤澆水，澆小水，澆清涼水，早晚各一次。隨著苗子的長大澆水次數逐漸減少，保持土壤溼潤，切忌澆大水，同時注意雨後防澇。追肥要早施，輕施，勤施，在土面乾燥的時候施肥，採取先淡施後濃施。在陣雨和暴雨的天氣不要施肥。

菠菜成熟及時採收，時間是播種後35～40天，苗高10釐米左右，有8～9片葉子的時候，就可以開始間拔大苗上市啦。

（1）種植時間與品種:

秋菠菜一般都是在8～9月份開始播種，因這個時間段天氣涼爽也正適合菠菜的生長。可選擇較耐熱、生長快、葉片大而綠的早熟品種種植，因菠菜的品種很多，也由於種植的時間早與晚對選擇的品種是不一樣的，最好按照品種的要求選用適合當地環境條件的品種為宜。（2）種子消毒處理:

在播種前對秋菠菜種子處理也是很重要的，可以先用種子專用消毒液進行消毒處理，然後浸種，也就是把菠菜種在水中浸透，播種後發芽率高，整齊度等好處。（3）肥水管理:

秋菠菜在種植前要施足底肥（腐熟好的有機肥或農家肥）為主，氮磷鉀複合可根據土壤的肥力來決定用量。因秋菠菜生長時間短，一般不衝肥，所以一定要施足底肥哦。秋菠菜播種時深度不宜過深，上面蓋覆土為1～1.5公分為宜。它在生長期間地表面保持溼潤，見幹見溼為好，待長出4～5片葉子以後進入生長旺盛期，這時水分的供應量會加大，一定要保持土壤溼潤，不易過幹，影響菠菜生長緩慢。秋菠菜管理得當的情況下大約五十多天左右會長到20公分，就可以採收上市了。

我們這裡的秋波菜的種植一般都是在8月上旬的時候開始播種，菠菜播種30-40天既可以分批收穫上市。但是對於越冬菠菜我們這裡的種植面積要比秋播菠菜要好一些。秋菠菜的種植比較麻煩，因為這個時候的氣溫比較高，很容易就會出現播種以後，出苗率不高，由於氣溫比較高有的小苗出苗以後又死了。這就是說秋波菜種植的時間有點早了，並且選擇的品種也有問題。對於秋波菜的種植做好這幾點很重要！

首先選擇適合秋波菜種植的品種最重要，應該選擇耐熱性比較強的品種。8-9月份中午的時候溫度還是比較高的。菠菜適合生長的溫度在15--20°之間。其次就是在種植前要對菠菜籽進行催芽處理。可以選擇在播種前對於菠菜籽進行冷藏處理，然後再在稀釋好的蕓薹素內酯或者吲哚乙酸溶液中浸泡1-2個小時就可以了。這樣的話就能夠有效的提高菠菜籽的發芽率。第三點就是播種土地的要求，菠菜種植一般都是按畦來種植的，把地弄平整以後先澆一次透水，然後撒播菠菜籽再敷上一層土既可以了。由於天氣比較熱可以用草苫子或者其它的保溼的把地給蓋一下。大規模種植的話就只能把噴灌帶直接留在地裡，土地乾旱了就直接噴施澆水。